Adakah benar bahawa makan tengah malam membuat anda gemuk?

Makan tengah malam mungkin menjadi kebiasaan bagi sesetengah orang, terutamanya untuk orang yang sering pulang larut pada waktu malam atau untuk orang-orang yang biasa tinggal lewat. Tidur terlambat kadang-kadang membuatkan anda merasa lapar dan ingin makan. Ramai orang mengatakan bahawa jika anda tidak mahu menjadi gemuk anda tidak boleh makan sekiranya tengah tengah malam. Walau bagaimanapun, ini benar?

Sama ada makan tengah malam boleh membuat anda gemuk?

Pakar pemakanan berpendapat bahawa kalori adalah kalori, tidak kira bila anda makan. Apa yang menyebabkan berat badan adalah lebih banyak pengambilan kalori daripada kalori dibakar oleh badan.

Seperti yang dilaporkan oleh Post Washington, Kelly Allison dari Pusat Pengajian Perubatan Berat dan Makan di Pusat Pengajian Perubatan Universiti Pennsylvania Pennsylvania mengatakan bahawa banyak kajian makanan malam yang membabitkan haiwan, pekerja beralih malam, dan orang yang mempunyai sindrom makan malam. Kajian-kajian ini cenderung menunjukkan bahawa makan pada waktu malam menjadikan tubuh menyimpan kalori dari makanan dalam bentuk lemak daripada membakarnya, sehingga menyebabkan kenaikan berat badan.

Banyak sebab di sebalik orang makan pada waktu malam, boleh kerana mereka lapar, boleh juga kerana hanya mahu melepaskan kebosanan atau tekanan. Ramai juga tidak menyedari bahawa dia telah makan banyak makanan pada waktu malam kerana dia terlalu menyerap makan semasa bermain, melayari, atau menonton TV / filem. Biasanya makanan yang dipilih adalah mereka yang mengandungi kalori yang tinggi, seperti makanan ringan, biskut, coklat, atau gula-gula.

Apa yang berlaku kepada tubuh jika anda makan tengah malam?

Seperti yang dilaporkan oleh health.com, Satchin Panda, Profesor di Makmal Biologi Pengawalseliaan di Institut Salk di La Jolla, California, menjelaskan apa yang berlaku kepada tubuh ketika tubuh menerima asupan makanan pada tengah malam. Pada waktu malam, tubuh anda terbakar semasa tidur. Glikogen di dalam badan diubah menjadi glukosa dan dibebaskan ke dalam aliran darah untuk menjaga tahap gula dalam darah normal semasa tidur. Apabila rizab glikogen habis, hati akan membakar sel-sel lemak untuk menjadi tenaga. Tubuh mengambil masa beberapa jam untuk menjalankan proses sehingga rizab glikogen digunakan. Jadi, jika anda makan larut malam dan pagi anda juga bersarapan, badan anda tidak mendapat peluang untuk membakar lemak kerana anda telah mula mengisi rizab glikogen lagi.

Panda juga menambah bahawa tidak makan sekurang-kurangnya 12 jam pada waktu malam boleh memberikan masa badan anda untuk membakar semua glikogen yang tersedia dan lemak setiap malam.

Mungkin itu sebabnya apabila anda sering makan tengah malam dekat dengan waktu tidur, anda boleh mengalami penambahan berat badan. Di samping itu, aktiviti yang anda lakukan pada waktu malam sudah tentu sangat sedikit supaya jika anda makan sebelum tidur, tubuh anda tidak langsung mengubah makanan yang anda makan menjadi tenaga, tetapi akan menyimpannya sebagai rizab tenaga.

Apa-apa akibat yang berlaku jika anda makan tengah malam?

Makan pada waktu malam dan dekat dengan waktu tidur boleh menyebabkan gangguan pencernaan serta gangguan tidur. Beberapa kesan negatif yang timbul apabila anda makan tengah malam dan selepas itu tidur dengan segera, antara lain:

1. Masalah asid gastrik

Aka gangguan asid perut pedih ulu hati atau GERD berlaku apabila asid perut naik ke esofagus selepas makan dan menyebabkan pembakaran atau pembakaran di sekitar dada. Tidur selepas makan boleh mencetuskan ini berlaku. Untuk mencegah refluks asid, anda tidak boleh makan makanan pedas dan yang mengandungi lemak tinggi dan asid pada waktu malam.

Risiko GERD lebih tinggi pada orang yang menghidap asma. Sontag, et al. (2004) dalam 261 orang dengan asma dan 218 orang tanpa asma menunjukkan bahawa peserta yang mempunyai asma dan mempunyai tabiat makan sebelum tidur mempunyai gejala Reflux Gastroesophageal (GERD) dengan frekuensi yang lebih kerap, seperti batuk dan sesak nafas, berbanding peserta tanpa asma. Tabiat makan sebelum tidur mempunyai kesan yang serius kepada orang yang menghidap asma.

2. Meningkatkan berat badan

Apa yang menyebabkan berat badan adalah jenis makanan yang dimakan pada waktu malam, dan bahagiannya. Pada waktu malam, orang biasanya memilih makanan yang tinggi karbohidrat dan lemak, dan bukan sebahagian kecil. Inilah yang menyebabkan kenaikan berat badan.

3. Insomnia

Terlalu banyak makan pada waktu malam boleh menyebabkan insomnia. Penggunaan minuman yang mengandungi alkohol dan kafein yang dekat dengan waktu tidur juga boleh menyebabkan insomnia.

Masa apa yang awak harus makan semalam?

Sekiranya anda kehilangan berat badan, anda perlu makan malam yang terkini pada 8 dan cuba makan 3 jam sebelum tidur. Tidur sebaik sahaja makan boleh menyebabkan asid perut meningkat dan menyebabkan pedih ulu hati, seperti yang diterangkan di atas. Adalah lebih baik untuk mengelakkan makanan yang pedas dan berlemak untuk dimakan pada waktu malam sehingga anda tidak mengalami pedih ulu hati. Juga, hadkan penggunaan minuman berkafein supaya anda dapat tidur lebih lama dan lebih selesa.

BACA JUGA:

13 Tips Makan Sihat untuk Orang Sibuk
6 Cara Mempunyai Hari Selepas Menginap sepanjang Malam
Panduan untuk Diet Sihat untuk Pemuda