Manfaat Minyak Kelapa Dara untuk Kesihatan
Minyak kelapa dara (VCO), minyak kelapa dara, dipercayai mempunyai kualiti yang lebih tinggi daripada minyak kelapa biasa kerana kedua-duanya melalui proses pengekstrakan yang berbeza. Minyak kelapa dara diperolehi secara langsung dari santan segar tanpa melalui proses pemanasan, penapisan, pemutihan dan wangian supaya ia tidak mengubah sifat minyak. Dan ternyata, manfaat minyak kelapa dara untuk kesihatan sangat luar biasa.
Apakah faedah minyak kelapa dara??
1. Mengasah fungsi kognitif otak
Salah satu sifat paling berfaedah minyak kelapa dara adalah kandungan asid lemak rantai medium (MCT).
MCT bukan sahaja mudah diserap oleh hati berbanding dengan jenis asid lemak lain, tetapi juga dimetabolisme dengan lebih cepat. Iaitu, asid lemak yang sihat ini boleh diproses selanjutnya menjadi keton yang boleh digunakan oleh otak sebagai sumber tenaga utama mereka. Diiringi dengan diet rendah karbohidrat, pengambilan keton boleh memberikan sehingga 70% keperluan tenaga otak dan telah terbukti mempunyai kesan terapeutik pada orang yang mengalami kehilangan ingatan, seperti dalam hal penyakit Alzheimer.
Di samping itu, sebatian fenolik dan hormon yang unik yang terdapat di dalam minyak kelapa boleh mencegah pengagregatan peptida beta amyloid, yang merupakan sebahagian daripada teori-teori terkemuka mengenai punca-punca penyakit Alzheimer.
2. Bunuh bakteria dan virus yang menyebabkan jangkitan
Hampir 50 peratus asid lemak dalam minyak kelapa dara adalah asid laurik. Apabila asid laurik dicerna, asid lemak yang sihat ini akan menjadi bahan yang dipanggil monolaurin. Asid laurat dan monolaurin diketahui membunuh patogen berbahaya yang menyebabkan jangkitan, seperti bakteria, virus, dan kulat.
Lebih khusus lagi, kedua-dua bahan dalam minyak kelapa terbukti dapat membunuh Staphylococcus Aureus (patogen yang sangat berbahaya) dan ragi Candida Albicans, penyebab umum pelbagai jangkitan kulat. Asid Lauric juga dikenali sebagai baik untuk kesihatan jantung anda dengan mengurangkan jumlah kolesterol dan meningkatkan kolesterol yang baik.
Manfaat minyak kelapa dara, yang juga telah terbukti menghalang dan merawat ulser perut, rongga, dan keracunan makanan.
3. Mengurangkan kekerapan rawan kanak-kanak
Kandungan MCT dalam minyak kelapa dara dihantar terus ke hati untuk diproses menjadi keton yang dikirim ke otak sebagai sumber tenaga utama. Jika minyak kelapa dimakan secara rutin bersama dengan diet karbohidrat yang rendah, ini seterusnya akan meningkatkan kepekatan darah dari badan keton, yang boleh membantu mengurangkan kejadian sawan pada kanak-kanak yang mempunyai epilepsi - walaupun pada kanak-kanak yang tidak dikawal oleh ubat.
4. Menggalakkan pencernaan
Minyak kelapa dara memainkan peranan yang besar untuk membantu anda mempunyai sistem pencernaan yang lebih baik dengan membantu tubuh untuk menyerap vitamin dan mineral yang lebih larut lemak, seperti magnesium dan kalsium. Beberapa kajian menunjukkan bahawa MCT dalam kandungan minyak kelapa dara benar-benar boleh menggalakkan kerosakan dan pencernaan lipid keseluruhan dengan meningkatkan kecekapan enzim yang berkaitan dengan metabolisme.
5. Membantu menurunkan berat badan
Di samping membantu melawan otak dan gangguan ingatan, penggunaan asid lemak rantai sederhana yang terkandung dalam minyak kelapa dara, telah ditunjukkan untuk meningkatkan jumlah kalori yang dibakar berbanding dengan asid lemak lain. Dalam erti kata lain, tubuh dengan mudah boleh menukar lemak untuk digunakan sebagai tenaga. Keton, sebagai satu bentuk tenaga daripada metabolisme lemak, diketahui mempunyai kesan mengurangkan nafsu makan.
Di samping itu, minyak kelapa dara nampaknya sangat berkesan dalam mengurangkan lemak perut, iaitu tumpukan lemak yang paling berbahaya bagi semua jenis lemak badan dan sangat dikaitkan dengan pelbagai penyakit kronik.
Kaedah ini penting bagi mereka yang menjalani program penurunan berat badan, kerana minyak kelapa pada dasarnya membantu meningkatkan metabolisme anda. Satu kajian mendapati bahawa pengambilan harian 15-30 gram MCT meningkat perbelanjaan tenaga dalam 24 jam hingga 5 peratus (sekitar 120 kalori setiap hari). Oleh itu, manfaat minyak kelapa dara juga termasuk membantu menurunkan berat badan dramatik jika digunakan dalam jangka panjang.
Juga Baca:
- 10 Kegiatan Pembersihan Rumah Yang Membakar Banyak Kalori
- 4 Manfaat Air Kelapa Muda untuk Kesihatan
- 9 Cara Penggunaan Minyak Kelapa untuk Bayi
