4 Tabiat Makan untuk Mencegah Kanser Kolon
Kanser adalah salah satu punca kematian terbesar di dunia. Banyak jenis kanser boleh menyerang tubuh anda, salah satunya adalah kanser kolon. Diet adalah salah satu faktor risiko kanser yang menyerang usus besar ini. Jadi satu cara yang boleh anda lakukan untuk mencegah kanser kolon ialah mengamalkan diet yang baik.
Diet untuk mencegah kanser kolon
Makanan yang memasuki tubuh anda adalah salah satu perkara yang boleh menjejaskan risiko kanser kolon anda. Jadi, menerapkan tabiat makan yang buruk dapat meningkatkan risiko kanser kolon.
1. Mengurangkan kebiasaan makan daging merah
Bagi anda yang suka makan daging merah, anda mungkin perlu mengurangkan jumlah daging yang anda makan sekarang. Mengapa? Kerana penggunaan daging merah dalam kuantiti yang besar terbukti dapat meningkatkan risiko anda mengembangkan kanser kolon.
Penyelidikan menunjukkan bahawa memakan 3 auns daging merah setiap hari untuk lelaki dan sebanyak 2 auns setiap hari untuk wanita boleh meningkatkan risiko kanser usus oleh 30-40%. Malah, penggunaan daging diproses mempunyai hubungan yang lebih kuat dengan peningkatan risiko kanser kolon.
2. Perhatikan bagaimana memasak daging
Bagaimana memasak daging boleh menjadi sebab mengapa daging merah dikaitkan dengan kanser kolon. Memasak (seperti menggoreng, membakar, atau membakar) daging pada suhu tinggi - walaupun daging yang hangus - boleh menyebabkan interaksi antara kreatinin otot dan asid amino. Akibatnya, sebilangan sebatian karsinogenik (sebatian penyebab kanser) terbentuk.
3. Pilih daging rendah lemak
Lemak dari daging merah atau daging yang diproses juga boleh menyokong perkembangan kanser usus besar. Pengambilan lemak yang tinggi boleh mengakibatkan sejumlah besar asid hempedu dikeluarkan ke dalam saluran pencernaan untuk membantu memecahkan lemak. Asid empedu kemudian ditukarkan menjadi asid hempedu sekunder apabila ia memasuki usus besar. Dan, ini boleh meningkatkan pertumbuhan tumor dalam usus besar.
Atas sebab ini, disyorkan supaya anda mengurangkan jumlah pengambilan daging merah dan daging yang diproses. Anda boleh menukar sumber protein anda dengan memakan ayam, ikan, tofu, tempe, atau kacang.
4. Meningkatkan penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan
Sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi serat tinggi yang baik untuk kesihatan pencernaan dan membantu mencegah kanser kolon. Teori menjelaskan bahawa makanan serat yang tinggi boleh mengurangkan risiko kanser kolon dengan mengurangkan masa makanan dalam usus besar, bahan-bahan larut dalam usus besar, dan merangsang penapaian bakteria anaerobik untuk meningkatkan pengeluaran asid lemak rantaian pendek.
Antioksidan yang banyak terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan juga dapat membantu anda mencegah kanser. Antioksidan berfungsi dengan melindungi sel-sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Nutrien dalam sayur-sayuran dan buah-buahan, seperti asid folik dan vitamin B juga terbukti melindungi anda daripada kanser. Asid folik dan vitamin B yang kebanyakannya terkandung dalam sayur-sayuran hijau dikaitkan dengan pengurangan kanser kolon, jika digunakan dalam jumlah yang tinggi (dari sumber semula jadi bukan dari makanan tambahan).
Sayur-sayuran dan buah-buahan juga mengandungi sebatian antikanser, seperti polifenol, karotenoid, terpenes, thioethers, dan glucosinolates. Kajian menunjukkan bahawa minum teh hijau (mengandungi polifenol) kerap boleh mengurangkan risiko kanser kolon sebanyak 40%.
Selain minuman teh hijau, rempah-rempah seperti kunyit, sayur-sayuran hijau, bawang putih, bawang, dan buah jeruk seperti jeruk, juga boleh memberi manfaat untuk mencegah kanser kolon..
Juga Baca:
- Vitamin A, Harapan bagi Orang dengan Kanser Kolon
- 10 Faktor yang Membuat Anda Berisiko untuk Kanser Kolorektal
- Apa Penyebab Kanser Menengah?
