Adakah benar bahawa makan telur puyuh boleh membuat kolesterol tinggi?

Telur puyuh adalah sumber protein yang baik untuk tubuh. Selain rasa lazat, telur ini juga boleh diproses menjadi pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, telur puyuh juga mempunyai reputasi yang baik kerana ia boleh menyebabkan kolesterol meningkat. Adakah ini benar??

Kandungan lemak tepu dalam telur puyuh

Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan dari balang puyuh. Anda mungkin merasa sering dalam pelbagai hidangan, seperti dalam sup. Bentuk yang lebih kecil daripada telur biasa membuat anda lebih banyak makan dalam satu hidangan. Tetapi, tunggu, kebanyakan telur ini tidak baik.

Satu hidangan telur puyuh (5 bijirin) mengandungi 6 gram protein dan 5 gram lemak. Protein yang agak sedikit dan kandungan lemak menjadikan jumlah kalori yang terkandung di dalamnya juga agak kecil, yang hanya kira-kira 71 kalori dalam satu hidangan.

Walau bagaimanapun, kandungan lemak tepu dalam telur ini agak tinggi. Dalam 5 telur mengandungi 1.6 gram lemak tepu. Jumlah ini lebih tinggi daripada telur ayam yang mengandungi sebanyak 1.5 gram lemak tepu dalam satu item.

Perbandingan lebih banyak kandungan telur telur daripada telur putih dalam telur puyuh boleh menjejaskan jumlah lemak tepu yang ditemui dalam telur puyuh. Ini lemak tepu kemudian boleh meningkatkan tahap kolesterol jahat di dalam badan anda.

Benarkah lemak tepu dalam telur puyuh mencetuskan kolesterol dan tekanan darah tinggi?

Sesetengah orang mungkin takut bahawa tekanan darah mereka akan meningkat jika mereka makan telur kerana lemak tepu atau kolesterol mereka. Peningkatan kolesterol darah boleh menyebabkan tekanan darah juga meningkat. Walau bagaimanapun, ini mungkin memerlukan proses masa yang singkat.

Walaupun telur puyuh mengandung lemak tepu yang tinggi yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh, ini tidak semestinya meningkatkan kadar kolesterol darah dan tekanan darah..

Makanan yang tinggi dalam kolesterol tidak semestinya menyebabkan anda mengalami kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Tubuhnya sendiri sebenarnya memerlukan kolesterol untuk membuat hormon tertentu, menghasilkan vitamin D, dan membina sel. Hati yang menghasilkan kolesterol dalam tubuh tidak menukarkan semua kolesterol dari makanan ke kolesterol darah. Tubuh akan mengatur penggunaan kolesterol untuk fungsi tubuh dan akan diubah menjadi kolesterol darah.

Jadi, penghidap kolesterol tinggi boleh makan telur puyuh?

Walau bagaimanapun, tindak balas seseorang terhadap tahap kolesterol daripada makanan mungkin berbeza-beza. Terdapat beberapa orang yang mengalami peningkatan dalam kolesterol walaupun mereka hanya mengambil makanan yang tinggi dalam kolesterol dalam jumlah yang kecil. Dan, sesetengah orang lain tidak menunjukkan paras kolesterol tinggi yang bermakna mereka makan banyak makanan yang tinggi dalam kolesterol.

Jadi, jika anda adalah antara mereka yang mudah mengalami kolesterol tinggi selepas makan makanan kolesterol, anda harus membatasi jumlah telur puyuh yang anda makan. Anda masih boleh makan telur puyuh tapi mungkin tidak banyak.

Juga Baca:

• 14 Makanan Yang Terbukti Dapat Mengurangkan Kolesterol Tinggi
• Berhati-hati, ini adalah bahaya jika anda sering makan telur masin
• Satu Grain Telur Satu Hari Boleh Meningkatkan Ketinggian Kanak-kanak