Buah-buahan dan Sayur Selamat untuk Kanak-kanak dengan Intoleransi Fruktosa
Sesetengah kanak-kanak mungkin dilahirkan dengan masalah dengan intoleransi fruktosa atau malabsorpsi fruktosa, di mana badan tidak boleh mencerna makanan fruktosa tinggi. Fruktosa adalah satu jenis gula sederhana yang secara semula jadi dijumpai dalam buah-buahan, sayur-sayuran, dan madu. Oleh itu, kanak-kanak yang mengalami masalah penghadaman perlu memberi perhatian lebih kepada makanan yang dimakan. Tidak semua makanan boleh dimakan oleh kanak-kanak dengan intoleransi fruktosa.
Makanan apa yang boleh dimakan oleh kanak-kanak dengan intoleransi fruktosa?
Tidak semua makanan boleh dimakan oleh kanak-kanak dengan intoleransi fruktosa. Walau bagaimanapun, itu tidak bermakna bahawa semua makanan yang mengandungi fruktosa, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, harus dielakkan. Terdapat beberapa buah-buahan dan sayuran yang masih boleh ditoleransi oleh kanak-kanak dengan intoleransi fruktosa, iaitu mereka yang mengandungi tahap fruktosa rendah.
Beberapa contoh buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kadar fruktosa rendah adalah:
- Avocado
- Orange
- Nanas
- Strawberry
- Pisang
- Lemon
- Lime
- Timun
- Saderi
- Kembang kol
- Kacang
- Salad
- Cendawan
- Kentang
- Jagung manis
- Wortel
- Terung
- Labu
Ini hanya beberapa contoh, masih banyak lagi sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi sedikit fruktosa. Sayur-sayuran biasanya mengandungi fruktosa yang lebih rendah berbanding dengan buah-buahan.
Apabila dimakan dalam bentuk sayuran dan buah-buahan, fruktosa diserap oleh badan lebih perlahan kerana kandungan serat dalam buah-buahan dan sayuran. Oleh itu, makan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kadar fruktosa yang rendah tidak boleh menyebabkan masalah pencernaan pada kanak-kanak dengan intoleransi fruktosa.
Makanan apa yang harus dielakkan oleh kanak-kanak dengan intoleransi fruktosa?
Terdapat beberapa buah-buahan yang mengandungi fruktosa tinggi, jadi makanan ini harus dielakkan oleh kanak-kanak dengan intoleransi fruktosa. Sesetengah buah-buahan yang mengandungi fruktosa tinggi dan harus dielakkan adalah:
- Apple
- Pear
- Mangga
- Wain
- Lychee
- Blackberry
- Cherry
- Kiwi
- Buah-buahan
- Tembikai
- Asparagus
- Brokoli
Selain itu, buah-buahan dalam bentuk jus dan sirup juga harus dielakkan oleh kanak-kanak dengan intoleransi laktosa. Jus buah lebih mudah diserap oleh badan, yang menjadikannya sukar untuk mencerna banyak fruktosa. Sementara itu, sirap biasanya mengandungi gula tambahan, seperti sirap jagung fruktosa tinggi. Kanak-kanak dengan intoleransi fruktosa juga tidak perlu mengambil makanan yang mengandungi madu kerana fruktosa tinggi.
Pada kanak-kanak dengan intoleransi fruktosa, badan kanak-kanak tidak mempunyai protein yang diperlukan untuk mencerna fruktosa. Oleh itu, pengambilan fruktosa yang tinggi boleh menyebabkan beberapa masalah, seperti mengantuk, menguning kulit dan putih mata, dan ketidakselesaan perut selepas memakan makanan fruktosa tinggi.
Bolehkah intoleransi fruktosa sembuh?
Penyakit ini tidak boleh sembuh. Walau bagaimanapun, anda boleh mengurangkan gejala yang boleh menyebabkannya dengan memberi anak anda diet rendah fruktosa. Elakkan makanan dengan kadar fruktosa tinggi untuk anak anda, seperti makanan yang disebutkan di atas.
Anda juga perlu membaca label produk sebelum membeli makanan yang dibungkus untuk kanak-kanak. Elakkan makanan yang mengandungi bahan-bahan, seperti:
- Fruktosa
- Sirap jagung fruktosa tinggi
- Madu
- Sirap Agave
- Gula terbalik
- Sirap rasa maple
- Molasses
- Gula kelapa
- Sorghum
Juga Baca:
- Bagaimana Membezakan Tanda-tanda Alergi Makanan dan Ketidaktentuan Makanan
- Kepentingan Pengambilan Kalsium untuk Pertumbuhan Kanak-Kanak, Selain Sumber Makanan Terbaik
- 6 Makanan Percuma Laktosa untuk Pesakit dengan Intoleransi Laktosa
