3 Resipi Puding yang lazat dan sihat Ia Mudah Membuat di Rumah

Siapa yang tidak suka puding? Puding adalah salah satu makanan pencuci mulut kegemaran semua peringkat umur. Selain mempunyai rasa yang baik, makanan ini juga sihat terutama apabila dibuat dengan bahan-bahan semula jadi. Bahan utama dalam membuat puding kebanyakannya dari susu, yang telah diketahui memiliki nutrisi makro yang diperlukan oleh tubuh. Jika anda ingin mencuba membuat resipi puding yang sihat, cuba ikuti resipi berikut.

Ciptaan resipi puding yang tidak hanya sihat, tetapi juga lazat

1. Resipi puding Berry

Setiap hidangan mengandungi 152 kalori, 37 gram karbohidrat, 2 gram protein.

Bahan:

• 4 cawan air
• 2 cawan blueberries
• ¾ gelas oat segera
• ¾ cawan gula
• 2 sudu besar jus lemon
• ⅛ sudu kecil garam

Cara membuat:

1. Campurkan air dan blueberry dalam kuali bersaiz sederhana, kemudian masak di atas api sederhana, tutup kuali dan biarkan selama kurang lebih 15 minit.
2. Strain blueberries yang dimasak tanpa pulpa, yang akan menghasilkan 3 hingga 3 gelas jus blueberry.
3. Masak campuran gandum, gula, jus lemon dan garam dalam api rendah hingga sederhana, kacau sehingga campuran mula berkembang sedikit untuk 2-4 minit.
4. Matikan haba dan angkat kuali, biarkan selama 15 minit sehingga ia sejuk.
5. Campurkan kedua campuran masak ke dalam pengadun dan goncang pada kelajuan rendah selama 1 minit. Meningkatkan kelajuan perlahan selama 8-10 minit, sehingga tekstur berubah seperti marshmallow.
6. Letakkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira 2 jam sehingga sejuk. Anda boleh menambah blueberries sebagai pemanis.
7. Puding beri siap untuk disajikan.

2. Resipi puding beri gandum

Setiap hidangan mengandungi 179 kalori, 35 gram karbohidrat, 1 gram lemak, 7 gram protein.

Bahan:

• 1 cawan oat dan beri
• 3 cawan susu rendah lemak
• 1 batang kayu manis
• ½ garam sudu teh
• 1/2 cawan sirap mengikut rasa
• 1 sdt ekstrak vanila
• ½ serbuk kayu manis sudu teh
• ½ cawan yogurt rendah lemak (secukup rasa)

Cara membuat:

1. Susun gandum, cari bentuk yang baik, buang kotoran dan basuh dengan teliti. Kemudian masukkan gandum dalam kuali besar dan tambah air untuk merendam anggur.
2. Masak gandum sehingga mendidih, masukkan air jika perlu. Masak selama 1 jam sehingga gandum lembut. Kemudian longkang.
3. Masukkan gandum dan 2 sudu susu rendah lemak dalam gelas.
4. Masak campuran kayu manis, garam, gandum sisa dan susu yang tinggal dalam kuali besar untuk mendidih. Aduk campuran sekerap mungkin sehingga ia menebal.
5. Selepas campuran dimasak, keluarkan kayu manis kemudian tambah sirap dan vanila.
6. Boleh dihidangkan dalam keadaan hangat atau sejuk mengikut rasa.

3. Resipi puding coklat

Bahan:

• 2 butir putih telur
• Powder serbuk koko tanpa gula
• 2 sudu besar tepung jagung
• 2¼ gelas susu tanpa lemak atau susu rendah lemak
• ½ cawan gula
• ⅛ sudu kecil garam
• 1 sdt ekstrak vanila
• Strawberi segar sebagai hiasan
• Mint sebagai hiasan
• Serbuk koko tanpa gula sebagai hiasan

Cara membuat:

1. Pukul putih telur dalam mangkuk kecil, kemudian masukkannya ke dalam mangkuk besar dan campurkan dengan koko dan jagung.
2. Tambah ¾ cawan susu dan garam dan goncang sehingga dicampur dengan baik.
3. Letakkan keseluruhan campuran ke dalam kuali besar, kemudian masak sehingga mendidih dan longkang.
4. Masukkan campuran koko dan tepung jagung ke dalam periuk mendidih dan masak selama 2 minit sambil terus kacau.
5. Matikan haba dan longkang kuali.
6. Pukul telur putih dan campurkan dengan campuran koko yang dimasak. Kemudian masak pada api sederhana dan tinggi, matikan api sebelum campuran terlalu mendidih dan longkang.
7. Campurkan vanila ke dalam kuali, kacau sekata, dan sejuk ke suhu bilik selama 1 jam.
8. Selepas sejuk, hiaskan stroberi segar, daun pudina dan bubuk koko.
9. Puding coklat siap untuk disajikan.

Juga Baca:

• 5 resipi kaya protein Protein untuk Kanak-kanak
• 3 Resipi Mudah untuk Pengolahan Granola untuk Diet Snek
• 3 Resipi Pencuci Terung untuk Hidangan Sempadan