Bagaimana untuk mengesan alahan makanan pada kanak-kanak?

Adakah anak anda mempunyai alahan makanan? Mengetahui sama ada kanak-kanak mempunyai alahan atau bukan untuk makanan mungkin sesuatu yang tidak mudah tetapi juga tidak sukar. Apabila kanak-kanak mempunyai alergi terhadap makanan, dia akan menunjukkan reaksi alergi. Anda mesti mengiktiraf reaksi ini awal supaya anda dapat menjangka kemudiannya. Alahan makanan pada kanak-kanak tidak dapat diketahui dengan serta merta kerana memerlukan sedikit masa untuk tubuh kanak-kanak menyebabkan reaksi alergi.

Apa alahan makanan?

Alahan adalah tindak balas imun untuk sebatian dari persekitaran luar, seperti dari makanan, yang dipanggil alergen. Alahan makanan berlaku apabila sistem imun kanak-kanak menjadi keliru tentang bahan yang terdapat dalam makanan. Apabila makanan yang menyebabkan alahan dimakan oleh kanak-kanak, bahan-bahan dalam makanan ini boleh mencetuskan tindak balas dari badan kerana tubuh menganggap bahaya itu. Sistem imun kanak-kanak akan membentuk antibodi untuk melawan alergen dari makanan ini.

Apabila anak-anak makan makanan ini pada masa yang lain, tubuh melepaskan sebatian yang dipanggil histamin untuk melindungi tubuh dari bahaya. Pembebasan sebatian ini boleh menyebabkan gejala, seperti hidung berair, bersin, gatal-gatal, dan batuk. Gejala-gejala ini boleh muncul sebagai ringan atau lebih parah.

Dari umur berapa boleh alergi makanan pada kanak-kanak dikesan?

Mengetahui alahan pada kanak-kanak mungkin mengambil masa. Kanak-kanak boleh bertindak segera apabila makan atau memerlukan masa untuk membawa tindak balas alergi kepada makanan. Setiap kanak-kanak yang alah kepada makanan atau dengan benda lain mempunyai had yang mesti dicapai sebelum alahan boleh menyebabkan reaksi. Biasanya badan kanak-kanak mengambil masa beberapa bulan untuk membangunkan alergi.

Alergi makanan boleh mula muncul apabila kanak-kanak masih bayi dan pada zaman kanak-kanak awal. Biasanya ini disebabkan oleh sedikit makanan. Kanak-kanak yang mempunyai alahan makanan biasanya mereka yang mempunyai anak alahan dari keluarga mereka. Bayi yang mempunyai ekzema biasanya berisiko mengalami alahan makanan. Lebih teruk lagi bayi itu mempunyai eksim pada permulaan hidupnya, lebih-lebih lagi bayi mempunyai alahan makanan.

Bagaimanakah saya tahu jika anak saya mempunyai alahan makanan?

Sesetengah alahan makanan dapat dikenal pasti dengan segera selepas beberapa minit atau beberapa jam anak anda bersentuhan dengan makanan. Jika kanak-kanak mempunyai alahan makanan, selepas anak makan makanan tertentu pada kali pertama atau kali kedua, kanak-kanak akan menunjukkan reaksi seperti:

Pada kulit: gatal-gatal, ekzema, kemerahan, bengkak muka, bibir, lidah dan mulut
Dalam saluran penghadaman: sakit perut, mual, muntah, atau cirit-birit
Dalam saluran pernafasan: hidung berair, hidung tersumbat, bersin, batuk, berdeham, atau sesak nafas
Dalam sistem kardiovaskular: kehilangan kesedaran atau pengsan

Reaksi alahan makanan boleh menjejaskan salah satu daripada empat bahagian di atas. Reaksi ini muncul berbeza antara kanak-kanak, boleh ringan atau teruk, juga boleh melibatkan salah satu bahagian badan di atas atau melibatkan banyak bahagian tubuh. Reaksi yang sangat serius disebut anafilaksis yang boleh mengancam nyawa kanak-kanak. Oleh itu, jika kanak-kanak menimbulkan salah satu tindak balas alergi di atas, anda perlu segera membawa anak anda ke doktor untuk pemeriksaan lanjut.

Anda perlu membezakan antara alahan makanan dan intoleransi makanan. Intoleransi makanan tidak melibatkan sistem imun, biasanya ini disebabkan oleh ketidakupayaan kanak-kanak mencerna bahan-bahan tertentu dalam makanan (seperti laktosa). Di samping itu, intoleransi laktosa biasanya menunjukkan gejala, seperti senak, sakit perut, cirit-birit, sakit kepala, dan belching.

Bayi makan secara beransur-ansur

Jika kanak-kanak mempunyai anak alahan, lebih baik kerana anak anda masih bayi yang anda mula memperkenalkan makanan kepadanya secara beransur-ansur. Kaedah ini dilakukan untuk menentukan reaksi setiap makanan, menjadikannya lebih mudah bagi anda untuk mengenali reaksi alergi terhadap makanan baru.

Setiap kali anda memberi makan baru, pastikan anda menunggu 3-5 hari sebelum anda memberikan hidangan baru kepada anak anda. Pada masa ini, beri perhatian sama ada kanak-kanak mempunyai tindak balas alergi terhadap makanan. Sekiranya anda tidak menimbulkan reaksi, anda boleh terus memberi. Jangan sembuh makanan lain yang boleh diterima oleh bayi.

Jenis makanan atau susunan makanan yang diperkenalkan kepada kanak-kanak itu tidak penting jika diberikan secara rawak, perkara yang paling penting ialah anda memberi makan satu persatu, terutama makanan yang sering menyebabkan reaksi alahan.

Terdapat 8 makanan yang paling sering menyebabkan alahan, iaitu:

Susu lembu
Telur
Kacang tanah
Kacang kedelai
Gandum
Kacang (seperti kacang dan kacang)
Ikan
Kerang, udang, ketam dan makanan laut lain yang dikupas

Sesetengah pakar mengesyorkan agar anda menunggu sehingga bayi itu sedikit lebih tua (sekurang-kurangnya 3 tahun) untuk dapat menawarkan makanan bayi seperti di atas, terutama kacang tanah.

BACA JUGA

Ketahui Jenis Alergi
Kenapa Bayi Tidak Dapat Minum Susu Lembu
Suntikan alahan dan alahan untuk orang dewasa dan kanak-kanak