8 Manfaat Kacang Panjang untuk Kesihatan (Bolehkah Ia Menaikkan Buah Dada?)

Biji panjang tentu tidak lagi menjadi nama sayuran yang biasa dikenali oleh rakyat Indonesia. Tetapi tidak banyak yang diketahui mengenai maklumat mengenai nilai pemakanan dan faedah kesihatan kacang sayur yang boleh membesar hingga 75 sentimeter panjangnya. Mengikut mitos yang beredar, salah satu manfaat kacang panjang dapat membesarkan payudara, jika dimakan secara teratur. Adakah itu betul? Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang manfaat kacang untuk kesihatan anda.

Apakah nilai pemakanan yang terdapat dalam kacang panjang?

Dalam hidangan 100 gram kacang, ia mengandungi 47 kalori, 4 gram sodium (0% recommendation daily value), 8 gram total karbohidrat (2% nilai harian), dan 3 gram protein (5% daripada rekomendasi harian). Biji panjang segar adalah salah satu sumber folat terbaik. Setiap 100 gram kacang mengandungi 62 mg atau 15% daripada jumlah keperluan harian folat. Folat ditambah dengan vitamin B12 adalah salah satu komponen penting sintesis DNA dan pembahagian sel.

Di samping itu, kacang segar juga mengandungi siri antioksidan yang penting untuk tubuh, seperti vitamin C, riboflavin, dan beta-karoten. Kacang panjang mengandungi vitamin C cukup untuk memenuhi 31 peratus keperluan harian anda, iaitu sekitar 19 miligram. Vitamin C adalah antioksidan yang kuat yang larut dalam air, dan apabila pengambilan vitamin C anda dipenuhi, ia membantu menguatkan sistem imun untuk melawan jangkitan dan mengekalkan keanjalan saluran darah.

Kacang panjang juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Dalam 100 gram kacang mengandungi 865 IU vitamin A (16% daripada keperluan harian), dan jumlah ini lebih daripada keluarga kacang-kacangan lain seperti lima kacang dan kacang. Vitamin A memainkan peranan dalam mengekalkan kekuatan tisu kulit dalaman, mencerahkan warna kulit, dan mengasah kualiti penglihatan malam.

Bukan sahaja ia kaya dengan nutrien dan vitamin penting, kacang panjang juga menyediakan anda dengan jumlah yang cukup beberapa mineral yang baik untuk tubuh, seperti besi, tembaga, mangan, kalsium, magnesium dan fosforus.

Kemudian, apakah faedah kacang untuk kesihatan?

Kacang panjang sering diproses menjadi sayur-sayuran goreng hingga hidangan sedap, seperti sayuran lodeh dan sayur tempe ach. Rasa manis yang manis memang menggeletar lidah, tetapi pertama-tama pertimbangkan 8 manfaat kacang panjang yang penting untuk kesihatan tubuh.

1. Melegakan kesakitan haid

Dalam percubaan klinikal, dilaporkan oleh Majalah Kesihatan Terbaik, wanita yang menggunakan dos mangan tinggi dari diet mereka telah meningkatkan kekerapan dan keterukan kram perut dan mood yang lebih baik, berbanding mereka yang makan kurang mangan..

2. Kulit yang sihat dan cerah

Kajian menunjukkan bahawa mengambil dos tinggi vitamin C mengurangkan penampilan kedutan, menyembuhkan kulit kering dan kemerahan, dan melambatkan proses penuaan. Ini kerana vitamin C berfungsi untuk mempercepatkan proses penyembuhan dalam badan, yang penting bukan sahaja untuk kulit tetapi juga untuk kekuatan otot, ligamen, saluran darah, dan tendon.

Diet yang kaya dengan vitamin C juga membantu mencegah kanser kulit.

3. Baik untuk kesihatan jantung

Serat larut dalam kacang panjang boleh membantu mengurangkan jumlah kolesterol jahat LDL. Tambahan pula, manfaat kacang panjang telah ditunjukkan untuk mengurangkan keradangan dan tekanan darah - yang juga baik untuk kesihatan jantung. Satu hidangan kacang panjang (100 gram) cukup untuk keperluan serat harian anda sehingga 12 peratus.

