Panduan Diet untuk Pesakit HIV / AIDS
Seseorang yang dijangkiti HIV / AIDS memerlukan pengambilan makanan yang sihat dan seimbang. Diet untuk orang yang menghidap HIV kedua-duanya dilakukan sebagai usaha untuk mengekalkan status pemakanan dan juga memperbaiki sistem imun. Virus HIV boleh melemahkan sistem kekebalan tubuh supaya orang yang mempunyai HIV / AIDS memerlukan banyak karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral untuk membantu melawan penyakit.
Di samping itu, diet untuk orang yang mempunyai HIV / AIDS juga bertujuan untuk menyembuhkan gejala dan komplikasi HIV. Biasanya orang yang mempunyai HIV mempunyai masalah berat badan yang berterusan, masalah jangkitan, dan cirit-birit.
BACA JUGA: Apa Yang Terjadi kepada Tubuh Apabila Terlibat oleh HIV?
Berikut adalah prinsip-prinsip asas diet untuk orang yang mempunyai HIV / AIDS.
Kalori
Anda boleh mendapatkan kalori dari setiap hidangan yang anda makan. Kalori ini akan ditukar menjadi tenaga yang akan digunakan untuk menjalankan pelbagai aktiviti. Untuk mengekalkan berat badan anda, anda memerlukan banyak kalori. Kalori keperluan kalori setiap hari adalah sekitar.
- 17 kalori x 0.5 kg berat badan, jika anda mengekalkan berat badan anda
- 20 kalori x 0.5 kg berat badan, jika anda mempunyai jangkitan
- 25 kalori x 0.5 kg berat badan, jika anda mengalami penurunan berat badan
Semakin anda mengalami penurunan berat badan atau komplikasi, lebih banyak kalori yang anda perlukan.
Protein
Protein diperlukan untuk membantu membina otot, organ, dan sistem imun. Anda boleh mendapatkan protein dari haiwan dan tumbuhan, seperti ayam, daging, ikan, susu, telur, kacang, dan biji. Pilih daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, dan susu rendah lemak.
Keperluan protein yang diperlukan untuk penderita HIV / AIDS adalah:
- 100-150 gram sehari untuk lelaki yang positif HIV
- 80-100 gram sehari untuk wanita HIV-positif
- Tidak lebih daripada 15-20% keperluan kalori setiap hari jika anda juga mempunyai penyakit buah pinggang. Pengambilan protein adalah terhad kerana terlalu banyak pengambilan protein dapat membuat kerja ginjal lebih keras.
Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber tenaga utama untuk badan. Keperluan karbohidrat untuk anda setiap hari adalah sekitar 60%. Untuk mendapatkan kuantiti dan jenis karbohidrat yang cukup, anda boleh mendapatkannya daripada:
- Makan buah-buahan dan sayur-sayuran sebanyak 5-6 hidangan setiap hari
- Pilih pelbagai jenis sayuran dan buah-buahan dalam pelbagai warna, jadi anda boleh mendapatkan semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda
- Pilih karbohidrat serat tinggi, seperti beras perang dan quinoa, gandum, gandum, dan banyak lagi
- Hadkan penggunaan gula mudah, yang boleh anda dapatkan dari gula-gula, kek, biskut, atau ais krim
BACA JUGA: Tips untuk Meningkatkan Imuniti bagi Orang yang HIV
Lemak
Lemak memberikan tenaga tambahan untuk anda bergerak. Pilih makanan yang mengandungi lemak baik berbanding lemak buruk. Untuk mendapatkan lemak yang baik, anda boleh makan kacang, benih, alpukat, ikan berlemak, minyak kanola, minyak zaitun, minyak walnut, minyak jagung, minyak biji bunga matahari dan lain-lain. Hadkan penggunaan daging lemak, ayam dengan kulit, mentega, dan minyak kelapa sawit. Keperluan lemak bagi orang yang mempunyai HIV / AIDS adalah 30% daripada jumlah kalori yang diperlukan setiap hari, cuba memenuhi 10% dari kebutuhan lemak Anda dari lemak tak jenuh tunggal atau lemak.
Vitamin dan mineral
Vitamin dan mineral badan anda perlu membantu mengawal proses dalam badan anda. Orang yang mempunyai HIV / AIDS memerlukan lebih banyak vitamin dan mineral untuk membantu membaiki sel-sel tubuh dan tisu yang rosak. Di samping itu, vitamin dan mineral juga diperlukan untuk membantu memperbaiki sistem imun anda. Beberapa vitamin dan mineral yang diperlukan oleh orang yang mempunyai HIV / AIDS adalah:
- Vitamin A dan beta-karoten, anda boleh mendapatkan dari sayuran hijau, kuning, oren dan merah dan buah-buahan, dan dari hati, telur dan susu
- Vitamin B, boleh didapati dari daging, ikan, ayam, kacang, benih, alpukat, dan sayur-sayuran hijau
- Vitamin C, anda boleh dapatkan dari jeruk, kiwi, jambu
- Vitamin E, anda boleh mendapatkan dari sayuran hijau, kacang, dan minyak sayuran
- Besi, anda boleh mendapatkan dari sayur-sayuran berdaun hijau, daging merah, hati, ikan, telur, makanan laut, gandum
- Selenium, boleh didapati dari kacang, biji, ayam (ayam, itik), ikan, telur, dan mentega kacang
- Zink, boleh didapati dari daging, ayam, ikan, susu dan produk tenusu, dan kacang
Sekiranya anda merasa sukar untuk mendapatkan semua vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh anda, doktor anda mungkin mengesyorkan anda mengambil makanan tambahan vitamin dan mineral untuk memenuhi keperluan pemakanan anda. Adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor anda sebelum anda mengambil makanan tambahan.
Jika anda mengambil makanan tambahan, anda perlu memberi perhatian kepada yang berikut:
- Ambil makanan tambahan apabila anda makan atau semasa perut dipenuhi
- Ambil suplemen dengan kerap
- Bercakap dengan doktor anda sebelum mengambil suplemen dalam dos yang tinggi. Beberapa vitamin atau mineral tambahan dos yang tinggi boleh membahayakan kesihatan anda.
- Suplemen besi boleh menyebabkan anda mengalami sembelit. Atas sebab ini, anda harus menambah penggunaan cecair anda dan meningkatkan pengambilan serat anda untuk membantu mengurangkan sembelit.
Air
Tidak ketinggalan air. Ya, air juga diperlukan oleh tubuh anda untuk membantu memetabolisme nutrien dari makanan yang memasuki tubuh anda. Di samping itu, penggunaan air tambahan juga diperlukan untuk:
- Mengurangkan kesan sampingan ubat
- Membantu badan dalam menghilangkan sisa-sisa ubat-ubatan yang telah digunakan oleh tubuh atau mengeluarkan toksin dalam tubuh anda
- Mencegah anda daripada dehidrasi, mulut kering, dan sembelit
- Membantu mengurangkan keletihan yang anda rasa
Sekurang-kurangnya, anda harus minum sebanyak 8-10 gelas sehari. Walau bagaimanapun, kadang-kadang anda memerlukan lebih banyak cecair daripada ini. Lebih baik ingat untuk selalu minum dan jangan berasa haus. Sekiranya anda mengalami cirit-birit atau muntah, anda perlu minum lebih banyak daripada biasa.
BACA JUJU: Ubat-ubatan yang digunakan untuk Pesakit HIV