Berapa Banyak Telur Dapatkah Anak Makan sehari?

Sama ada ia digoreng, direbus, atau diproses menjadi hidangan lain, telur adalah salah satu menu kegemaran kanak-kanak. Protein tinggi dalam telur juga berguna untuk menyokong perkembangan kanak-kanak. Persoalannya, bukan telur yang tinggi dalam kolesterol? Jadi berapa banyak had untuk makan telur untuk kanak-kanak dalam satu hari? Ayo, lihat kajian berikut.

Maklumat mengenai nilai pemakanan telur dan faedahnya

Telur ayam adalah satu sumber pemakanan protein haiwan yang lengkap. Protein, vitamin, mineral, dan omega 3 semuanya ditemui dalam telur.

Telur mengandung sehingga 13 jenis mineral, dari kalsium, magnesium, besi, kalium, natrium, dan selenium. Sementara itu, kuning telur mengandungi lebih banyak vitamin daripada putih telur. Setiap kuning telur mengandungi tujuh vitamin, iaitu vitamin B, B-12, B6, folat, A, D, E, dan K.

Telur juga mengandungi satu nutrien yang dipanggil choline yang sangat penting untuk badan, yang malangnya tidak dihasilkan oleh badan itu sendiri. Choline membantu mengekalkan kesihatan jantung dan fungsi otak. Tanpa nutrien ini, anda juga boleh kehilangan nutrien penting lain, seperti asid folik.

Karotenoid dalam kuning telur, terutamanya karotenoid lutein dan zeaxanthin, bertanggungjawab untuk meningkatkan kesihatan mata.

Menurut Live Strong, Dr. Richard E. Allen menerangkan dalam edisi November American Physicians Keluarga bahawa kanak-kanak harus mendapatkan 30% daripada keperluan kalori sehari-hari melalui lemak (anda juga boleh menyemak keperluan kalori setiap hari di bit.ly/kalkulatorBMR). Satu telur mengandungi 5.5 gram protein, 5 gram lemak, dan 68 jumlah kalori. Oleh itu, ramai pakar kesihatan pediatrik menasihatkan keluarga agar rutin melayani pelbagai hidangan telur untuk kanak-kanak berusia 18 bulan hingga 4 tahun.

Adakah telur akan meningkatkan kolesterol pada kanak-kanak?

Memang benar bahawa telur mengandungi kolesterol. Satu telur mengandungi tahap kolesterol yang mencukupi untuk memenuhi keperluan harian orang dewasa. Satu kuning telur boleh mengandungi sehingga 186 mg kolesterol, manakala had penggunaan kolesterol setiap hari adalah 300 mg.

Tetapi perlu diingat bahawa tidak semua kolesterol adalah buruk. Selain LDL kolesterol jahat, telur juga mengandungi kolesterol HDL yang baik untuk mengimbanginya. Oleh itu, anda tidak perlu bimbang tentang kandungan kolesterol dalam satu telur untuk kanak-kanak.

Tubuh manusia juga menghasilkan kolesterol secara semulajadi oleh hati. Jadi, jika anda tidak mendapat kolesterol yang mencukupi, badan anda secara automatik akan meningkatkan pengeluaran kolesterol. Dengan memakan telur keseluruhan, tahap kolesterol dalam badan akan lebih seimbang.

Singkatnya, kolesterol dalam telur untuk kanak-kanak tidak menjadi masalah. Dengan syarat jumlah pengambilan kolesterol harian mereka dari makanan lain kekal di bawah batas 300 mg sehari.

Jadi, berapa banyak hidangan telur untuk anak dalam satu hari boleh dianggap sihat?

Satu telur mengandungi kira-kira 185 mg kolesterol. Pengambilan kolesterol harian untuk kanak-kanak yang sihat mesti berada di bawah 300 mg sehari. Selagi diet harian kanak-kanak tidak melebihi jumlah pengambilan kolesterol, satu telur untuk kanak-kanak setiap hari ia tidak sepatutnya menjadi masalah. Dua telur dalam satu hari dapat memenuhi keperluan kolesterol dalam satu hari.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara yang ibu bapa perlu memberi perhatian lebih kepada. Juga beri perhatian kepada corak keseluruhan dan bahagian makan kanak-kanak setiap hari. Kanak-kanak berumur antara 2-3 tahun biasanya memerlukan 1000-1400 kalori setiap hari. Jangan melebihi had ini kerana pengambilan kalori yang berlebihan dalam jangka masa panjang boleh menyebabkan obesiti pada kanak-kanak.

Cara memproses telur untuk kanak-kanak juga tidak boleh digoreng terlalu sering, sama ada dengan mentega atau dengan minyak. Teknik pemprosesan telur yang paling sihat untuk kanak-kanak digoreng.

Juga perhatikan bilangan telur yang diproses ke dalam hidangan lain. Sebagai contoh, kek dan biskut. Kue Seloyang biasanya diperbuat daripada 4 telur. Apabila dipotong menjadi 8 bahagian, maka 2 keping kek sama dengan 1 telur.

Juga Baca:

• Adakah benar bahawa kebanyakan makan telur boleh membuat bisul?
• Telur Putih vs Egg Yolk: Mana Lebih Protein?
• Man yang Sihat, Telur Ayam Kampung atau Ayam Ayam?
• Apa Yang Harus Dilakukan Ibu Bapa Jika Kanak-kanak Tidak Ingin Susu Susu?