Kopi Hitam Unloved? Ini adalah 8 cara untuk membuat kopi lebih enak tanpa gula
Adakah anda seorang ahli kopi hitam tetapi adakah anda bosan dengan rasa kopi? Atau anda tidak suka kopi pahit tetapi memerlukan pengambilan kafein untuk menjaga minda anda segar? Sementara itu, menambah gula dalam kopi mungkin tidak terlalu berkesan untuk melegakan rasa pahit. Mudahkan, anda boleh, campurkan kopi anda sendiri dengan bahan-bahan semula jadi di dapur. Kopi hitam anda lebih lazat dan kaya dengan rasa. Semak lapan pilihan di bawah, katakanlah.
1. Susu kacang
Pada masa ini terdapat banyak pilihan susu kacang yang boleh anda tambah dalam cangkir kopi anda. Sebagai contoh susu kedelai dan susu badam. Rasa susu kacang lebih sesuai jika digabungkan dengan kopi. Ini kerana susu kacang tidak akan mengatasi aroma kopi serta susu lembu. Di samping itu, anda tidak perlu bimbang tentang tahap kalori dan lemak tepu. Susu kacang mengandungi kalori dan lemak yang jauh lebih rendah daripada susu lembu biasa.
2. Susu pekat manis
Kopi dengan susu pekat adalah minuman tipikal Vietnam yang boleh anda buat di rumah. Jika anda telah memasak susu pekat dalam peti sejuk, campurkan cukup ke dalam kopi hangat anda. Anda tidak perlu menggunakan gula lagi untuk mencampur kopi yang terasa lembut, manis, dan lazat.
3. Serbuk kakao
Sekiranya anda tidak suka kopi pahit atau masam hitam, menambah serbuk coklat (koko) ke kopi anda boleh menjadi penyelesaian yang betul. Coklat akan membuat rasa kopi lebih mudah menerima lidah, terutamanya bagi anda yang tidak biasa minum kopi hitam. Ramuan ini juga terdapat di banyak kafe atau kedai kopi dengan istilah kopi moka.
4. Mentega
Mencampurkan kopi dengan mentega? Siapa yang takut! Trend pencampuran kopi dengan mentega kebelakangan ini semakin berkhasiat kerana rasa tersendiri. Walau bagaimanapun, pilih 100% mentega (mentega atau roomboter) dari lembu. Jangan gunakan marjerin atau mentega bercampur dengan marjerin. Campurkan satu sendok teh mentega unsalted ke dalam secawan kopi panas dan kacau sehingga mentega mencairkan sama rata. Hasilnya? Kopi anda menjadi lebih lembut, tidak terlalu ketat atau masam.
5. Halia
Rempah dapur ini memang serba boleh. Anda boleh menggabungkan halia dalam pelbagai jenis minuman, dari teh, herba, hingga kopi. Padi halia yang cukup dan campurkan dengan kopi anda. Anda juga boleh memotong halia kecil dan mencelupkannya ke dalam kopi untuk mendapatkan aroma halia yang kuat. Selain membuat rasa kopi tajam, halia juga baik untuk mencegah masalah pencernaan akibat kafein.
6. Orange atau lemon
Cuba tambah limau ke kopi hitam anda sehari-hari. Anda boleh menggunakan jeruk mandarin, lemon, atau jus kapur sebagai perasa kopi semulajadi. Sekiranya anda hanya ingin mendapatkan aroma, puding kulit jeruk yang cukup dan campurkan dengan kopi. Kopi anda akan lebih segar dan lebih manis.
7. Cinnamon
Perhatikan rempah-rempah di dapur anda. Sekiranya anda mempunyai kayu manis, anda boleh mencampurkannya dalam secawan kopi panas. Herba ini boleh membantu menyamarkan rasa pahit kopi sambil menjadikannya lebih manis dan harum.
8. Mint daun
Selepas menetap sepanjang malam tetapi tarikh akhir dikejar? Satu secawan kopi panas selain daun pudina dapat membantu anda tetap segar dan terjaga semasa bekerja. Anda boleh segera mencelupkan daun pudina menjadi kopi atau menumpahkan daun dahulu sebelum bercampur dengan kopi hitam.
Juga Baca:
- 3 Alasan Mengapa Minum Kopi Apabila Perut Anda Kosong Tidak Baik
- Bahaya Kopi Jika Anda Minum Secara Berlebihan
- Adakah Minum Kopi Meningkatkan atau Mengurangkan Kualiti Seks?
