Apakah Batasan Gula, Garam, dan Lemak yang boleh dimakan setiap hari?
Hari ini, anda mungkin sering mendapati orang di sekeliling anda adalah berat badan berlebihan. Ini mungkin disebabkan oleh kebiasaan makan yang kurang baik. Kebanyakan orang tidak menyedari apa-apa yang memasuki tubuh mereka melalui makanan. Makan apa sahaja yang penuh, ramai orang berfikir dengan cara itu. Ini pastinya boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan.
Salah satu perkara yang menyumbang banyak kesan kesihatan adalah penggunaan gula, garam, dan lemak setiap hari. Jadi, anda perlu tahu berapa banyak gula, garam, dan lemak yang anda perlukan setiap hari.
Apakah had penggunaan gula setiap hari?
Gula adalah sumber tenaga utama dalam tubuh, jadi anda perlu mengambil gula setiap hari. Walau bagaimanapun, ramai orang mempunyai kelebihan dalam memakan gula. Di samping itu, jumlah makanan dan minuman yang mengandungi gula tambahan juga menyokong penggunaan gula yang berlebihan setiap hari.
Walaupun menurut WHO, badan anda hanya memerlukan gula kurang dari 10% daripada jumlah pengambilan tenaga, bersamaan dengan 50 gram gula per hari (jika keperluan tenaga harian anda adalah 2000 kalori / hari). Menurut Kementerian Kesihatan Indonesia, penggunaan gula yang disarankan setiap hari oleh kumpulan umur adalah:
- 1-3 tahun: 2-5 teaspoons
- Usia 4-6 tahun: 2.5-6 sendok teh
- Umur 7-12 tahun: 4-8 sudu teh
- Lebih daripada 13 tahun dan dewasa: 5-9 sudu teh
- Warga tua: 4-8 sudu teh
Apakah had penggunaan garam setiap hari?
Setiap kali anda memasak, anda menambah garam untuk membuat rasa makanan anda lebih enak. Bukan itu sahaja, dalam pelbagai makanan pembungkusan juga mengandungi garam tersembunyi (sodium). Oleh itu, pengambilan garam anda boleh melebihi keperluan sehari. Walaupun natrium dalam garam sebenarnya diperlukan oleh tubuh untuk mengekalkan keseimbangan bendalir dalam tubuh, tetapi pengambilan natrium yang berlebihan juga boleh berbahaya.
Oleh itu, anda dinasihatkan untuk mengehadkan penggunaan garam anda dengan 5 gram sehari (2000 mg natrium) atau setaraf dengan 1 sudu teh sehari untuk orang dewasa. Untuk usia muda atau kanak-kanak, kurang garam setiap hari daripada orang dewasa.
Apakah batasan penggunaan lemak sehari?
Lemak juga sebenarnya diperlukan oleh badan. Lemak juga merupakan sumber tenaga untuk badan, juga diperlukan untuk pengawalseliaan hormon dan gen, fungsi otak, dan penyerapan vitamin larut lemak. Lemak dalam makanan anda membuat rasa makanan lebih enak. Ini membuatkan anda suka makan makanan berlemak kerana mereka lebih lazat. Jadi, tidak sedar bahawa penggunaan lemak anda berlebihan.
WHO mencadangkan pengambilan lemak tidak melebihi 30% daripada jumlah pengambilan tenaga setiap hari. Ini setara dengan 67 gram lemak sehari, jika jumlah tenaga anda setiap hari adalah 2000 kalori. Atau, setaraf dengan 5-6 sudu minyak sehari.
Sebenarnya, di Indonesia saja, Kementerian Kesihatan telah mengeluarkan cadangan untuk mengehadkan penggunaan gula, garam dan lemak. Had penggunaan ini dipanggil G4G1L5 mudah dikenang oleh ramai orang. G4G1L5 adalah had 4 sudu / hari penggunaan gula, 1 sudu teh / hari garam, dan 5 sudu / hari lemak. G4G1L5 bertujuan untuk orang dewasa untuk mencegah risiko Penyakit Tidak Berjangkit (PTM).
Bagaimana jika anda mengambil gula, garam, dan lemak yang berlebihan?
Pengambilan gula yang berlebihan, garam dan lemak boleh menyebabkan berat badan, yang boleh menyebabkan Penyakit Tidak Berjangkit (PTM), seperti kencing manis, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, kanser.
Seperti yang anda sudah tahu, pengambilan gula yang berlebihan untuk masa yang lama boleh menyebabkan seseorang mendapat berat badan atau obesiti. Ini meningkatkan risiko kencing manis. Kencing manis yang tidak terkawal boleh menyebabkan penyakit jantung dan penyakit buah pinggang.
Jika anda mempunyai pengambilan garam yang berlebihan, ini dapat meningkatkan risiko anda mengalami tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan juga pukulan. Begitu juga dengan pengambilan lemak yang berlebihan yang boleh menyebabkan pembentukan lemak dalam tubuh, yang kemudiannya boleh menyebabkan pembentukan plak pada saluran darah. Jadi, ini menyebabkan saluran darah menjadi sempit, dan akhirnya boleh menyebabkan penyakit jantung.
Juga Baca:
- Apakah Bahaya Gula Ditapis dan Mengapa Ia Dilarang oleh Kerajaan?
- Amaran, 7 Makanan Ini Mengandungi Garam Tinggi
- 7 Makanan Tinggi Lemak yang Baik untuk Kesihatan
- Dapatkan tahu jenis lemak yang baik dan buruk
