Faedah Kacang untuk Kesihatan Anda Tidak Tahu
Adakah anda suka kacang? Atau adakah anda takut bahawa selepas makan kacang tanah, muka anda mempunyai jerawat? Kami biasanya mengambil kacang selepas kacang yang dibakar atau direbus. Tetapi, adakah anda tahu apakah manfaat kacang tanah jika dimakan untuk kesihatan? Berikut adalah kajian semula.
Manfaat kacang tanah
Kacang atau dalam bahasa sains yang dikenali sebagai arachis hypogea dikenali dengan banyak nama. Sesetengah orang lebih suka memanggilnya 'kacang', itu sahaja. Anda kini boleh menikmati kacang dalam pelbagai hidangan, dari jem hingga cili. Selain rasa lazat, manfaat kacang tanah apabila dimakan juga perlu diketahui.
1. Kurangkan berat badan
Satu kajian yang dijalankan oleh O'Byrne DJ berjaya mendedahkan bahawa memakan kacang selama enam bulan dapat menurunkan berat badan para peserta sebanyak tiga kilogram. Dalam kajian ini peserta adalah wanita yang telah memasuki menopause. Keadaan ini berlaku kerana terdapat penurunan paras kolesterol jahat di dalam tubuh peserta, selepas diet dengan memakan makanan rendah lemak tak jenuh tunggal yang kaya dengan kandungan asam oleat kacang.
Kajian ini disokong oleh penyelidikan yang dijalankan oleh Alper CM yang mendedahkan bahawa makan kacang dapat membuat anda merasa puas, sehingga mengurangkan keinginan anda untuk menghidangkan snek lain. Penyelidikan yang dilakukan oleh Alper juga menambah bahawa kacang yang memakan membuat tubuh anda menyerap 66 peratus tenaga yang terkandung dalam kacang tetapi tidak semestinya meningkatkan berat badan anda sekalipun hanya satu kilogram.
Di samping itu, kandungan protein tak jenuh tunggal dan tanpa mono tak tepu boleh mencetuskan peningkatan dalam pembebasan tenaga badan sebanyak 11 peratus selepas memakan kacang selama 19 minggu.
2. Kesihatan jantung
Penyelidikan yang dijalankan oleh Guasch-Ferre menyimpulkan bahawa suplemen yang mengandungi kacang tanah kepada 7,216 lelaki dan wanita berusia 55 hingga 80 tahun dapat mengurangkan peluang anda untuk mengembangkan penyakit kardiovaskular sebanyak 34 peratus kerana kandungannya kaya dengan magnesium, yang dipercayai dapat mengatasi kanser, penyakit jantung dan yang lain yang boleh menyebabkan kematian.
Ini disokong oleh kajian yang menambah bahawa mengkonsumsi kacang selama 30 minggu dapat mengurangkan trigliserida sebanyak 24 peratus dan meningkatkan kadar magnesium dalam tubuh yang dapat mengurangkan risiko penderita penyakit kardiovaskular pada tubuh anda.
3. Kesihatan hempedu
Berdasarkan kajian yang dijalankan oleh Tsai CJ pada beberapa peserta yang baru-baru ini menunjukkan gejala batu empedu yang menunjukkan bahawa secara rutin memakan kira-kira lima auns kacang setiap minggu, dapat mengurangkan peluang para peserta mendapatkan batu karang. Berbanding dengan mereka yang mengambil kurang dari satu auns selama sebulan, atau tidak mengonsumsinya sama sekali.
Secara umumnya, batu empedu berlaku kerana penumpukan kolesterol dalam hempedu anda. Tetapi kacang mengandungi bahan-bahan yang boleh mengawal tahap kolesterol dalam badan. Ini selaras dengan penyelidikan yang dijalankan oleh Lokko P, yang menambah bahawa memakannya secara berkala selama lapan minggu, dapat mengurangkan jumlah kolesterol (7.2 peratus) dan trigliserida (20 peratus) dalam tubuh.
Jangan makan paling banyak
Walau bagaimanapun, seperti yang telah dilakukan dalam beberapa kajian di atas, kacang perlu dimakan dalam dos tertentu sehari. Sesetengah kesusasteraan mengatakan bahawa memakan jumlah kacang yang berlebihan sebenarnya menurunkan tahap mineral dalam tubuh anda untuk meningkatkan risiko anda mengalami kegagalan buah pinggang.
Juga Baca:
- Manfaat Berkhasiat Almond untuk Pesakit Hipertensi
- 6 Kebaikan Kacang Merah Anda Tidak Tahu
- 9 Kebaikan Kacang Hijau untuk Kesihatan
