Vitamin A, Harapan bagi Orang dengan Kanser Kolon

Vitamin A telah dikenal pasti untuk manfaatnya untuk kesihatan mata dan mengekalkan ketahanan. Walau bagaimanapun, kajian terbaru menunjukkan bahawa vitamin A juga boleh melawan kanser kolon. Satu kajian yang dijalankan di Universiti Stanford menunjukkan bahawa asid retinoik, sebatian yang dihasilkan oleh badan dari vitamin A boleh melawan kanser kolon pada tikus dan manusia.

Sumber dan faedah vitamin A

Vitamin A adalah antioksidan yang boleh melawan keradangan dan kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Vitamin ini mempunyai banyak faedah seperti meningkatkan sistem pertahanan badan, memperlahankan proses penuaan sel, mengekalkan penglihatan yang sihat, pertumbuhan tulang, mengekalkan kulit yang sihat, dan mengekalkan fungsi sel saraf.

Sumber vitamin A terbaik adalah dari makanan. Terdapat dua bentuk vitamin A yang boleh didapati dalam makanan. Pertama, retinoid, sebatian yang boleh didapati dalam produk haiwan seperti daging merah, hati, susu, keju dan mentega. Kedua, karotenoid, sebatian yang boleh didapati dalam sayur-sayuran dan buah-buahan seperti wortel, betik, mangga, nangka, oren, dan sayuran hijau.

Peranan vitamin A dalam mencegah kanser

Sejak dahulu lagi, banyak kajian telah membawa manfaat vitamin A dalam mencegah atau melambatkan proses kanser. Satu kajian pada 1926 menunjukkan bahawa tikus yang diberi makanan rendah vitamin A mempunyai kanser perut. Pada tahun 1941, kajian yang melibatkan manusia dengan penyakit yang sama menunjukkan bahawa mereka mempunyai tahap vitamin A yang rendah. Kajian lain menunjukkan, apabila vitamin A digabungkan dengan vitamin C, kedua-duanya boleh menghalang perkembangan sel-sel kanser payudara tiga kali lebih berkesan daripada sel-sel yang tidak dirawat sama sekali. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa vitamin A berfungsi lebih baik apabila digabungkan dengan vitamin atau mineral lain seperti vitamin D, K2, zink dan magnesium.

Peranan vitamin A dalam memerangi kanser kolon

Usus manusia sentiasa dibombardir oleh pelbagai organisma asing, oleh itu, sistem kekebalan tubuh dalam usus manusia sangat rumit. Penyakit radang usus seperti kolitis ulseratif mempunyai persamaan yang jelas dengan kadar kanser kolorektal. Selama bertahun-tahun, asid retinoik telah diketahui mempunyai kesan menindih keradangan dalam usus. Oleh itu, Prof. Edgar Engleman dan pasukannya dari Stanford University cuba mempelajari bagaimana asid retinoik yang diperoleh daripada vitamin A boleh menjejaskan perkembangan kanser usus besar.

Teori mengatakan bahawa manusia dengan kanser kolon mempunyai sel stem yang mengandungi sel-sel kanser yang bermutasi. Sel-sel kanser pada pesakit yang telah menjalani kemoterapi mungkin mati, tetapi sel stem pada pesakit ini dapat bertahan dan muncul kemudian dan menyebabkan kambuh. Penyelidikan mendapati bahawa dalam usus terdapat protein yang dikenali sebagai HOXA5. Protein ini boleh menghalang peningkatan bilangan sel stem yang mengandungi kanser. Walau bagaimanapun, penyesuaian sel stem kanser boleh menjadikan sel-sel ini menghantar isyarat biologi yang berguna untuk menghalang HOXA5. Oleh itu, sel stem bebas dapat meniru dan menyerang.

Mujurlah, penyelidikan telah menemui sebatian yang boleh mengaktifkan semula HOXA5. Kompaun ini dikenali sebagai asid retinoik. Dengan mengaktifkan semula HOXA5, sel stem kanser dapat dielakkan dan penyebaran sel-sel kanser ke tempat lain dapat dicegah.

Tetapi bukan hanya itu, apabila Prof. Engleman dan pasukannya memeriksa tikus dengan kanser kolon, mereka mendapati bahawa di dalam usus tikus terdapat paras asid retinoik yang lebih rendah daripada yang seharusnya. Mereka juga mendapati bahawa menambahkan tahap asid retinoik dalam usus tikus boleh melambatkan perjalanan kanser kolon yang dialami oleh tikus ini. Pada manusia, proses yang sama berlaku. Penyelidikan mendapati bahawa bakteria atau molekul yang dihasilkan daripada bakteria boleh mengganggu proses metabolik asid retinoik dalam usus manusia.

"Sekarang kita telah berjaya menunjukkan hubungan antara tahap asid retinoik dan kanser kolon yang rendah, kita ingin mencari organisma tertentu yang cepat menyebabkan perubahan pada manusia. Oleh itu, kita boleh menentukan sama ada penemuan kita boleh berguna untuk mencegah atau mengubati kanser kolorektal, "kata Prof. Engleman menyimpulkan.

BACA JUGA:

• Adakah Benar-benar Kelebihan Vitamin A Boleh Menyebabkan tulang Patah?
• 6 buah buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi, selain buah oren
• 10 Fakta yang Anda Perlu Tahu Mengenai Sel Kanser