Malah Buat Lemak! 7 Fakta Mengenai Diet Seterusnya Tiada Lagi Anda Perlu Percaya

Jalan ke berat badan yang ideal tidak begitu lancar seperti garis sutera. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa ramai orang cuba mengambil jalan pintas dengan harapan mempercepatkan hasil yang diinginkan. Walau bagaimanapun, beberapa kaedah diet popular yang sering dilakukan tidak semua baik untuk kesihatan. Malah banyak yang boleh membahayakan tubuh. Berikut adalah 7 mitos diet yang sebenarnya salah dan anda tidak perlu mempercayai mereka lagi.

Pelbagai mitos diet yang dikatakan berkesan, tetapi ternyata salah

1. Tiada sarapan membuat anda kehilangan berat badan

Salah. Berat badan akan turun apabila anda tidak makan sarapan sekali-sekala. Tetapi, beberapa kilo yang hilang ini tidak datang dari deposit lemak badan, tetapi dari otot - yang merupakan kaedah yang tidak sesuai untuk penurunan berat badan.

Kehilangan jisim otot adalah faktor yang boleh menyebabkan anda menjadi letih dan lapar lebih cepat sepanjang hari. Oleh itu, melangkau sarapan pagi boleh membuat anda cenderung membalas dengan makan sebahagian besar dan kalori yang tinggi pada waktu makan tengah hari. Sekiranya dilakukan secara berterusan, mitos diet ini benar-benar berisiko menambahkan beberapa nombor ke skala anda.

Orang yang terbiasa dengan sarapan pagi sebenarnya dilaporkan mempunyai kesihatan badan yang lebih baik pada umumnya, dan lebih mampu mengekalkan berat badan berbanding orang yang tidak makan sarapan pagi. Sarapan pagi boleh membantu anda mengawal kelaparan anda pada siang hari dan menghalang anda daripada menghidangkan snek yang tidak sihat.

2. Jangan makan karbohidrat

Salah. Mengurangkan karbohidrat adalah salah satu strategi diet yang paling banyak digunakan. Kaedah ini bukan sahaja berkesan untuk penurunan berat badan tetapi juga mempunyai kesan positif terhadap kesihatan walaupun anda sudah mempunyai berat badan yang sihat. Tetapi, tidak semestinya menghapuskan pengambilan karbohidrat sama sekali daripada diet anda.

Walau bagaimanapun, karbohidrat akan diproses menjadi tenaga yang digunakan oleh badan untuk memenuhi semua fungsinya untuk membantu anda bergerak tanpa halangan. Malah, prinsip diet karbohidrat yang rendah bukan untuk mengelakkan karbohidrat sama sekali, hanya mengelakkan pengambilan karbohidrat terlalu banyak.

Secara umum, orang dewasa yang sihat digalakkan untuk mengambil karbohidrat sekitar 300-400 gram sehari. Apabila menjalani diet, pengambilan karbohidrat boleh dikurangkan sebanyak setengah atau sekitar 150-200 gram. Pengambilan karbohidrat yang terlalu sedikit akan mengurangkan metabolisme dan boleh menghilangkan jisim otot.

Perkara yang paling penting adalah jumlah kalori yang masuk ke dalam badan, bukan jumlah karbohidrat. Jadi jika anda telah mengurangkan pengambilan karbohidrat tetapi tidak mengurangkan pengambilan lemak, maka jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh anda masih banyak dan dapat meningkatkan berat badan anda. Mengurangkan pengambilan karbohidrat juga harus seimbang dengan pengambilan protein dan serat yang mencukupi.

Tukar pengambilan karbohidrat mudah anda (contohnya, nasi putih, roti putih, tepung tepung) dengan sumber karbohidrat kompleks dari bijirin penuh. Juga bertukar-tukar sebahagian besar jumlah karbohidrat yang dikurangkan dengan mengkonsumsi berbagai protein yang berasal dari daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan. Untuk mengekalkan rasa kenyang, mengkonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan serta sumber lemak yang sihat dari susu diproses, minyak kelapa dan mentega.

3. Makanan bebas lemak pasti baik untuk badan

Salah. Makan makanan dengan label rendah lemak atau bebas lemak tidak boleh menjadi kunci utama kepada diet anda. Kerana makanan berlabel rendah lemak tidak selalu benar lemak rendah.

