Bukan Hanya Kulit Putih, Ini Ada 6 Kebaikan Bengkoang untuk Kesihatan
Rasanya tidak lengkap jika anda makan jeruk atau rujak tanpa kehadiran bengkoang. Bengkoang atau bengkuang adalah sejenis ubi jalar yang terdapat di Asia dan Amerika Selatan. Selain sebagai pelengkap kepada bahan makanan, apakah manfaat bengkoang untuk kesihatan tubuh?
Kandungan nutrisi dan faedah bengkoang untuk tubuh
Di dalam bengkoang terdapat beberapa nutrisi penting termasuk mineral, fitonutrien, dan sebatian organik lainnya. Terdapat juga serat pemakanan, vitamin C, vitamin E, asid folik, vitamin B6, asid pantotenik, kalium, magnesium, mangan, tembaga, besi, dan sedikit protein sayuran. Berikut adalah faedah penting bagi bengkoang yang baik untuk kesihatan tubuh:
1. Mengatasi masalah pencernaan
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, satu bahan bengkoang mengandungi serat makanan. Serat makanan sebenarnya baik untuk membantu proses penghadaman badan. Dengan kehadiran serat dalam kandungan bengkoang, serat ini mempunyai kesan yang baik untuk mengatasi sembelit, kembung perut, cirit-birit, dan gangguan pencernaan lain.
2. Meningkatkan sistem imun badan
Pada 100 gram buah bengkoang, 40% dos harian vitamin C terkandung di dalam badan. Pengambilan vitamin C dalam badan memainkan peranan penting dalam mengekalkan dan meningkatkan sistem imun. Sekiranya imuniti badan meningkat, badan tidak akan mudah diserang oleh bakteria, virus, atau kulat yang boleh menyebabkan penyakit.
Di samping itu, vitamin C yang terkandung dalam manfaat Bengkoang mengandungi antioksidan semulajadi yang dapat melawan radikal bebas pencemaran. Kerana radikal bebas dalam tubuh boleh menyebabkan bahaya kesihatan yang membimbangkan. Bahaya ini berkait rapat dengan penyakit jantung, kerosakan otak, malah kanser.
3. Baik untuk kesihatan tulang
Salah satu manfaat bengkoang ialah ia kaya dengan mineral penting bagi tubuh. Galian ini termasuk magnesium, tembaga, dan besi. Mineral tidak hanya berguna untuk meningkatkan kepadatan tulang badan, tetapi juga berguna untuk penyembuhan dan mencetuskan pertumbuhan tulang baru yang rosak.
4. Baik untuk diet diabetes
Selain kandungan seratnya yang tinggi, Bengkoang juga mengandungi paras glukosa rendah yang baik untuk diet kencing manis. Tahap oligofructose inulin di Bengkoang adalah jenis karbohidrat yang sukar untuk dicerna oleh tubuh. Oleh itu, anda tidak perlu bimbang tentang kadar gula darah dalam badan yang meningkat apabila memakan banyak bengkoang.
5. Baik untuk kesihatan otak
Vitamin B6 atau pyridoxine yang terkandung di bengkoang, mempunyai sifat untuk membangunkan kemampuan kognitif dan fungsi otak yang lain. Sebagai tambahan kepada fungsi otak yang baik, vitamin B6 juga memainkan peranan yang baik dalam mengubah protein asid menjadi asid amino yang digunakan oleh tubuh untuk membantu memperbaiki proses metabolik dan organ kerja.
6. Boleh mencerahkan kulit
Salah satu daripada banyak vitamin yang terkandung di Bengkoang adalah vitamin C. Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi, Bengkoang sangat baik untuk mengekalkan kulit yang sihat.
Vitamin C ditemui di lapisan luar (epidermis) dan di dalam (dermis) kulit anda. Vitamin C adalah antioksidan yang boleh membantu menghasilkan kolagen supaya kulit tetap sihat. Vitamin C boleh menghapuskan tanda-tanda penuaan kerana ia memainkan peranan dalam sintesis kolagen dalam badan. Vitamin C juga boleh membantu membaiki dan mencegah kulit kering, dan melindungi kulit dari matahari.
Juga Baca:
- 6 Kebaikan Susu Kefir yang Menjadi Sihat
- 4 Kebaikan Tin Buah, Buah Legenda Nabi
- 7 Cara Menggunakan Tompok Teh untuk Kecantikan
