Berhati-hati, Makan Makan Terlalu Terlalu Dapat Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Anda mungkin sering bangun di tengah malam yang merasa lapar. Terutamanya jika anda baru pulang lewat dan tidak makan malam. Jika ya, saya mahu pergi ke dapur untuk makan sisa makanan. Makan, tunggu sebentar. Seboleh-bolehnya, anda harus mengelak dari makan terlalu lewat. Bukan sahaja membuat lemak, tabiat makan terlalu lewat juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, anda tahu. Bagaimana boleh?
Makan terlalu lewat untuk mencetuskan penyakit jantung
Temuan yang mengejutkan ini datang dari kajian yang dibentangkan pada mesyuarat saintifik tahunan Persatuan Jantung Amerika. Pakar-pakar Pakar Perubatan dan Pakar Bedah Universiti Columbia Vagelos mengatakan bahawa makan terlalu lewat boleh menjejaskan risiko penyakit jantung seseorang.
Nour Makarem dan pasukannya mengkaji kira-kira 12,700 orang dewasa berusia 18-76 tahun untuk melihat tabiat makan mereka setiap hari. Pada masa yang sama, pakar juga mengukur tekanan darah peserta dan gula darah.
Kemudian, pakar mendapati lebih daripada separuh peserta mengalami kenaikan 30 peratus dalam kalori harian selepas makan di atas 6 petang. Bukan itu sahaja, gula darah, insulin, dan tekanan darah pesakit juga kelihatan lebih tinggi berbanding lelaki yang mempunyai kalori yang kurang..
Disebutkan dari Mayo Clinic, paras gula darah yang berpuasa tinggi adalah salah satu tanda awal kencing manis (prediabetes). Gula darah puasa sendiri adalah jumlah gula dalam darah apabila seseorang tidak makan sekurang-kurangnya 8 jam.
Sekiranya diperiksa lebih lanjut, sebanyak 70 peratus daripada orang-orang yang mempunyai prediabetes sangat terdedah kepada diabetes jenis 2. Diabetes jenis 2 ini adalah salah satu pencetus penyakit jantung.
Kenapa itu?
Badan manusia berfungsi berdasarkan irama sirkadian, aka jam biologi tubuh. Ia adalah irama circadian ini yang mengatur apabila anda tidur, bangun, makan, dan pelbagai aktiviti lain.
Irama sirkadian dikawal oleh sekumpulan sel saraf di hipotalamus yang terletak di kawasan Suprachiasmatic Nucleus (SCN). SCN, atau apa yang dipanggil jam utama, diatur oleh banyak perkara. Bermula dari pendedahan kepada cahaya terang, tingkah laku, dan isyarat lapar.
Sebagai contoh, jam utama di dalam otak digunakan untuk menghantar isyarat lapar pada jam 6 petang. Apabila anda melambatkan waktu makan hingga 9 malam, terutama makan makanan berkalori tinggi, jam utama di otak terganggu.
Kononnya, badan anda secara automatik akan mahu berehat aka tidur pada jam 9 malam, tetapi terpaksa mencerna makanan. Ini menjadikan metabolisme tubuh terganggu supaya kandungan lemak di badan meningkat.
Lebih banyak lemak di dalam badan, lebih banyak lemak akhirnya akan menyumbat aliran darah. Keadaan ini boleh menyebabkan anda mendapat penyakit kronik, dari penyakit kencing manis, hipertensi, hingga penyakit jantung.
Bilakah tarikh akhir makan malam yang selamat?
Mulai sekarang, anda tidak digalakkan untuk makan terlalu lewat untuk mengekalkan badan yang sihat. Anda juga mungkin tertanya-tanya, bila masa makan malam yang selamat untuk kesihatan?
Sebenarnya, tiada penanda aras khusus apabila anda perlu makan dan berhenti makan pada waktu malam. Bagaimanapun, para pakar kesihatan menasihatkan anda untuk memberi masa tenggelam antara makan malam dan tidur selama 2-3 jam.
Ini akan memberi masa untuk mencerna makanan terakhir yang anda makan. Ini telah dipersetujui oleh Maureen Talbot, seorang jururawat kanan di bahagian hati di Yayasan Jantung Inggeris.
Beliau berkata selain memberi perhatian kepada jam makan, anda juga perlu memberi perhatian kepada apa yang anda makan. Pilih makanan yang mengandungi nutrisi seimbang seperti buah dan sayuran. Tidak kurang pentingnya, elakkan makanan berlemak untuk mencegah risiko penyakit kronik di masa depan.
Jika anda tidak makan malam, tetapi berasa lapar di tengah malam sebelum tidur, anda harus memilih makanan yang lebih mudah dicerna. Contohnya, sekeping buah atau segelas susu cukup untuk menaikkan perut sehingga pagi.
Juga Baca:
- Amaran, Selalu Makan Malam Terlalu Boleh Meningkatkan Risiko Kanser
- 5 Menu Makan Malam yang Tidak Membuat Lemak, Sebaliknya Membantu Diet
- Berapa Banyak Bahagian yang Ideal dan Tidak Lemak?
