Minum Jus Buah Setiap Hari Tidak Pasti Sihat. Mengapa itu?
Bagi sesetengah orang, jus buah adalah minuman kegemaran. Ini kerana rasa menyegarkan dan dianggap sihat untuk kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, tidak ramai yang sedar bahawa jus buah mempunyai tahap gula yang tinggi. Terdapat beberapa jus yang mungkin mempunyai kandungan gula dan kalori yang hampir dengan minuman ringan secara umum. Tahap vitamin dan antioksidan dalam jus tidak dapat menampung kadar gula yang tinggi dalam minuman ini.
Berhati-hati dengan jus buah dengan kandungan gula tinggi
Apabila anda makan buah-buahan yang tidak jus, ia memerlukan usaha untuk mengunyah dan menelan buah-buahan. Kandungan gula dalam buah juga mengikat struktur serat yang akan pecah ketika dicerna secara perlahan dalam saluran pencernaan. Untuk pelbagai sebab, kandungan gula dalam buah akan diserap ke dalam hati dengan tidak terlalu banyak dan boleh dicerna dengan betul.
Walau bagaimanapun, jika anda mengambil jus buah, anda boleh mengambil beberapa buah anggur sekaligus dalam segelas jus buah. Ini menyebabkan gula yang diserap menjadi berlebihan dan diproses oleh hati dalam kuantiti yang banyak.
Gula yang terdapat dalam buah adalah fruktosa. Hati adalah satu-satunya organ yang dapat memproses sejumlah besar fruktosa. Apabila hati memproses fruktosa dalam jumlah yang berlebihan, ada yang boleh ditukar menjadi lemak.
Selain kandungan fruktosa dalam buah, semasa membuat jus, anda mungkin menambah pemanis seperti gula atau susu pekat manis. Nah, inilah rahsia yang membuat jus buah anda jadi tidak sihat.
Walaupun sebilangan kecil jus buah boleh dianggap selamat untuk orang yang sihat dan aktif, jika dikonsumsi berlebihan ia boleh memberi kesan buruk kepada orang yang gemuk atau mempunyai penyakit metabolik lain seperti diabetes, kerana kandungan gula dalam jus buah yang tinggi boleh memburukkan lagi penyakit ini.
Kesan jus buah pada berat badan
Pelbagai makanan dan minuman yang anda makan boleh memberikan pelbagai kesan pada kelaparan. Apabila anda makan makanan padat, otak akan bertindak balas dengan menyebabkan rasa kenyang.
Walau bagaimanapun, menurut kajian, apabila anda minum minuman keras seperti jus buah, ini tidak menjejaskan perasaan kenyang anda. Akibatnya, walaupun jus buah anda tinggi kalori, anda tidak akan berasa kenyang seperti makan makanan padat. Ini boleh membuat anda akhirnya minum lebih banyak atau makanan ringan pada makanan lain. Sudah tentu hasilnya adalah anda akan menerima lebih banyak pengambilan kalori.
Pengambilan terlalu banyak kalori yang tidak dibakar menjadi tenaga akan memberi kesan kepada kenaikan berat badan. Jadi, daripada kehilangan berat badan, minum jus secara berlebihan sebenarnya boleh membuat anda mendapat berat badan.
Makan buah sebenar adalah lebih baik daripada meminum jus buah
Secara keseluruhan, jus buah-buahan adalah selamat untuk sesetengah orang. Walau bagaimanapun, untuk orang lain dengan penyakit tertentu seperti diabetes dan berat badan yang berlebihan, lebih baik untuk makan buah asli sepenuhnya daripada mengambil jus buah. Ini supaya anda masih boleh mengambil vitamin dan antioksidan yang terkandung dalam buah-buahan dengan selamat dan mengelakkan paras gula berlebihan.
Petua yang sihat untuk minum jus buah
Bawa mudah, itu tidak bermakna anda tidak boleh minum jus buah sama sekali. Untuk mengelilingi bahaya tersembunyi jus buah, anda boleh menggunakan petua berikut.
- Buat jus buah kegemaran anda sendiri di rumah supaya anda tahu komposisi dengan baik.
- Elakkan menggunakan gula atau pemanis tiruan.
- Tambah bahan semula jadi untuk menambah rasa. Contohnya dengan madu, kayu manis, daun pudina, atau halia
Juga Baca:
- 3 Cara Pilih Jus Buah Terbaik untuk Diet
- 8 buah yang boleh membantu mengurangkan kolesterol
- 5 Penciptaan Smoothies Buah Segar untuk Mencerahkan Nada Kulit dari dalam
