Adakah Susu Susu Manis Sihat untuk Kanak-kanak?
Apabila membeli-belah di pasar atau pasar raya, anda mungkin akan keliru apabila memilih susu lembu untuk kanak-kanak dan keluarga. Kerana, terdapat banyak produk dan jenis susu yang tersedia dengan pelbagai istilah asing juga. Salah seorang daripada mereka adalah susu pekat manis. Anda akan tahu jenis susu ini.
Walau bagaimanapun, adakah anda tahu apa perbezaan antara susu pekat dan susu lembu lain? Anda juga perlu memahami sama ada susu ini boleh dimakan untuk menggantikan jenis susu biasa. Adakah kandungan nutrisi sama? Daripada menjadi penasaran, pertimbangkan untuk terus mengupas dengan teliti tentang pemakanan dan manfaat susu pekat yang manis seperti berikut.
Apakah perbezaan antara susu pekat manis dan susu biasa?
Pada asasnya, susu tebal adalah susu lembu biasa, yang kandungan airnya telah diambil dan dibuang. Kemudian banyak gula akan ditambahkan ke susu pekat supaya tekstur menjadi tebal dan lengket. Ia juga sangat manis, tidak seperti rasa susu lembu cair atau susu lembu tepung.
Susu pekat manisnya sendiri sebenarnya tidak dihasilkan untuk kanak-kanak. Susu ini juga dikembangkan untuk membekalkan tentera AS dalam era Perang Saudara. Kerana susu tebal yang dibungkus dalam kaleng ini boleh berlangsung selama berbulan-bulan tanpa perlu memasuki peti sejuk, tidak seperti susu lembu cair yang basi cepat.
Bolehkah susu pekat manis memenuhi keperluan pemakanan kanak-kanak?
Pakar pemakanan dan kesihatan kanak-kanak tidak menggalakkan bayi dan kanak-kanak untuk mengambil susu pekat daripada susu lembu biasa. Kerana, susu pekat manis tidak dapat memenuhi kebutuhan pemakanan anak-anak seperti ASI atau susu jenis lain.
Pada masa pertumbuhan, kanak-kanak memerlukan banyak nutrien penting. Antara vitamin D, vitamin A, vitamin C, kalsium, protein, dan kalium.
Anda boleh mendapatkan pelbagai nutrien dari susu keseluruhan. Walaupun susu pekat telah kehilangan banyak nutrien dalam pemprosesan.
Berikut adalah perbandingan nutrien dalam susu lembu dan susu pekat manis yang dikira dari keperluan pemakanan harian anda.
Kandungan susu lembu keseluruhan
- Vitamin A: 5.1%
- Vitamin C: 3.7%
- Vitamin D: 31.1%
- Kalsium: 24.64%
- Kalium: 17.6%
- Protein: 7.6 gram atau 15.1%
Kandungan susu pekat manis
- Vitamin A: 2%
- Vitamin C: 1.7%
- Vitamin D: 0.6%
- Kalsium: 10.85%
- Kalium: 4%
- Protein: 3 gram atau 6%
Risiko mengambil terlalu banyak susu pekat
Selain kandungan pemakanan susu pekat jauh lebih rendah daripada susu lembu biasa, ternyata bahawa terlalu banyak memakan susu juga berisiko untuk kesihatan dan keluarga anda. Ini kerana susu tebal mengandungi gula dalam jumlah yang sangat tinggi.
Terlalu banyak gula boleh meningkatkan risiko diabetes, yang berlebihan berat badan, kerosakan hati, dan kerosakan gigi. Komplikasi daripada kencing manis juga berbeza-beza, seperti penyakit jantung atau strok. Oleh itu, susu pekat manis sebenarnya tidak disyorkan untuk menggantikan susu lembu biasa. Terutama untuk memenuhi keperluan pemakanan kanak-kanak di peringkat awal mereka.
Juga Baca:
- Bukan sekadar susu: 9 makanan yang menjadi baik untuk tulang yang kuat
- Adakah benar bahawa minum susu boleh meningkatkan ketinggian?
- 6 Jenis Pemakanan yang Diperlukan untuk Pertumbuhan Kanak-Kanak
