4 Makanan yang Baik untuk Kolesterol Tinggi

Kekurangan makanan yang sihat boleh menyebabkan tahap kolesterol dalam tubuh meningkat. Terutamanya jika anda suka makan makanan berlemak seperti makanan goreng, santan, atau makanan segera. Jika kolesterol telah menetap di dalam badan, ini akan menyebabkan pelbagai jenis penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, strok, dan beberapa penyakit lain.

Apabila anda sudah mengalami kolesterol tinggi, anda harus mengekalkan makanan dengan memakan makanan yang sihat. Berikut adalah makanan sihat yang baik untuk digunakan untuk orang yang mempunyai kolesterol tinggi.

1. Oatmeal

Oatmeal mengandungi serat larut, yang dapat mengurangkan kadar lipoprotein berkepekatan rendah (LDL) atau kolesterol jahat. Serat larut juga terdapat dalam makanan seperti kacang buah, epal, pear, dan plum. Serat larut dipercayai mengurangkan penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah.

Penggunaan 5 hingga 10 gram atau lebih serat larut setiap hari boleh mengurangkan kolesterol LDL. Apabila memakan 1 1/2 cawan masak oat, ia mengandungi 6 gram serat. Manakala jika anda menambah buah seperti pisang, anda menambah 4 gram serat.

2. Ikan kaya dengan asid lemak omega-3

Makan ikan berlemak boleh menjadi sihat bagi jantung kerana ia mempunyai asid lemak omega-3 yang tinggi yang dapat mengurangkan tekanan darah dan risiko gumpalan darah. Pada orang yang mengalami serangan jantung, minyak ikan atau asid lemak omega-3 dapat mengurangkan risiko kematian secara tiba-tiba.

Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan makan sekurang-kurangnya dua hidangan ikan seminggu. Berikut adalah beberapa ikan yang mempunyai asid lemak omega-3 yang tinggi, iaitu:

Mackerel
Herring
Sardin
Albacore tuna
Salmon
Halibut

Disyorkan apabila makan ikan perlu dibakar atau dibakar untuk mengelakkan lemak tidak sihat. Sekiranya anda tidak suka ikan, asid lemak omega-3 juga boleh didapati dari makanan seperti flaxseed atau minyak canola. Anda juga boleh mengambil asid omega-3 dari suplemen minyak ikan, tetapi anda tidak akan mendapat nutrien lain dalam ikan, seperti selenium. Adalah disyorkan jika anda membuat keputusan untuk mengambil makanan tambahan, dapatkan nasihat doktor terlebih dahulu.

3. Walnut, badam dan kacang lain

Kacang walnut, kacang badam dan jenis kacang lain boleh mengurangkan paras kolesterol darah kerana mereka kaya dengan asid lemak tanpa monounsaturated dan jamak. Walnut juga membantu mengekalkan saluran darah yang sihat. Makan segenggam kacang sehari, seperti badam, hazelnut, kacang tanah, kandang, kacang pinus, kacang pistachio dan walnut boleh mengurangkan risiko penyakit jantung. Pastikan anda makan kacang tanah yang tidak garam atau disalut dengan gula.

4. Alpukat

Avocado adalah sumber nutrien yang berpotensi dan asid lemak tak jenuh tunggal. Menurut satu kajian baru-baru ini, makan alpukat sehari untuk diet yang sihat dapat membantu meningkatkan tahap HDL pada orang yang berlebihan berat badan atau obes. Orang sering cenderung untuk mengambil guacamole alpukat seperti resipi Mexico, yang biasanya dimakan dengan cip jagung lemak tinggi.

Mulai sekarang, cuba tambah irisan alpukat untuk salad dan sandwic atau hanya makan sebagai hidangan sampingan. Tetapi tidak ada salahnya cuba guacamole dengan sayur-sayuran potong mentah, seperti kepingan timun.

Juga Baca:

14 Makanan Yang Terbukti Dapat Mengurangkan Kolesterol Tinggi
Angkak juga boleh menjadi ubat penurun kolesterol
Resipi Kentang Protein Rendah Kolesterol Rendah