Racun Perosak dan Sayur-sayuran yang Boleh Dicegah Boleh Menyebabkan Kanser Hati
Apabila membeli makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, apa yang anda anggap selain harga? Sesetengah orang memberi perhatian yang sangat penting kepada makanan segar dan halus. Walau bagaimanapun, ada satu perkara yang perlu anda perhatikan, iaitu sama ada makanan yang tinggi dalam racun perosak. Jangan huru-hara dengan bahaya racun perosak untuk badan anda, terutamanya hati. Kerana, selalunya makan makanan yang tinggi dalam tahap racun perosak berisiko tinggi menyebabkan kanser dan penyakit hati.
Bahaya racun perosak untuk hati
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), racun perosak yang digunakan untuk menangkis perosak dan penyakit tumbuhan boleh membahayakan kesihatan manusia. Terutamanya jika digunakan dalam jangka panjang pada paras yang cukup tinggi. Walaupun kesannya tidak dirasakan sekarang, selama ini, hati anda akan rosak.
Kanser hati
Satu kajian yang disampaikan oleh Persatuan Penyelidikan Kanser Amerika baru-baru ini mendedahkan hasil yang mengejutkan. Menurut pakar, pendedahan kepada racun perosak dalam jangka panjang meningkatkan risiko mendapatkan kanser hati sebanyak 71 peratus.
Berdasarkan penyelidikan yang dijalankan di Asia, Eropah dan Amerika Syarikat, racun perosak boleh menyebabkan mutasi DNA dan akhirnya membuat sel-sel kanser di dalam badan anda. Malah, pakar mengatakan bahawa perlu ada penyelidikan lanjut untuk menentukan jenis racun makhluk perosak adalah risiko paling besar disebabkan kanser hati. Walau bagaimanapun, penemuan ini sememangnya merupakan amaran yang kuat bagi pengguna dan pengeluar makanan untuk lebih berhati-hati.
Penyakit hati
Selain menyebabkan kanser, bahaya racun perosak untuk hati anda juga termasuk penyakit hati, seperti hepatitis. Fungsi hati untuk membersihkan darah dan menyingkirkan racun yang memasuki tubuh. Sebagai contoh racun dari racun perosak atau pencemaran. Walau bagaimanapun, jika terdapat terlalu banyak racun di hati, kerosakan atau jangkitan yang serius akan berlaku. Organ penting ini juga akan mempunyai lebih banyak kesukaran untuk membuang toksin.
Gejala penyakit hati yang perlu anda perhatikan termasuk muntah, demam, kulit kuning, dan sakit perut. Sekiranya tidak ditangani dengan betul, anda berisiko tinggi untuk kegagalan hati kronik. Rawatan termasuk pemindahan hati.
Bagaimana untuk mengelakkan makanan yang tinggi dalam racun perosak
Dalam era perindustrian yang besar ini, sangat sukar untuk menentukan asal dan cara memproses makanan yang anda beli di pasar atau pasar raya. Walau bagaimanapun, banyak pengeluar makanan organik akan menyenaraikan maklumat pada label. Organik di sini bermakna makanan anda ditanam dan dituai secara semula jadi, tanpa racun perosak atau baja sintetik.
Manakala makanan haiwan organik seperti daging dan telur bererti bahawa ternakan hanya diberi makanan organik dan tidak disuntik dengan antibiotik atau mana-mana bahan kimia.
Jika anda membeli sayur-sayuran, buah-buahan, kentang dan jagung, tidak ada pembungkusan atau label, selalu mencuci mereka dengan air mengalir sebelum memasak atau berkhidmat. Anda benar-benar tidak perlu mengupas buah untuk mengurangkan bahaya racun perosak. Kerana kaedah ini dianggap kurang berkesan kerana bahan kimia mesti diserap ke dalam daging. Anda sebenarnya akan kehilangan manfaat kesihatan memakan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Juga Baca:
- Berhati-hati, Jenis Buah Ini Mengandungi Racun Perosak Tinggi
- Sekiranya Saya Berikan Makanan Organik kepada Anak Saya?
- Apa yang Anda Perlu Tahu Mengenai Makanan Kejuruteraan Genetik
- 4 Tahap Penyakit Hati: Dari Keradangan ke Kegagalan Hati