Kandungan lemak haiwan yang asli dalam makanan atau minuman ini telah digantikan dengan lemak yang ditanam tumbuhan, yang pada asasnya lemak tidak tepu. Apabila lemak sayur masuk melalui proses pemprosesan, lemak ini akan terhidrogenasi yang mengubahnya menjadi lemak trans yang sangat berbahaya jika memasuki tubuh. Trans lemak boleh meningkatkan tahap kolesterol dan risiko penyakit jantung.

Lagipun, mitos diet ini salah. Tubuh masih memerlukan asupan lemak sebagai sumber tenaga, pembaikan tisu, dan pengangkutan vitamin A, D, E, dan K. Setiap hari, seorang lelaki memerlukan sekurang-kurangnya 40 gram lemak dan wanita memerlukan sekurang-kurangnya 30 gram lemak. Anda tidak perlu makan makanan tanpa lemak, tetapi anda hanya perlu mengurangkan pengambilan lemak tepu, seperti mentega, daging dan makanan yang diproses. Makan lebih banyak lemak tak tepu, seperti kacang, ikan, dan alpukat.

4. Sengaja menahan kelaparan adalah lebih berkesan untuk menurunkan berat badan

Salah. Dengan sengaja kelaparan untuk diet mungkin bekerja dalam jangka pendek, namun pada akhirnya metode ini dapat menghambat penurunan berat badan Anda. Melangkau makanan selama berjam-jam boleh menyebabkan tubuh kehilangan lebih banyak jisim otot daripada lemak.

Kehilangan tisu otot menyebabkan penurunan kadar metabolisme badan, dengan itu mengurangkan jumlah kalori yang diperlukan oleh badan. Jika jumlah kalori yang masuk ke dalam badan tetap sama, maka kalori yang berlebihan dapat meningkatkan berat badan anda. Ini menjelaskan mengapa senaman juga disyorkan dalam rancangan penurunan berat badan untuk membina otot dan mengekalkan kadar metabolik anda.

5. Minuman rendah kalori membantu mengurangkan berat badan

Salah. Minuman bebas kalori biasanya tidak menggunakan gula tetapi pemanis buatan dan dianggap mengurangkan berat badan kerana mereka tidak mengandungi kalori. Tetapi dalam kebanyakan kajian, tiada bukti penurunan berat badan didapati. Ini mungkin kerana apabila anda mengambil minuman manis tanpa kandungan kalori, tubuh anda akan terus menginginkan pengambilan kalori supaya pada akhirnya anda ingin makan lebih banyak makanan dalam jumlah yang lebih tinggi.

6. Jangan makan malam, kerana ia membuatkan anda gemuk

Salah. Jam makan malam adalah hantu yang paling menakutkan bagi kebanyakan pemakanan. Kerana, mereka menganggap bahawa tubuh akan menyimpan lebih banyak lemak dari makanan itu kerana ia tidak dibakar dengan aktivitas.

Sebenarnya jika anda ingin makan malam. Makanan yang dimakan pada waktu malam tidak selalu menjadikan tubuh menyimpan lebih banyak lemak. Masa makan tidak memberi kesan kepada berat badan, yang paling berpengaruh adalah jumlah kalori yang anda makan dalam satu hari.

7. Kolesterol tidak baik untuk badan

Salah. Kolesterol adalah komponen lemak yang kebanyakannya terbentuk oleh hati. Kolesterol memang boleh menjadi buruk bagi tubuh kerana ia boleh menyumbat arteri dan dikaitkan dengan risiko penyakit jantung.

Tetapi, tidak semua jenis kolesterol adalah buruk bagi tubuh. Lemak tepu yang terdapat dalam makanan seperti daging, kek, mentega, keju cenderung meningkatkan kolesterol "buruk" yang dipanggil LDL, yang boleh menyebabkan penyumbatan dalam saluran darah. Walaupun lemak dari kacang, minyak sayuran boleh meningkatkan kolesterol baik untuk badan yang dipanggil HDL, yang berfungsi untuk membawa simpanan lemak dari saluran darah kembali ke hati.

Juga Baca:

Memilih Corak Diet Berdasarkan Kepribadian: Yang Betul untuk Anda?
Panduan Berat Badan dengan Diet Warna (Merah, Jeruk dan Hijau)
Diet yang selamat untuk pesakit kencing manis menurunkan berat badan