3 Ciptaan Resipi Lychee yang Delicious, Segar dan Renyah

Selalunya disamakan dengan rambutan dan longan, lychees mempunyai rasa manis dan menyegarkan. Bukan sahaja lazat untuk dimakan secara langsung, lychees juga lazat dibuat dalam pelbagai makanan dan minuman yang diproses. Lychee biasanya sesuai sebagai pangkalan untuk pencuci mulut atau pencuci mulut. Pernahkah anda memproses lychees? Mari kita cuba membuat pelbagai ciptaan resipi lychee berikut.

Kandungan buah lychee

Lychee mengandungi pelbagai nutrien yang bermanfaat untuk tubuh. Dalam satu lychee mengandungi kalori, protein, karbohidrat, gula, serat, lemak, dan serat. Bukan itu sahaja, lychees juga mengandungi vitamin C yang baik untuk sistem imun dan mangan dan kalium untuk mengekalkan kesihatan jantung.

Di samping itu, lychees juga mengandungi antioksidan yang berguna untuk melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah salah satu daripada sebatian yang boleh merosakkan sel yang sihat di dalam badan. Bahan ini biasanya berasal dari pencemaran udara, racun perosak, asap rokok, dan lain-lain.

Pelbagai resipi lychee yang sihat

Berikut adalah pelbagai resipi lychee yang mudah dibuat dan tentu saja tetap sihat untuk digunakan.

1. Puding lychee polkadot

Resipi lychee ini sesuai untuk disajikan sebagai pencuci mulut pada penghujung hari. Bahan-bahan berikut dan bagaimana untuk membuatnya.

Bahan-bahan

• 600 ml air lychee dalam tin
• 1 pek serbuk gelatin tanpa rasa
• 1 sudu teh jeli segera
• 60 gram gula
• 100 gr bentuk bulat jeli berwarna-warni yang sedia untuk dimakan
• 100 gr boleh lychees, dipotong ke dalam kotak kecil
• 400 ml susu cair
• 100 ml sirap lychee
• 2 titik pewarna makanan merah jambu

Bagaimana untuk membuat

1. Rebus air lychee, 1/2 pek biji agar, jeli segera, dan gula sehingga mendidih.
2. Tuangkan campuran ini ke dalam periuk puding segitiga.
3. Sprinkle jeli dan bola lychee, isi hingga 3/4 pan. Biarkan sehingga separuh beku. Biarkan ia berdiri.
4. Rebus susu cair dan 1/2 balut sehingga mendidih.
5. Tambah sirap lychee ke dalamnya dan kacau dengan baik.
6. Tuangkan pada kertas penaik pertama kemudian beku.
7. Hidangkan sejuk untuk menjadikannya lebih lazat.

2. Nangka lychee ais

Ingin menghilangkan dahaga anda pada siang hari? Nah, resipi lychee ini sangat sesuai untuk digunakan pada hari ketika udara panas. Datang, sediakan pelbagai ramuan dan mula membuatnya di rumah.

Bahan-bahan

• 1 kaleng buah lychee
• 200 gr daging nangka, dipotong menjadi kiub kecil
• 300 ml santan
• Cub ais yang mencukupi
• Elakkan ais yang dicukur
• Sirap merah untuk rasa, boleh rasa cocopandan dan rasa lain mengikut rasa.

Bagaimana untuk membuat

• Campurkan lychees dan kiub ais dalam pengisar, kemudian sejuk di dalam peti sejuk.
• Tuangkan jus lychee ke dalam gelas berkhidmat.
• Tambah beberapa sudu santan secukup rasa dan nangka.
• Letakkan ais dicukur di atas.
• Tuangkan sirap merah pada ais.
• Hidangkan semasa sejuk.

3. Puding lychee beras ketat

Resipi lychee ini sama dengan makanan mangga beras Thai yang melekit. Perbezaannya, dalam resipi ini, anda menggunakan lychees sebagai ramuan asas.

Bahan-bahan

• 400 gr beras putih melekit
• 1.25 lt air
• 400 gram gula putih
• 15 lychees tanpa biji
• 250 ml santan
• 1/2 sudu kecil garam

Bagaimana untuk membuat

1. Basuh beras putih yang ketat dan letakkan di dalam periuk yang penuh dengan air.
2. Tambah air dan masak dengan api sederhana sehingga selesai.
3. Masukkan gula ke dalamnya dan kacau dengan baik.
4. Masukkan lychees dan masak sehingga mendidih, kemudian matikan haba.
5. Dalam kuali yang berasingan, panaskan santan dan garam, kacau sehingga panas tetapi tidak mendidih.
6. Letakkan nasi melekat dalam mangkuk kemudian siram dengan santan di atas.

Juga Baca:

• 3 Resipi Donat Mudah Sihat untuk Makanan ringan di Rumah
• Resipi Kek Kreatif yang Lembut dan Manis, Sweet Nan
• 4 Resipi Mango Segar dan Rasa Diproses