Ingin Mencuba Diet Makanan Mentah? Semak Maklumat Penting Ini Pertama

Pada masa kini terdapat ramai orang yang menggalakkan gaya hidup yang sihat. Pelbagai cara untuk diet diperkenalkan untuk menjemput orang untuk mengubah gaya hidup mereka menjadi lebih sihat. Satu diet yang kini popular adalah diet makanan mentah. Apakah diet? makanan mentah? Lihat ulasan penuh dalam artikel ini.

Apakah diet? makanan mentah?

Diet makanan mentah sebenarnya telah wujud sejak tahun 1800-an, tetapi ia hanya popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Diet makanan mentah Ia sendiri adalah diet yang dilakukan hanya dengan makan makanan mentah atau hanya melalui pemprosesan kecil, contohnya tidak dipanaskan lebih dari 40-48 darjah Celsius.

Proses pemanasan yang melebihi 40-48 derajat Celsius dapat menghancurkan enzim semulajadi yang terkandung dalam makanan sehingga tubuh akan bekerja terlalu keras untuk menghasilkan lebih banyak enzim. Di samping itu, proses pemanasan ini juga berpotensi untuk mengurangkan kandungan nutrien dalam makanan.

Sekilas, diet ini sama dengan diet vegan, iaitu diet yang hanya menggunakan makanan tumbuhan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, kacang dan biji. Walaupun kebanyakan diet makanan mentah sepenuhnya dibuat dari bahan berasaskan tumbuhan, tetapi ada yang masih menggunakan telur mentah dan produk tenusu. Malah sesetengah orang makan ikan mentah (sashimi) dan daging.

Orang yang mengambil makanan ini percaya bahawa makan makanan mentah akan membawa banyak faedah, termasuk kehilangan berat badan, mengurangkan risiko penyakit kronik, dan mengekalkan kesihatan secara keseluruhan..

Senarai makanan untuk diet makanan mentah

Kunci untuk memohon diet ini adalah untuk memastikan jika 75 peratus makanan yang anda makan adalah makanan mentah. Kebanyakan makanan mentah umumnya berasal dari buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, dan bijirin segar. Untuk benih, ia biasanya perlu direndam sebelum digunakan.

Berikut adalah beberapa makanan lain yang boleh dimakan untuk diet makanan harian harian anda.

Semua buah-buahan segar
Semua sayuran segar termasuk lalap (kepakaran Sunda), karedok (kepakaran Betawi), dan trancam (kepakaran Jawa)
Buah-buahan yang dikeringkan di bawah matahari
Daging kering
Susu kacang tanah
Minyak zaitun dan minyak kelapa
Rumpai laut
Telur mentah atau produk tenusu (tidak diperlukan)
Daging mentah atau ikan (tidak diperlukan)
Jus buah sebenar tanpa gula tambahan
Air kelapa muda
Air yang ditapis (tidak direbus)

Walaupun beberapa makanan yang anda harus mengelakkan jika anda ingin memohon diet makanan mentah termasuk:

Semua makanan dimasak pada suhu tinggi
Kacang-kacangan dan biji-bijian
Garam dapur
Gula dan tepung yang ditapis
Jus dipasteur dan produk tenusu
Kopi
Teh
Alkohol
Pasta dan beras
Pastri
Cip
Makanan olahan dan makanan ringan lain

Yang harus dipertimbangkan sebelum mencuba diet makanan mentah

Sehingga sekarang masih banyak ahli yang membahaskan manfaat diet ini. Pakar yang mengambil kedudukan kaunter menganggap makanan mentah tidak lebih sihat daripada makanan yang dimasak. Memasak boleh mengurangkan beberapa nutrien, tetapi memasak juga boleh membantu membunuh atau memusnahkan sebatian berbahaya dan bakteria dalam makanan.

Oleh itu, dapatkan sebanyak mungkin maklumat mengenai diet ini. Sekiranya perlu, dapatkan nasihat doktor sebelum anda membuat keputusan untuk menjalani diet makanan mentah. Ingatlah, diet ini tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Ia mengambil komitmen yang kuat untuk menjalani proses ini. Selain daripada pelbagai pro dan kontra diet makanan mentah, sentiasa ingat tentang kesihatan anda.

Sekiranya anda mempunyai keadaan kesihatan tertentu seperti penyakit autoimun, alergi, HIV / AIDS, atau kanser tertentu, disyorkan untuk berunding dengan doktor anda terlebih dahulu. Sebabnya, orang yang mempunyai imuniti yang lemah terdedah kepada jangkitan dengan bakteria atau mikroorganisma yang berbahaya daripada makanan mentah.

Juga Baca:

Diet Makanan Mentah dan Manfaatnya untuk Kesihatan
Memilih Corak Diet Berdasarkan Kepribadian: Yang Betul untuk Anda?
Bagaimana Sihat Adakah Menjadi Vegan?