Berapa Banyak Sayuran dan Buah-buahan yang Harus Kita Makan dalam Sehari?
Adakah anda makan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari? Ya, cadangan untuk makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang telah anda dengar sebelumnya. Malah, anda mungkin menggunakannya, dengan menambah sayur-sayuran ke menu makan dan makan buah sebagai makanan ringan. Tetapi berapa banyak yang anda makan? Adakah ia mengikut syarat-syarat yang sepatutnya? Berikut adalah panduan untuk memakan buah-buahan dan sayuran yang sesuai.
Berapa banyak hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran disyorkan dalam sehari?
Pertubuhan Kesihatan Sedunia dan Kementerian Kesihatan Indonesia telah menentukan bahagian makanan buah-buahan dan sayur-sayuran yang sesuai untuk orang yang sihat, iaitu:
Bahagian buah
Dalam sehari, anda perlu makan sekurang-kurangnya 150 gram buah. Dalam 150 gram buah, anda boleh mendapatkan 150 kalori dan 30 gram karbohidrat.
Satu hidangan buah adalah bersamaan dengan satu epal merah kecil, atau oren medan sederhana, atau sebidang tembikai, atau satu pisang Ambon kecil. Anda boleh membahagikan jatah buah anda ke dalam beberapa hidangan, sama ada ia dibahagikan kepada tiga atau lebih kali.
Sebagai contoh, anda membuat keputusan untuk membelanjakan catuan buah dalam tiga kali makan, jadi anda boleh makan satu bahagian buah dalam satu hidangan. Anda juga boleh menukar jenis buah yang anda makan, semakin banyak buah-buahan yang dimakan semakin baik pemakanan.
Bahagian makan sayur-sayuran
Sayuran mempunyai lebih banyak bahagian, anda perlu menghabiskan sekurang-kurangnya 250 gram sayur-sayuran atau setaraf dengan dua setengah hidangan. B
ingat pengiraan satu bahagian? Lihatlah, satu hidangan sayuran adalah sama seperti segelas buah belimbing sayur yang telah dimasak dan dikeringkan oleh air. Anda boleh membahagikannya kepada tiga kali makan. Sebagai contoh, pada waktu pagi anda mengambil setengah hidangan sayur-sayuran, makan tengah hari, dan pada waktu malam menghabiskan sebahagian yang lain.
100 gram atau satu cawan bayam, kale, terung, kubis, kembang kol, brokoli dan kacang, mengandungi 25 kalori, 5 gram karbohidrat, dan 1 gram protein. Sedangkan untuk bayam merah, daun melinjo, nangka muda, daun singkong, dan daun pepaya mempunyai kalori yang lebih tinggi dalam ukuran 100 gram, yaitu sekitar 20 kalori, 10 gram karbohidrat, dan 3 gram protein.
Walau bagaimanapun, anda boleh bebas makan timun, air, sayuran, atau cendawan, kerana jenis sayuran tidak mempunyai kalori.
Kenapa awak makan buah kurang daripada hidangan sayuran?
Selaras dengan prinsip nutrisi seimbang yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan, anda mesti makan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan yang mencukupi.
Kenapa sayuran perlu dimakan lebih banyak, sambil memakan buah yang cukup? Sesungguhnya sayur-sayuran dan buah-buahan mempunyai nilai pemakanan yang sama, banyak mengandungi vitamin, mineral, dan serat. Tetapi berhati-hati dengan buah-buahan, kerana beberapa jenis buah mempunyai jumlah gula yang tinggi.
Gula dalam buah dipanggil fruktosa, satu jenis karbohidrat mudah yang boleh meningkatkan gula darah anda. Semakin matang buah, lebih tinggi jumlah fruktosa dan glukos, menghasilkan rasa manis.
Bagi sesetengah kumpulan orang - seperti orang yang menghidap diabetes mellitus - ini mesti dipertimbangkan kerana makan buah yang sangat manis boleh membuat gula darah naik dengan cepat. Bukannya makan buah tidak baik, tetapi anda harus mengikut bahagian makanan dan buah-buahan yang disyorkan - untuk orang yang normal dan sihat. Sekiranya anda mengalami keadaan perubatan tertentu, maka mungkin buah-buahan dan sayur-sayuran anda akan berbeza dengan orang yang sihat.
Juga Baca:
- Berhati-hati, Makanan Kalori Boleh Meningkatkan kerana Teknik Memasak Tidak Benar
- Lemak di belakang ternyata menjadi bahaya yang sama seperti lemak perut
- Makan Buah Segar vs Minuman Jus Buah, Yang Sihat?