4. Mencegah kanser

Kacang Panjag mengandungi garis antioksidan sayur-sayuran, termasuk flavonoid, dan riboflavin. Satu kajian terhadap sampel sel kanser payudara dan kanser kolorektal di Deakin University di Australia menunjukkan kesan sinergistik antara kedua-dua sebatian dalam mengurangkan pertumbuhan sel-sel kanser..

Di samping itu, kacang panjang mengandungi asid folik tinggi. Kekurangan asid folat telah dilaporkan sebagai risiko kanser kolon, payudara, serviks, paru-paru, dan kanser otak. Bukti menunjukkan bahawa pengambilan makanan kaya folat dapat mencegah perkembangan kanser. Pengambilan 900 mcg asid folik setiap hari dilaporkan mengurangkan risiko kanser kolon sebanyak 30 peratus.

5. Mengatasi radikal bebas

Vitamin C adalah antioksidan yang menghalang kerosakan daripada radikal bebas, pencemaran, dan bahan kimia toksik. Pembentukan radikal bebas menyebabkan sejumlah penyakit, seperti penyakit jantung, kanser, dan arthritis. Keradangan sendi yang tidak dirawat boleh menyebabkan komplikasi gout.

Ini menjadikan manfaat kacang panjang juga baik untuk mengurangkan risiko gout. Asid urik tinggi dalam bentuk badan penghabluran sendi, yang biasanya menyerang kaki besar. Orang yang mempunyai pengambilan vitamin C cukup sehingga 1000-1499 mg mempunyai risiko terkurang gout sehingga 31 peratus.

6. Menaikkan payudara

Satu kajian dari Fakulti Farmasi, Universiti Gadjah Mada melaporkan manfaat kacang panjang untuk membesarkan payudara. Ini dianggap kerana kacang panjang mengandungi phytoestrogens, sebatian estrogen semulajadi yang terdapat dalam tumbuhan. Sebatian phytoestrogen lain termasuk flavonoid dan isoflavon.

Berdasarkan penemuan penyelidik, kehadiran phytoestrogens dalam kacang panjang boleh mencetuskan pertumbuhan sel epitelium pada payudara apabila dilekatkan pada reseptor estrogen, yang akhirnya mencetuskan perkembangan saiz payudara. Walau bagaimanapun, sifat kajian ini masih terhad kepada ujian sampel tisu sel epitel yang dipengaruhi oleh ekstrak kacang panjang dalam makmal yang dikawal ketat.

7. Mengurangkan tahap glukosa

Satu lagi kajian yang menguji ekstrak kacang panjang mendapati bahawa sayur-sayuran hijau yang panjang nipis mengandungi antihyperglycemic dan sifat analgesik - mengurangkan kesakitan dengan mengurangkan sensitiviti badan kepada perangsang. Ujian ujian toleransi glukosa oral menunjukkan kesan mengurangkan tahap glukosa darah. Walau bagaimanapun, kajian ini masih terhad kepada eksperimen tikus makmal, penyelidikan lanjut diperlukan untuk membuktikan manfaat kacang yang sama pada manusia.

8. Mencegah kecacatan tiub neural bayi

Kekurangan fizikal dan malformasi jantung pada kanak-kanak adalah akibat kekurangan folat. Pengambilan asid folik yang mencukupi dalam diet anda semasa kesuburan dan kehamilan boleh mencegah risiko kecacatan tiub kelahiran seperti spina bifida dan anencephaly pada bayi baru lahir. Folat sangat penting untuk replikasi DNA dan pertumbuhan sel janin. Makanan kaya asid folik boleh mengurangkan kemungkinan kecacatan tiub neural sebanyak 26 peratus.

Juga Baca:

3 Cara Semulajadi untuk Memperbesar Payudara Tanpa Pembedahan
Hati-hati, hasil ini jika anda makan terlalu banyak jengkol
6 Kebaikan Kacang Merah Anda Tidak Tahu