Pelbagai Sumber Makanan Meningkatkan Besi Jika Anda Mempunyai Anemia

Anemia kekurangan zat besi adalah salah satu jenis anemia yang paling biasa. Keadaan ini berlaku apabila darah kurang dalam sel darah merah yang sihat. Sel darah merah bertanggungjawab untuk membawa oksigen kepada semua tisu badan. Seperti namanya, anemia kekurangan zat besi disebabkan oleh jumlah besi yang tidak mencukupi. Tanpa zat besi yang cukup, tubuh anda tidak dapat menghasilkan sel darah merah yang mencukupi untuk membawa oksigen.

Gejala anemia kekurangan zat besi

Pada mulanya, keadaan ini mungkin tidak menyebabkan sebarang gejala kerana ia tidak begitu teruk. Kemudian gejala bermula apabila tubuh mendapat kekurangan zat besi. Berikut adalah gejala yang mungkin anda rasa.

Keletihan
Tubuh terasa lemah
Kulit pucat
Kesakitan dada, denyutan jantung cepat, atau sesak nafas
Sakit kepala atau pening
Tangan dan kaki berasa sejuk
Keradangan atau sakit di lidah
Kuku rapuh
Selera makan menurun, terutama pada bayi dan kanak-kanak

Punca dan faktor risiko untuk anemia kekurangan zat besi

Terdapat pelbagai punca keadaan kekurangan sel darah merah. Penyebabnya boleh menjadi sementara, iaitu ketika anda mengandung dan keperluan besi anda meningkat. Walau bagaimanapun, terdapat juga keabnormalan yang membuatnya sukar untuk menyerap zat besi.

Pendarahan, misalnya apabila seorang wanita sedang menstruasi.
Kekurangan pengambilan besi dalam makanan yang anda makan.
Ketidakstabilan badan untuk menyerap zat besi, misalnya akibat penyakit Crohn dan penyakit Celiac.
Kehamilan.

Walaupun orang yang mempunyai keadaan di bawah mempunyai peluang besar untuk membangunkan anemia kekurangan zat besi.

Wanita
Bayi dan kanak-kanak
Vegetarian
Menderma darah dengan kerap

Komplikasi yang mungkin

Anemia kekurangan zat besi biasanya tidak menyebabkan komplikasi. Walau bagaimanapun, anemia yang tidak dirawat dengan segera boleh menjadi masalah kesihatan yang serius dan menyebabkan pelbagai jenis komplikasi di bawah.

Masalah jantung.
Masalah semasa kehamilan.
Pertumbuhan terjejas, terutama pada bayi dan kanak-kanak.

Makanan untuk meningkatkan besi secara semulajadi

Jika doktor telah memberikan diagnosis anemia kekurangan zat besi, terdapat beberapa sumber makanan yang dapat membantu anda mengembalikan keseimbangan ke sel darah merah dan meningkatkan zat besi dalam tubuh. Semak senarai makanan berikut.

Senarai makanan yang kaya dengan besi

Daging merah, daging ayam atau daging lembu, dan daging ayam.
Makanan laut seperti ikan, sotong, kerang, dan udang.
Kacang.
Sayuran hijau, seperti bayam dan kale.
Buah kering, seperti tomato, kismis dan aprikot.
Roti, pasta, atau bijirin diperkuat dengan besi.
Peas.

Badan anda menyerap zat besi dari daging lebih daripada sumber lain. Jika anda memilih untuk tidak makan daging, anda perlu menambah pengambilan makanan tumbuhan kaya besi untuk dapat menyerap jumlah besi yang sama seperti seseorang yang memakan daging, seperti sayuran hijau.

Makanan yang mengandungi vitamin C tinggi

Anda boleh meningkatkan penyerapan zat besi anda dengan memakan makanan kaya vitamin C pada masa yang sama anda makan makanan yang tinggi dalam besi. Kerana, vitamin C dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi. Berikut adalah contoh makanan yang kaya dengan vitamin C.

Brokoli
Sayuran hijau
Orange
Jambu
Mangga
Kiwi
Papaya
Wain
Strawberi
Melon
Tomato

Selain meningkatkan pengambilan vitamin C, anda dinasihatkan untuk mengelakkan bahan yang dapat menghalang penyerapan zat besi. Antaranya ialah tanin. Kopi dan teh adalah sumber tannin yang cukup tinggi. Oleh itu, anda tidak boleh minum teh atau kopi semasa makan kerana ia boleh mengganggu proses penyerapan zat besi. Hadkan penggunaan kopi dan teh setiap hari supaya tidak keterlaluan.

Mencegah anemia kekurangan zat besi pada bayi

Untuk mencegah anemia kekurangan zat besi dalam bayi anda, pastikan anda memberikan ASI (susu ibu) secara eksklusif selama enam bulan, kemudian teruskan susu ibu dengan makanan pelengkap untuk enam bulan akan datang. Susu payudara mengandungi nutrien yang cukup untuk memenuhi asupan besi bayi anda.

Perlu diingat, susu lembu bukan sumber zat besi yang baik untuk bayi dan tidak disyorkan untuk bayi di bawah satu tahun. Selepas usia 6 bulan, mulakan makan bijirin yang diperkaya besi untuk bayi anda. Boleh juga menyediakan daging sekurang-kurangnya dua kali sehari untuk meningkatkan pengambilan besi.

Selepas berumur satu tahun, pastikan anak anda tidak minum lebih daripada 600 mililiter (ml) susu setiap hari. Kerana, minum susu yang terlalu banyak dapat membuat bayi anda kenyang sehingga menggantikan makanan lain, termasuk makanan yang kaya akan zat besi.

Juga Baca:

Berhubung dengan gejala anemia, dari umum ke spesifik
Vegetarian mempunyai risiko anemia yang lebih tinggi
Mendapatkan Rawatan Anemia Yang Benar