3 Resipi Omelet yang Sihat dan Delicious untuk Menu Makan di Pagi

Telur adalah hidangan yang sihat untuk dimakan pada waktu pagi. Vitamin A, B5, B12, B2, folat, fosforus, kalsium, selenium dan zink adalah sebahagian kecil daripada nutrien yang terkandung dalam telur yang dapat membantu mengekalkan tubuh yang sihat. Satu menu sarapan menggunakan telur makanan segera adalah omelet. Ayo, lihat inspirasi untuk resipi omelet yang sihat yang boleh anda cuba di rumah untuk menu sarapan keluarga anda.

Resipi omelet kreatif untuk sarapan pagi

Psstt ... Jangan hanya goreng telur. Malah, menambah pelbagai sayur-sayuran dan barang-barang lain kepada omelet menjadikan menu sarapan anda lebih kaya dengan nutrien.

1. Resipi omelet cendawan

Bahan-bahan

• 3 telur ayam, goncang
• 1 sdt garam
• 4 sudu minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih, dicincang
• 30 gr bawang, cincang halus
• Cendawan butang 100 gram, dihiris nipis
• 100 gr broccoli, potong kecil
• 1 batang bawang, dihiris nipis

Bagaimana untuk membuat

1. Goncang dan tambahkan 1/2 sudu teh garam, ketepikan.
2. Tumiskan bawang putih dengan 2 sudu minyak zaitun sehingga wangi dan tambah bawang.
3. Selepas perah, masukkan cendawan, brokoli, bawang dan garam 1/2 sudu teh.
4. Kacau sehingga masak dan angkat.
5. Panaskan minyak zaitun dan letakkan telur separuh.
6. Ambil campuran pengisian, letakkan di tengah telur dadar dan masak sehingga selesai.
7. Hidangkan semasa panas.

2. Makaroni dan omelet keju

Bahan-bahan

• 100 gg makaroni rebus
• 100 gr ayam ayam rebus, potong kepingan kecil
• 25 gram tepung
• 300 ml susu tanpa lemak
• 100 gram keju parut rendah lemak
• 1 sudu tomato sos
• 1 sudu besar sos cili
• 4 biji telur
• 2 sudu minyak zaitun

Bagaimana untuk membuat

1. Campurkan tepung dan susu, kacau rata.
2. Masukkan makaroni, kepingan ayam fillet, dan kacau.
3. Tambah keju, sos cili dan sos tomato, kacau dengan baik.
4. Masukkan telur putih, kacau rata, dan bahagikan kepada empat bahagian.
5. Panaskan minyak ke atas kuali dan tuangkan campuran telur dadar ke dalamnya.
6. Masak sehingga dimasak dan ulangi sehingga campuran habis.
7. Hidangkan semasa panas.

3. Hidangan omelet ayam

Bahan-bahan

• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1 cengkih bawang putih, dihancurkan, dicincang halus
• 1/2 bawang cincang halus
• 100 gr ayam tanah
• 10 cendawan, dihiris kira-kira
• 4 telur ayam, goncang
• 1/2 sudu tepung
• 1/2 sudu teh serbuk lada
• 1 sdt garam
• 1 sudu besar marjerin

Sos

• 150 ml sup
• 2 sudu besar kicap
• 1 sudu sos tiram
• 1/2 sudu teh serbuk lada
• 1 sdt garam
• 1 sudu kanji yang telah dibubarkan di dalam air

Bagaimana untuk membuat

1. Tumis bawang putih dan bawang sehingga harum.
2. Masukkan ayam dan tumis sehingga dimasak.
3. Masukkan cendawan dan bawang, kacau sehingga layu kemudian angkat.
4. Pukul telur, tepung, lada, dan garam. Kacau hingga halus dan masukkan hasil kacau ke dalamnya.
5. Panaskan marjerin dalam kuali dan tambahkan campuran telur, masak sehingga selesai.
6. Untuk sos, campurkan semua bahan bersama-sama, kacau sehingga mendidih dan tebal dan kemudian angkat.

4. Sayuran omelet

Bahan-bahan

• 5 telur, goncang
• 5 keping daging asap, potong ke dalam kotak kecil
• 1 bawang, kira-kira dicincang
• Cendawan butang 75 gram, dihiris nipis
• 50 gr tepung jagung
• 1/2 lada merah lada, potong ke dalam kotak kecil
• 1/2 lada loceng hijau, dipotong menjadi kotak kecil
• 50 gr keju cheddar parut
• 1/2 sudu garam
• 1/4 sudu teh serbuk lada
• 1/2 sudu teh kicap Inggeris
• 50 ml krim tebal
• 1 sudu minyak zaitun

Bagaimana untuk membuat

1. Campurkan telur, salami, cendawan, jagung, keju, garam, lada, kecap kicap, dan krim tebal ke dalam bekas.
2. Bawang bawang dan lada.
3. Tuangkan campuran telur, biarkan hingga dimasak.
4. Gulung dadar, kemudian potong mengikut rasa.

Juga Baca:

• Variasi Masakan Telur untuk Menu Puasa Buka Minggu penuh
• Seperti Apa Cara Sihat untuk Memasak Telur?
• Adakah benar bahawa kebanyakan makan telur boleh membuat bisul?
• Satu Grain Telur Satu Hari Boleh Meningkatkan Ketinggian Kanak-kanak