4 Menu Sahur Sihat dan Sihat untuk anda yang mempunyai tekanan darah tinggi
Mempunyai tekanan darah tinggi atau hipertensi pastinya merupakan satu cabaran bagi anda yang berpuasa. Kerana, orang dengan hipertensi sering mengeluh pening dan mual. Ini pasti akan mengganggu hari puasa. Berita baiknya adalah bahawa gejala hipertensi dapat diatasi dengan mudah, asalkan anda memilih makanan yang tepat pada waktu subuh. Jadi, apakah menu sahur untuk hipertensi yang selamat dan sihat? Teruskan membaca ulasan berikut.
Pilihan menu Sahur untuk tekanan darah tinggi yang selamat dan sihat
Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah keadaan apabila tekanan darah seseorang mencapai lebih daripada 140/90 mmHg. Malah, tekanan darah normal antara 90/60 mmHg dan 120/80 mmHg.
Melaporkan dari NHS UK, orang dengan tekanan darah tinggi mungkin berpuasa. Walau bagaimanapun, dengan nota bahawa keadaan badannya stabil. Oleh itu, anda digalakkan untuk memberi perhatian kepada pengambilan makanan harian, terutamanya semasa subuh, untuk mengelakkan gejala hipertensi daripada berulang pada bila-bila masa.
Bukan sahaja ia membantu mengurangkan tekanan darah, memilih makanan yang tepat pada fajar dapat membantu meningkatkan tenaga sambil berpuasa dan mengurangkan risiko edema atau pengumpulan cecair di dalam badan.
Nah, di sini adalah pelbagai menu sahur untuk tekanan darah tinggi yang mungkin menjadi inspirasi untuk anda di rumah.
1. Sayuran nasi goreng
Sekiranya anda sedang mencari menu sahur untuk hipertensi praktikal, maka nasi goreng adalah jawapannya. Ya, nasi goreng adalah salah satu makanan yang mudah dibuat dalam waktu yang singkat dan boleh dibuat dengan pelbagai bahan makanan yang sihat.
Apabila menggoreng, gunakan minyak zaitun yang kaya dengan lemak sihat dan antioksidan supaya ia berguna untuk menurunkan tekanan darah. Malah, satu kajian saintifik yang dijalankan di Sepanyol pada tahun 2015 menunjukkan bahawa minyak zaitun dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung.
Untuk menjadi lebih sihat, tambah pelbagai jenis sayuran untuk nasi goreng buatan sendiri anda. Sebagai contoh brokoli, sayur mustard, kacang polong, dan sayur-sayuran lain. Kerana, sayuran hijau mengandung kalium yang tinggi yang dapat membantu menghilangkan garam yang berlebihan dalam tubuh melalui air kencing. Ini pasti bermanfaat untuk memastikan tekanan darah anda stabil semasa berpuasa.
2. Sardin
Ikan sardin adalah sejenis ikan yang dimakan dengan baik sebagai menu makan untuk pesakit hipertensi. Kerana kandungan asid lemak omega-3 dalam sarden dapat membantu mengawal tekanan darah, mengurangkan keradangan, dan mencegah penyakit jantung..
Agar suhoor anda menjadi sihat, lengkap dengan hidangan beras merah yang mengandungi serat yang tinggi. Ini akan membuatkan anda berasa lebih lama dan tidak lapar apabila berpuasa.
3. Sandwich roti gandum
Sahur menu untuk hipertensi, maka roti sandwich gandum. Kenapa mesti roti gandum?
Dr. Lu Wang, seorang penyelidik dari Sekolah Perubatan Harvard di Amerika Syarikat, mendedahkan bahawa serat dan nutrien dalam gandum dapat membantu mencegah peningkatan tekanan darah. Di samping itu, gandum juga mengandungi vitamin B dan karbohidrat kompleks.
Belum lagi roti gandum indeks glisemik rendah supaya ia akan diserap lebih lama oleh badan. Akibatnya, anda tidak mudah lapar ketika berpuasa.
Cawan roti ditambah telur dadar atau telur goreng boleh menjadi hidangan yang membangkitkan selera anda pada waktu subuh. Walau bagaimanapun, hanya gunakan bahagian putih telur dengan tahap kolesterol yang lebih rendah supaya tidak dengan cepat meningkatkan tekanan darah anda.
Untuk melengkapkan keperluan vitamin dan mineral, tambahkan pelbagai jenis sayur-sayuran segar seperti bayam, tomato, timun, atau salad. Voila! Menu Sahur untuk hipertensi akan rasa lebih lazat dan sihat tentu saja.
4. Susu dan buah-buahan pedas
Oatmeal saja tidak cukup untuk makanan anda. Walau bagaimanapun, oat adalah salah satu makanan rendah lemak dan natrium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Di samping itu, oatmeal juga mengandungi serat yang tinggi supaya ia dapat membuat anda kenyang lagi ketika berpuasa. Jika anda ingin menjadi lebih sihat, tambah buah-buahan yang baik untuk penderita hipertensi seperti pisang, alpukat, atau beri. Segelas susu juga boleh melengkapkan menu sahur anda hari ini.
Juga Baca:
- 5 Penciptaan Resipi Nasi Goreng Sihat untuk Sahur
- 7 Resipi Smoothies untuk Sahur yang Membuat Rasa harian
- 4 Idea untuk Menu Sahur Cepat Jika Sudah Tamat Bangun
