Kuiz Berapa Banyak Tahu Tentang Pemakanan?

Berapakah pengetahuan anda mengenai pemakanan dan makanan yang sihat? Cuba isi kuiz kami, yang juga akan membantu anda mempelajari apa yang anda perlu tahu untuk membantu anda menjadi lebih sihat dan sihat.

1. Makan hanya putih telur lebih sihat daripada makan semua telur termasuk kuning = Benar | Salah

1. Garam menyebabkan tekanan darah tinggi = Kanan | Salah

1. Untuk menyingkirkan 454 gram lemak, anda perlu makan kurang daripada 3500 kalori yang diperlukan oleh tubuh anda = Kanan | Salah

1. Lemak tepu berbahaya untuk anda = Betul | Salah

1. Soda diet lebih sihat daripada biasa soda = Benar | Salah

1. Kekurangan tidur boleh membuat anda gemuk = Betul | Salah

1. Mengurangkan berat badan pada skala dikurangkan lemak = Betul | Salah

1. Adalah lebih baik makan 5 kali sehari = Kanan | Salah

1. Makan membuat anda gemuk = Betul | Salah

1. Gandum keseluruhan harus menjadi sumber tenaga utama = Kanan | Salah

Jawapan:

1. Salah - sebagai tambahan kepada semua keburukannya, kuning telur yang berkualiti sangat sihat. Putih telur mengandungi hanya sedikit pemakanan berbanding kuning telur, kerana nutrien dalam kuning telur disimpan dalam komponen yang dipanggil lesitin. Lecithin mengemulsikan kandungan lemak dan kolesterol telur dan menjadikan telur keseluruhan sumber makanan yang sihat dan seimbang. Telur ayam boleh dinikmati dalam kuantiti yang lebih besar. Dr. Bernard Jensen, pengarang Food That Heal menggambarkan kuning telur sebagai "mempunyai nutrien yang tepat untuk otak, saraf, dan kelenjar".
2. Salah - Satu kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine telah menetapkan bahawa tidak ada bukti yang cukup untuk menunjukkan bahawa pengurangan penggunaan garam berpengaruh terhadap kesihatan. Penyelidikan membuktikan bahawa apabila kita mengehadkan penggunaan garam, pengurangan tekanan darah yang dihasilkan tidak begitu ketara (120/80 boleh turun ke 118/79), tidak mencukupi untuk membuat perbezaan. Lebih-lebih lagi, garam terlalu banyak juga mempunyai risiko kerana tubuh manusia memerlukan garam berfungsi dengan baik.
3. Salah - hakikatnya ada bukti yang telah mengumpulkan selama hampir satu abad bahwa teori kalori tidak mempunyai pengaruh, tetapi masyarakat kita sangat tegas dalam pernyataan itu. Mantra "lebih banyak bergerak, dan kurang makanan" untuk menurunkan berat badan hanya seolah-olah membuat orang gemuk.
4. Salah - kenyataan bahawa lemak tepu tidak baik untuk anda dan akan meningkatkan risiko penyakit jantung dan serangan jantung adalah salah, ini merupakan mitos lain yang telah membahayakan kesihatan anda sejak 30-40 tahun yang lalu. Lemak tepu dari sumber yang baik adalah penting untuk kesihatan anda dan telah terbukti bermanfaat untuk kesihatan jantung, tulang yang kuat, kesihatan hati, fungsi paru-paru, fungsi otak, penghantaran isyarat saraf yang baik, dan kekebalan yang kuat.
5. Salah - tiada komponen yang sihat dalam kedua-duanya. Soda diet mempunyai kurang kalori tetapi mengandungi lebih banyak bahan kimia yang membahayakan kesihatan dan tubuh anda.
6. Betul - Kurangnya tidur sangat mengganggu proses pembakaran lemak dan membina otot. Kurangnya tidur mengurangkan tahap androgen dan tahap hormon pertumbuhan, yang kemudiannya mengurangkan komponen kimia dan mekanisme untuk membakar lemak dan membina otot. Terdapat hubungan yang besar antara tidur yang tidak mencukupi dan kelebihan berat badan / obes.
7. Salah - sisik hanya menunjukkan jumlah berat badan anda, bukan rangkaian yang anda terbakar. Jika seseorang menghadkan kalori, dia akan kehilangan otot. Sebaliknya, jika seseorang menjalankan dengan betul dia akan membina otot, yang boleh mengisi kehilangan lemak, seperti yang ditunjukkan pada skala. Timbangan boleh menipu, atau sekurang-kurangnya tidak memberikan gambaran lengkap. Lebih baik mengambil gambar, mengukur lebar, dan mencuba pakaian lama dan mengukur peratusan lemak.
8. Salah - Pendekatan terbaik adalah untuk makan apabila anda merasa lapar, bukan ketika ia 'masa' untuk dimakan. Metabolisme manusia berbeza antara satu sama lain dan tidak ada peraturan ketat yang boleh diikuti. Jika anda tidak terlalu aktif, makan lima kali sehari adalah salah, kerana ini akan meningkatkan tahap insulin yang boleh menyebabkan tubuh memasuki keadaan menyimpan lemak daripada membakar lemak.
9. Salah - makan gula membuat anda gemuk! Lemak adalah bahagian penting dalam diet anda dan mengandungi vitamin dan nutrien penting yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan. Lebih-lebih lagi, beberapa lemak yang baik menyahaktifkan lemak menyimpan gen dan mengaktifkan gen pembakaran lemak.
10. Salah - gandum dan kanji yang rendah di indeks glisemik sebenarnya hanya kalori kosong. Ini bermakna mereka menyediakan gula dan nutrisi yang terhad. Gula yang dihasilkan dicerna lebih perlahan, tetapi gula masih gula dan jika tidak ada kekurangan tenaga, insulin akan mengubah gula menjadi lemak. Sumber tenaga harus berasal dari karbohidrat berserabut, alias sayur-sayuran.