3 Resipi Sehat Beras Beracun Diproses untuk memecahkan puasa

Pekat beras sering diproses menjadi kek tradisional, seperti lemper. Tetapi jika anda bosan dengan berbuka dengan hanya menu itu, tidak ada salahnya untuk mengasah kreativiti anda di dapur dengan resipi untuk berbuka cepat dari makanan yang diproses yang lebih nasi dan nasi beras ketan.

Resipi toksik yang sihat dengan makanan olahan beras yang melekat

Biasanya beras pulut diproses dengan santan. Sekarang, anda boleh menggantikannya dengan bahan yang lebih sihat, iaitu susu badam. Berbanding dengan santan, susu badam mempunyai kurang kalori, iaitu 39 kalori. Di samping itu, susu ini juga mengandungi banyak nutrien yang tidak mempunyai susu lain.

Jadi, jika anda bercadang untuk mengurangkan atau mengekalkan berat badan semasa bulan puasa, susu badam boleh menjadi alternatif yang baik untuk bahan makanan anda..

Berikut adalah beberapa resipi untuk pukulan yang sihat dengan nasi beras olahan yang anda boleh cuba di rumah.

1. Susu almond cendol ais

Bahan cendol

50 gram tepung beras melekit
100 gram tepung hun kwe
400 ml air
1/2 sudu kecil garam
85 ml ditapis daun suji dan daun pandan
Cub ais yang mencukupi

Bahan Gravi

400 ml susu badam
Garam 1/4 sudu teh
2 keping daun pandan
250 gram gula perang

Bahan pelengkap

Buah nangka dipotong menjadi kiub sebanyak mungkin
Kacang merah yang mencukupi
Kiub ais

Bagaimana untuk membuat

Campurkan tepung beras melekit, hong kwe, garam, dan jus suji. Tambah air sedikit demi sedikit sambil terus kacau hingga lancar. Pastikan tepung tidak dibekuk.
Masak pada api yang rendah sambil kacau sentiasa sehingga campuran terasa tebal dan pecah. Matikan dapur. Angkatnya.
Sediakan cendol sieves atau penapis. Letakkannya di sebuah lembangan yang telah diisi dengan air ais.
Tuang campuran panas ke dalam acuan. Kemudian tekan perlahan-lahan sehingga membentuk biji panjang. Longkang.
Masukkan air dan gula perang dan garam. Rebus sehingga dibubarkan kemudian angkat dan sejuk.
Masukkan cendol, penyelesaian gula perang, susu badam dan kiub ais. Tambah nangka dan red bean toping.
Makan tengahari ais cendol ais dimakan.

2. Pekat nasi mangga

Bahan:

300 gram nasi melekit
250 ml susu badam
400 ml air
Garam 1/4 sudu teh
1 sudu kecil kacang bijan
1 helai daun pandan
1-2 mangga manis

Cara membuat:

Rendam beras yang melekit dalam air sejuk selama 3 jam atau semalam. Tuang dan bilas dengan teliti.
Nasi beras ketan pada api sederhana selama 30 minit. Letakkannya dalam bekas dan letakkannya.
Sediakan kuali kecil. Kemudian campurkan susu badam, air, daun pandan, gula dan garam. Masak hingga mendidih sambil kacau supaya tidak beku.
Kupas mangga dan potong ke dalam dadu atau mengikut rasa.
Ambil satu sudu susu badam dan tuangkan ke atas mangkuk dengan nasi melekit dan taburkan dengan biji wijen di atas.
Resipi pekat ini siap untuk dilancarkan untuk berpuasa.

2. Puding beras karamel

Bahan puding

150 gram nasi melekit
Telur ayam 1
75 gram gula sawit atau gula perang
1 sudu madu
1/2 sudu teh vanila ekstrak
500 ml susu rendah lemak biasa
150 ml krim rendah lemak
Garam 1/4 sudu teh
1 sudu teh serbuk kayu manis
Kacang mengikut citarasa anda

Bahan karamel

150 gram gula perang
Garam 1/4 sudu teh
40 gram mentega tanpa santan

Bagaimana untuk membuat

Masukkan nasi dan susu ke dalam kuali. Masak sehingga mendidih.
Masukkan vanila, gula, telur, garam, krim, dan kacau sehingga nasi menjadi lembut, susu meresap, dan campuran akan menebal secara keseluruhan.
Angkat campuran puding dan pindahkannya ke bekas.
Untuk membuat sos karamel, gula perang panas, garam, dan mentega tanpa santan dalam Teflon pada haba sederhana. Pastikan anda terus mengaduk gula supaya gula tidak terbakar.
Jika gula dicairkan secara keseluruhan, keluarkannya dari Teflon dan tuangkannya ke atas puding. Juga tambah serbuk kayu manis dan serbuk kacang di atas.

Berminat untuk mencuba salah satu resipi untuk berbuka di atas? Eti, tetapi bagi anda yang mempunyai penyakit ulser atau penyakit gastrik lain, anda harus mengehadkan penggunaan beras ketan atau pekat nasi lain. Kerana, nasi melekit boleh memicu asid perut dan perut kembung.

Juga Baca:

3 Resipi kompot yang sihat tanpa santan untuk berbuka
3 Resipi Masakan Kentang yang Sihat untuk Hidangan Pemecahan Cepat
3 makanan manis yang sihat untuk berbuka puasa