Kajian Makanan Paling Asam Membuat Gejala Multiple Sclerosis Tambah Teruk

Siapa yang tidak suka makanan asin? Walau bagaimanapun, makan terlalu banyak makanan masin tidak baik untuk kesihatan. Selain dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, pengambilan garam yang berlebihan juga boleh membuat gejala-gejala multiple sclerosis lebih teruk.

Gambaran keseluruhan sklerosis berganda

Sklerosis berbilang (MS) adalah gangguan imun yang menyebabkan sistem saraf pusat, tepatnya bahagian myelin (serat yang membungkus sel-sel saraf di otak), menjadi radang dan rosak.

Akibatnya, penghantaran isyarat lirik antara sel-sel akan terganggu supaya aktiviti harian seperti berfikir, bergerak, bercakap, mendengar, melihat, dan berasa juga terganggu. Dalam kes-kes yang teruk, pelbagai sklerosis boleh menyebabkan lumpuh badan, sama ada secara separa atau sepenuhnya.

Gejala-gejala umum sklerosis pelbagai termasuk keletihan yang melampau, keseimbangan tubuh yang terganggu, penglihatan yang cacat, kesemutan atau kebas di bahagian-bahagian tertentu badan, dan mengurangkan memori dan keupayaan berfikir. Orang dengan MS boleh mengalami beberapa gejala ringan, atau banyak gejala yang agak teruk.

Kesan makan makanan asin pada pelbagai sklerosis

Di samping menggunakan dadah, orang dengan MS juga perlu mengubah gaya hidup mereka menjadi lebih sihat. Sebagai contoh, memilih makanan sihat berkhasiat yang tidak memburukkan keadaan badan. Satu kajian yang dijalankan oleh Universiti Yale melaporkan bahawa garam boleh menjejaskan kesihatan orang dengan MS.

Kajian yang diketuai oleh Dr. David Hafler, pensyarah dalam neurologi dan imunobiologi, mengamati hubungan antara peradangan sel dan diet pada tikus MS. Kajian ini menjadikan kajian terdahulu sebagai rujukan, iaitu orang yang makan lebih dari 2 kali makanan cepat saji seminggu mempunyai keradangan yang lebih tinggi.

Makanan segera cenderung mengandungi banyak garam. Itulah sebabnya penyelidik memberi makanan asin kepada tikus dengan MS. Keputusan menunjukkan bahawa peradangan pada tikus semakin meningkat.

Garam dikenali untuk merangsang sistem imun badan untuk menghasilkan sel-sel radang. Nah, dalam tikus yang mempunyai kekebalan tubuh seperti sklerosis berganda, bahan keradangan yang harus menyerang zat-zat asing sebenarnya boleh menyerang tisu yang sihat. Akibatnya, keradangan menjadi semakin banyak sehingga gejala sklerosis berganda akan menjadi semakin parah dan lebih biasa.

Pesakit MS perlu memberi perhatian kepada had pengambilan garam dalam makanan mereka

Betul, betul, hubungan antara garam dan sistem imun dan keradangan pada pesakit MS? Oleh itu, mengekalkan pengambilan garam dalam pilihan makanan dan makanan juga merupakan kunci untuk menguruskan gejala pelbagai sklerosis. Selain daripada mencegah gejala-gejala, mengurangkan pengambilan garam juga boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

Anda perlu tahu bahawa pengambilan garam purata setiap hari tidak boleh melebihi 5 gram. Bagi orang yang menjalani diet rendah garam, peraturan itu adalah 200 hingga 300 mg natrium setiap hari. Sekiranya anda mempunyai MS, lebih baik jika anda berunding dengan doktor terlebih dahulu mengenai berapa garam selamat untuk digunakan.

Mengurangkan garam, bukan hanya menghadkan anda daripada makan makanan asin. Anda juga perlu memberi perhatian kepada pilihan makanan yang mengandungi garam yang tinggi, seperti daging merah, makanan laut, makanan segera, dan makanan yang diawetkan.

Juga Baca:

• 6 Cara Mudah Mengatasi Keletihan di Sclerosis Pelbagai
• 5 Jenis Sclerosis Pelbagai Adakah Sama, Tetapi Sebenarnya Berbeza
• Cegah Sclerosis Pelbagai Mengambil Ikan Setiap Hari Ahad