Cara Mengatasi Keracunan Bakteria Salmonella (Tips Tambahan untuk Mencegah Ia)

Salmonella adalah sekumpulan bakteria yang menyebabkan jangkitan dalam saluran usus. Biasanya keracunan bakteria Salmonella timbul kerana makan makanan atau minuman yang telah tercemar terutamanya daging, ayam dan telur. Orang yang mengalami keadaan ini biasanya akan mengalami kekejangan perut, cirit-birit, dan muntah selepas 12 hingga 72 jam selepas jangkitan.

Bagaimana untuk menangani keracunan bakteria Salmonella

Biasanya keracunan Salmonella akan hilang dengan sendirinya dalam masa satu minggu tanpa rawatan khas. Walau bagaimanapun, anda perlu segera berjumpa dengan doktor jika anda:

Tidak sembuh selepas lebih daripada 7 hari.
Mempunyai cirit-birit yang teruk, bahkan pendarahan.
Mempunyai demam lebih daripada 38.6 darjah Celcius selama lebih daripada sehari.
Terlibat pada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun.
Mempunyai sistem imun yang lemah akibat penyakit atau lebih 65 tahun.

Apabila anda menyemaknya, doktor akan menyediakan beberapa rawatan seperti:

Antibiotik

Antibiotik diberikan jika anda mengalami gejala keracunan yang teruk. Contohnya apabila bakteria memasuki aliran darah. Kerana, jika antibiotik diberikan secara tidak sengaja, tubuh dan bakteria dapat tahan (tahan) terhadap satu ubat ini. Akibatnya, risiko jangkitan kambuh adalah agak besar.

Ubat antimotilitas

Dadah ini diberikan untuk membantu menghentikan cirit-birit. Ubat antimotilitas mengurangkan kekejangan perut yang anda rasa apabila anda meracuni bakteria Salmonella.

Cecair

Doktor anda akan mengesyorkan anda minum lebih banyak cecair. Matlamatnya adalah untuk mencegah dehidrasi akibat cirit-birit yang teruk yang anda alami. Dengan minum banyak cecair air dan jus, cecair yang terbuang akan digantikan supaya badan tidak kekurangan.

Cara mencegah keracunan bakteria Salmonella

Pendedahan kepada bakteria Salmonella sudah tentu ia boleh dicegah. Ada beberapa cara yang boleh anda lakukan untuk mencegah keracunan bakteria ini, iaitu:

Basuh tangan

Buatlah kebiasaan untuk mencuci tangan terutama sebelum memasak atau makan, selepas menyentuh haiwan, selepas bilik mandi, selepas menukar lampin bayi, dan selepas berkebun. Basuh tangan anda dengan sabun di bawah air yang mengalir.

Penyelidikan dalam menyediakan makanan

Kerana bakteria ini biasanya berasal dari makanan, anda perlu lebih berhati-hati dalam menyediakan makanan seperti:

Basuh buah-buahan dan sayur-sayuran dengan teliti.
Masak makanan sehingga dimasak, terutamanya daging, ayam dan telur.
Jangan gunakan air yang tidak dirawat seperti air sungai untuk tujuan meminum dan memasak.
Mengekalkan kebersihan dapur dan alat memasak.
Meletakkan bekalan daging mentah, ayam dan makanan laut di dalam peti sejuk.
Gunakan papan pemotong dan pisau yang berbeza untuk memotong daging mentah dan sayur-sayuran dengan yang masak.

Simpan telur dengan betul

Apabila membeli telur, pastikan anda membelinya di tempat di mana keselamatan dijamin. Cuba beli telur dari penjual yang meletakkan telur di dalam peti sejuk. Pilih keadaan telur yang bersih dan tidak retak. Selepas itu, simpan telur di dalam peti sejuk. Sentiasa masak telur sehingga mereka dimasak supaya bakteria di dalamnya mati.

Letakkan haiwan peliharaan di luar rumah

Cuba letakkan sangkar haiwan kesayangan di luar rumah. Terutama jika anda mengandung atau mempunyai bayi. Pastikan haiwan kesayangan anda tidak memasuki kawasan seperti dapur atau ruang makan. Basuh tangan dengan sabun dan air selepas bersentuhan dengan haiwan kesayangan. Disebutkan dari Verywell Health, ini terutama berlaku untuk reptilia, amfibia dan burung.

Juga Baca:

Telur ayam boleh tercemar dengan Salmonella! Bagaimana untuk mengelakkannya?
Bagaimana Menghindari Pendedahan kepada Bakteria Salmonella dari Makanan
Mengiktiraf Jangkitan Bakterial Escherichia Coli, dari Gejala Pencegahan
Lilin Hari Lahir Ulang Menghidupkan Bakteria Menyebar ke Orang Sekitar! (Plus, Perkara Trivia Lain Yang Juga Menyebarkan Kuman)