Dua Resipi Brownies Kalori Sihat dan Rendah
Brownies adalah satu jenis kek yang biasa dengan lidah. Kek yang rasa manis dan tebal dengan rasa coklat dan aroma memang menggoda dan menjadi kegemaran keluarga. Tidak hairanlah brownies mempunyai banyak peminat.
Bahan-bahan untuk membuat brownies tidak sukar dicari. Terdapat 5 ramuan utama campuran coklat, iaitu coklat, tepung, telur, mentega, dan gula. Bagi anda yang menjalani program pemakanan tetapi ingin makan brownies, anda boleh mencuba pelbagai resipi coklat yang dibuat daripada bahan rendah kalori sambil menunggu iftar.
Resipi brownie kukus yang sihat
Berikut adalah beberapa variasi resipi brownie kukus yang boleh anda buat di rumah sebagai hidangan iftar. 2 resipi ini untuk brownies kukus dibuat menggunakan bahan rendah kalori supaya mereka lazat dan sihat.
Apple oatmeal kukus brownies
Bahan yang diperlukan:
- 6 telur
- 175 gram gula sawit
- 175 gram tidak diselamatkan marjerin
- 250 masak coklat (susu percuma)
- Tepung protein sederhana 125 gr
- 40 gram kasar oat, panggang
- 1/2 sudu teh serbuk kayu manis
- ½ serbuk pembakar sudu
- 3 epal miskin, dihiris nipis
- 1 sudu besar jus buah campuran dengan 1 sudu air untuk menyebar (secukup rasa)
Cara membuat:
- Haba marjerin, coklat memasak, dan gula aren dalam bekas. Kemudian kacau sehingga lewat dan sejuk.
- Pukul telur sehingga mereka berkembang dan tebal (putih dan busa). Letakkan campuran tepung, kayu manis, dan serbuk penaik sambil menyaring dan memukul sama rata. Selepas itu tambahkan oatmeal, dan goncangkan perlahan-lahan.
- Letakkan campuran coklat dan marjerin sejuk ke dalam campuran. Kacau rata
- Tuang 1/3 bahagian campuran dalam kuali yang telah dilapisi dengan kertas pembakar dan dihiris dengan marjerin. Susun irisan epal kemudian tutup dengan 1/3 bahagian lain campuran. Ulangi berulang kali sehingga habis.
- Stim selama 40 minit sehingga selesai, kemudian sejuk.
- Untuk menambah rasa, sebarkan permukaan kek dengan jem. Hidangkan semasa panas.
Labu coklat brownies kukus
Bahan yang diperlukan:
- 120 gram mentega
- 170 gram coklat gelap (tanpa susu)
- 125 gram tepung gandum tepung sederhana
- 1 sudu serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil garam
- 4 biji telur
- 2 sudu teh ekstrak vanila tulen
- 300 gram gula sawit
- 200 gram labu yang telah direbus sehingga dimasak
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- 50 gram badam cincang (atau kacang) kira-kira
Cara membuat:
- Haba marjerin, coklat memasak, dan gula aren dalam bekas. Kemudian kacau sehingga lewat dan sejuk.
- Kukus labu hingga campuran kemudian sejuk. Selepas ia sejuk, campurkan labu dengan minyak, kayu manis dan kacau sehingga dicampur.
- Dalam bekas yang berbeza, masukkan campuran tepung, serbuk penaik dan garam semasa menyaring dan kacau sekata. Kemudian masukkan telur, vanila dan gula ke dalam mangkuk dan goncang dengan pengadun sehingga tebal dan lembut. Pisahkan campuran ke dalam dua tempat yang berlainan.
- Satu campuran tepung dicampur dengan coklat, manakala yang lain dicampur dengan campuran labu.
- Tuangkan campuran tepung ke dalam kuali. Ratakan menggunakan sudu atau spatula lalu kot dengan campuran labu. Dan sebagainya sehingga adunan itu habis.
- Menggunakan pisau kecil, putar ado perlahan-lahan untuk membuat kesan marmar.
- Taburkan bahagian atas campuran dengan badam cincang.
- Kemudian stim campuran selama 40-45 minit sehingga selesai, dan sejuk.
Juga Baca:
- 4 Penciptaan Resipi Mi Karbohidrat untuk Pemecahan Cepat
- 7 Resipi Smoothies untuk Sahur yang Membuat Rasa harian
- Resipi Tumis Tahu Pakcoy Sihat untuk Sahur dan Cepat Pantas
