Diet Seimbang untuk Diabetes Jenis 1

Karbohidrat boleh meningkatkan paras gula darah yang paling tinggi berbanding protein dan lemak. Diabetis jenis 1, tubuh tidak boleh merawat kandungan gula dalam darah dan juga di seluruh tubuh. Inilah yang menyebabkan tahap gula darah meningkat. Jika tidak dirawat, kadar gula dalam darah akan lebih tinggi jika anda terus mengambil karbohidrat.

Orang dengan diabetes jenis 1 mesti dirawat dengan insulin setiap hari, hormon yang membantu mengawal paras gula darah. Salah satu matlamat utama merawat kencing manis adalah untuk mengekalkan paras gula darah yang normal. Bagaimana ini dilakukan? Dengan berhati-hati mengira jumlah karbohidrat yang anda makan.

Untuk menghitung karbohidrat, anda perlu mengetahui dua perkara: jumlah karbohidrat setiap hidangan dalam makanan yang anda makan, dan jumlah insulin yang diperlukan untuk "mengendalikan" beberapa karbohidrat yang masuk ke dalam badan.

Label "Fakta Pemakanan" adalah alat anda untuk mengetahui kandungan karbohidrat dalam makanan. Ramai buku mengenai pemakanan boleh memberi anda maklumat mengenai karbohidrat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, dan makanan lain yang tidak dilabelkan. Pakar doktor atau diabetes anda akan mengenal pasti jumlah insulin yang betul dan membantu anda memahami cara mengimbanginya dengan karbohidrat.

Makanan yang mesti dimasukkan dalam diet

Walaupun pengiraan karbohidrat agak fleksibel, anda masih perlu mengikuti diet keseluruhan yang sihat. Di samping keperluan untuk mengekalkan pengambilan karbohidrat yang seimbang, pesakit diabetes jenis 1 perlu mengekalkan diet yang sihat seperti kebanyakan orang - penggunaan pelbagai jenis makanan setiap hari, memilih makanan yang kaya serat, vitamin dan mineral dan rendah lemak, dan natrium.

Banyak pesakit diabetes yang salah dan sebaliknya mengelakkan buah-buahan kerana mereka menganggap kandungan gula yang tinggi. Walau begitu, buah-buahan kaya dengan nutrien, serat, rendah lemak, natrium, dan kalori. Ia hanya perlu anda pastikan bahagian dan tetap berhati-hati tentang karbohidrat dalam buah yang dipilih apabila anda merancang diet anda setiap hari.

Makanan yang tidak boleh dimasukkan dalam diet

Makanan yang diproses seperti makanan beku, makanan siap pakai, mi segera, dan sup kalengan telah mengalami perubahan dari keadaan asalnya atas alasan kemudahan pengguna. Makanan ini cenderung mengandungi kandungan natrium, gula dan lemak (atau semua tiga) yang lebih tinggi dan kandungan serat, vitamin dan mineral yang lebih rendah daripada makanan asli..

Walaupun mengikuti peraturan diet yang sihat sepertinya sedikit menyusahkan, sekurang-kurangnya pada mulanya, ini sebenarnya tidak sukar. Kebanyakan orang cenderung makan makanan yang sama dari semasa ke semasa. Dalam masa yang singkat, anda akan menghafal kandungan karbohidrat dalam makanan kegemaran anda dan mula menyeimbangkan makanan, insulin, dan gula darah dengan cara yang paling sesuai untuk anda.