Kepentingan Makan Mental, Makan dengan Kesedaran Penuh
Makan adalah satu aktiviti yang pasti anda lakukan setiap hari, satu aktiviti yang anda selalu tunggu pada waktu pagi, petang, dan petang. Selalunya, anda tidak menyedari apa dan berapa banyak makanan yang anda makan hari ini, terutamanya jika anda makan semasa melakukan perkara lain. Tabiat ini berbahaya jika dilakukan secara berterusan kerana ia boleh menyebabkan penambahan berat badan yang anda tidak menyedari. Oleh itu, anda memerlukan kesedaran apabila makan, memakan makanan yang sedap mungkin diperlukan.
Apa makan yang sedap?
Anda perlu tahu bahawa makan adalah proses yang kompleks yang melibatkan minda dan organ pencernaan. Anda perlukan kira-kira 20 minit selepas makan untuk merasa kenyang. Jadi jika anda makan terlalu cepat, anda lebih cenderung untuk merasakan perasaan kenyang anda, yang pada akhirnya anda akan makan terlalu banyak sebelum anda berhenti makan. Untuk itu, anda perlu memohon kesedaran penuh apabila makan. Inilah yang dipanggil pemikiran yang penuh perhatian.
Makanan pemikiran adalah berdasarkan kesedaran apabila anda makan, bermakna anda memberi perhatian penuh kepada apa yang anda makan, berapa banyak, emosi anda apabila anda makan, isyarat fizikal semasa makan, dan sebagainya. Kesedaran membantu anda mengenali dan mengatasi emosi dan sensasi fizikal, seperti kelaparan dan kepenuhan.
Apa bahagiannya makan sedap?
Makanan sedap melibatkan:
- Makan perlahan-lahan, bermakna anda tidak tergesa-gesa apabila anda mengunyah makanan
- Makan tanpa gangguan, aktiviti yang anda lakukan semasa makan, makan saja, bukan semasa melakukan aktiviti lain
- Makan hanya apabila anda merasa sangat lapar dan berhenti makan apabila anda merasa kenyang. Anda boleh mengetahui isyarat fizikal yang diberikan oleh badan anda.
- Membezakan antara kelaparan sebenar dan rasa tidak lapar yang boleh memicu makan
- Melibatkan deria anda semasa makan, anda melihat warna, aroma, bunyi, tekstur, dan rasa ketika anda makan
- Belajar untuk mengatasi rasa bersalah dan kecemasan kerana makanan
- Tujuan makan adalah untuk mengekalkan kesihatan keseluruhan
- Beri perhatian kepada kesan makanan pada perasaan anda
- Menghargai makanan yang anda makan
Makanan sedap boleh membantu mengurangkan berat badan
Ramai pakar telah membuktikan bahawa makan yang sedap dapat membantu dalam mengurangkan berat badan dan juga membantu pesakit untuk memakan diet tertentu. Lilian Cheung, pakar pemakanan dan pensyarah di Harvard School of Public Health telah membuktikan bahawa makanan yang sedar boleh membantu anda mengurangkan berat badan. Di samping itu, Stephanie Meyers, ahli pemakanan di Institut Kanser Dana-Farber, juga menggunakan makanan yang sedar dalam diet pesakit kanser dalam pelbagai cara yang berbeza.
Penyelidikan juga menunjukkan bahawa makan dengan lebih perlahan dan berhati-hati apabila makan boleh membantu anda menangani masalah berat badan dan mungkin juga membawa anda dari makanan yang diproses dan makanan yang kurang sihat..
Satu kajian yang diterbitkan oleh Jurnal Obesiti menunjukkan bahawa makan yang sedap dapat membantu mengurangkan berat badan pada orang gemuk. Ini dilakukan dengan menukar tingkah laku makan dan mengurangkan tekanan peserta yang terlibat dalam kajian ini.
Di samping mengatasi obesiti, makan yang sedap juga boleh digunakan untuk mengatasi tingkah laku makan yang menyimpang, seperti makan pesta. Banyak kajian bersetuju dengan hasil ini. Salah satunya adalah penyelidikan dalam majalah Eating Behaviors yang menunjukkan bahawa pemikiran yang penuh perhatian adalah berkesan dalam mengurangkan makan pesta dan makan emosi.
Mengubah cara anda berfikir tentang makanan boleh mengubah kesedaran, meningkatkan kawalan diri, dan emosi positif apabila anda makan. Dengan cara ini, tingkah laku makan anda boleh dikawal dan pelan anda untuk mengurangkan berat badan boleh menjadi lebih berjaya.
Bagaimana untuk memulakan memakan makanan yang sedap?
Jika anda ingin mencuba memohon, mulailah secara beransur-ansur. Memberi tumpuan dan melakukannya dengan kesedaran penuh semasa makan adalah kunci untuk memakan makanan yang penuh perhatian.
Berikut ialah petua untuk mula melakukan pemikiran yang penuh perhatian:
- Sebelum anda mengambil makanan, anda harus bertanya kepada diri sendiri jika anda benar-benar lapar sekarang? Adakah makanan ini sihat?
- Makan perlahan-lahan dan jangan terburu-buru
- Mengunyah makanan dengan teliti, sehingga ia benar-benar lembut dan hanya menelannya
- Pastikan gangguan semasa makan, seperti tidak semasa menonton TV, bekerja, atau memegang telefon bimbit anda. Cuba sentiasa makan di meja makan untuk mengelakkan gangguan.
- Dihidupkan semasa makan, bukan semasa bercakap
- Fokus pada bagaimana makanan membuat anda kenyang
- Berhenti makan apabila anda merasa kenyang
Untuk bermula, cuba mula menggunakan petua ini sekali sehari semasa anda makan. Sekiranya anda berjaya melakukannya, anda dapat meningkatkannya kepada lebih dari satu kali sehari. Dari masa ke masa, kesedaran ini akan timbul secara semula jadi dan menjadi tabiat.
BACA JUGA
- 7 Tabiat Makan Tidak Sihat untuk Dihindari
- Apakah Perbezaan antara Anorexia dan Bulimia??
- 7 Trik untuk Mengekalkan Berat untuk Mereka yang Memakan Hobi
