8 Manfaat Makan Cili untuk Kesihatan

Adakah anda kekasih makanan pedas? Berapa banyak cili yang boleh anda makan setiap hari? Pernahkah anda bertanya, sebenarnya cabai mempunyai faedah atau tidak? Kerana, cabai atau cabai juga satu jenis sayuran. Ya, ternyata di sebalik penampilan kecil dan rasa pedas yang membuat anda ketagihan dan kengerian, cabai mempunyai banyak manfaat. Jadi, anda masih boleh makan makanan pedas cili sambil menikmati faedah.

Chili masih merupakan keluarga dengan lada dan tomato. Kebanyakan spesies ini dikenali dengan nama saintifik Capsicum annuum. Terdapat beberapa jenis cabai yang biasanya kita hadapi, iaitu cabai cabai dan jalapenos (cili hijau dan merah). Kemudian, apa yang akan kita dapatkan dari cabai?

Kandungan vitamin dalam cabai

Walaupun bentuknya tidak besar, seperti kata pepatah 'lada cayenne kecil', ternyata cabai mempunyai pelbagai vitamin dan mineral, seperti:

Kandungan vitamin C tinggi. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang baik untuk menguatkan sistem imun badan.
Vitamin B6 yang terdapat dalam cabai mempunyai peranan penting dalam metabolisme badan.
Vitamin K6 menjejaskan pembekuan darah dan kesihatan tulang dan buah pinggang.
Kalium boleh mengurangkan risiko penyakit jantung.
Tembaga adalah unsur antioksidan sisa yang mempunyai fungsi untuk kesihatan neuron dan tulang yang kuat.
Beta karotena dijumpai dalam cabai merah, dan ketika memasuki tubuh, beta karoten diubah menjadi vitamin A
Chili sangat tinggi dalam karatid antioksidan, jadi ia sangat berguna untuk pelbagai kesihatan badan.
Capsanthin adalah jenis karatenoid yang paling penting dalam cabai merah, dan lebih daripada 50 peratus daripada jumlah karatenoid yang didapati bermanfaat untuk melawan kanser didapati..
Violaxanthin adalah antioxidant karatenoids yang paling biasa yang terdapat dalam cili kuning (di Indonesia ia jarang dijumpai dalam cabai kuning).
Lutein yang terdapat dalam cabai hijau boleh menjejaskan kesihatan mata. Cuba makan cili hijau yang tidak matang, kerana lutein didapati dengan berlimpah, semakin matang, semakin rendah tahap kematangan.
Capsaicin befungsi untuk memberikan rasa panas, didakwa memberikan pelbagai kesan kesihatan untuk tubuh, pun boleh menangani pelbagai penyakt seperti gangguan urat saraf, rasa sakit akibat radang sendi, psoriasis, dan neuropati diabetes.
Bantuan sinaptik adalah antioksidan, dan juga sebagai antikanker.
Asid Ferulic adalah antioksidan yang berfungsi untuk mencegah penyakit kronik.

Pelbagai manfaat cabai untuk kesihatan

Selepas melihat begitu banyak kandungan, anda kini perlu mengetahui manfaat cabai:

1. Kesakitan kesakitan

Pelepasan endorphin yang dirangsang oleh cili boleh bertindak sebagai penahan sakit semula jadi. Di samping itu, endorfin juga boleh menjadikan seseorang menjadi bergantung. Berikut ini rasa sakit yang mampu diredakan oleh cili adalah kayap, bursitis, neuropati diabetes dan kejang otot pada bahu, serta penyakit rematik. Capsaicin dalam cili berfungsi dengan reseptor kesakitan, sensasi haba boleh membuat ujung saraf menghantar isyarat sensasi rasa sakit.

2. Berat badan

Capsaicin dipercayai mengurangkan pengambilan kalori. Penyelidikan menunjukkan bahawa 10 gram cili merah boleh meningkatkan pembakaran lemak pada wanita dan lelaki. Sesungguhnya tidak semua kajian mendapati kaedah ini berkesan, dan ada juga yang mendapati bahawa kaedah ini tidak berfungsi sama sekali.

3. Detoksifikasi

Chili boleh membantu detoksifikasi gastrousus dalam mencerna makanan, dan mengeluarkan bahan-bahan yang tidak digunakan oleh tubuh. Di samping itu, ia juga dapat meningkatkan bekalan nutrien ke dalam tisu badan.

4. Kesihatan kardiovaskular

Lada Cayenne boleh mengurangkan paras kolesterol dan trigliserida darah. Penyelidikan yang dikutip oleh WHFood (The World 's Healthiest Foods) menunjukkan bahawa 27 peserta yang terdiri daripada 14 perempuan dan 13 laki-laki), memakan potongan cili selama 4 minggu, dibahagikan menjadi dua kumpulan, kumpulan yang satu diet dengan memakan cili, yang satu lagi tidak melibatkan cabai. Hasilnya terbukti menjadi kumpulan yang makan cabe, kadar kolesterol dan trigliserida lebih rendah di kedua lelaki dan wanita.

5. Mencegah ulser di dalam perut

Orang-orang beranggapan bahawa memakan cili boleh menimbulkan bisul pada lambung, namun ternyata cili membantu membunuh bakteria yang mungkin ditelan oleh anda dan memberikan rangsangan sel-sel yang melapisi perut untuk mengeluarkan zat-zat yang melindungi perut.

6. Mencegah penyakit jantung

Kandungan vitamin B6 dan asid folik yang terdapat dalam cabai, serta kalium dan beta karoten, anda boleh mengelakkan serangan jantung. Vitamin B juga boleh mengurangkan tahap homocysteine; paras homocysteine yang tinggi boleh merosakkan saluran darah dan meningkatkan risiko serangan strok dan jantung.

7. Mencegah risiko kanser kolon

Vitamin C sangat berpengaruh dalam meningkatkan imuniti badan. Lycopene cartonoid, karotena beta dan asid folik dalam cabai merah boleh mengurangkan risiko kanser kolon. Asid folik sangat berguna untuk metabolisme badan yang sihat.

8. Menggalakkan pernafasan

Chili boleh membantu melebarkan saluran pernafasan di dalam paru-paru, sehingga dapat mengurangkan asma. Vitamin A dalam cili boleh mengurangkan radang paru-paru kerana merokok, kerana asap rokok mengandungi benzopirena yang menghancurkan vitamin A dalam badan.

BACA JUGA:

7 Makanan untuk Mempercepatkan Pembakaran Lemak
Adakah Makan Makanan Terasa Pedas Berbahaya Kepada Kesihatan?
Boleh Memberi Makanan Pedas kepada Kanak-kanak?