4 Resipi Roti Market untuk Snek Teh Petang yang Sedap

Indonesia kaya dengan pelbagai makanan serantau, termasuk kek tradisional. Rasanya lazat dan tersendiri, menjadikan kek ini tepat di lidah bahasa Indonesia. Bukan itu sahaja, kek tradisional ini juga mudah dicari, anda juga dapat dengan mudah menemukannya di kedai-kedai yang menjual pelbagai jenis kuih, pasar raya, dan pasar tradisional. Tidak menghairankan, ramai orang menyebutnya sebagai snek pasaran.

Berminat untuk cuba menjadikannya di rumah? Santai, bagaimana untuk menjadikannya tidak sukar, sememangnya. Berbekalkan resipi makanan ringan berikut, anda boleh berkhidmat snek Indonesia yang sihat.

Pelbagai resipi untuk snek pasar yang mudah dibuat di rumah

1. Kek pukis

Salah satu makanan ringan yang banyak diburu adalah pukis. Kek ini biasanya dihidangkan dengan topping keju atau meses, anda perlu menyesuaikannya dengan citarasa dan keinginan anda.

Bahan:

20 gram tepung
1 sudu teh segera
4 biji telur
200 gram gula putih
300 ml santan, dari ½ kelapa
3 sudu marjerin, untuk disebarkan
50 gram keju, parut
50 gram meses

Cara membuat:

Tepung tepung, kemudian kacau dengan yis segera dan kacau hingga rata.
Pukul telur dan gula sehingga tebal dan gebu. Kemudian tambah campuran tepung sedikit demi sedikit, kacau sehingga dicampur dengan baik.
Masukkan santan sambil kacau perlahan-lahan sehingga licin, kemudian biarkan selama 30 minit.
Kek pukis panas, atas dengan marjerin.
Seterusnya, tuangkan adunan kue pada acuan kira-kira setinggi ¾ acuan.
Setelah tepi kek lukisan mula masak, taburkan meses atau keju topping. Kemudian biarkan sehingga kek dimasak.
Angkat dan sediakan kek pukis semasa masih hangat.

2. Nagasari

Bagi anda pencinta pisang yang diproses, pastinya makanan ini akan masuk ke dalam senarai kek kegemaran anda. Cara membuatnya tidak sukar jadi sesuai untuk digunakan sebagai kawan untuk berehat pada sebelah petang.

Bahan:

250 gram tepung beras
40 gram tepung sagu
150 gram gula putih
½ garam sudu teh
1/2 sudu vanila
750 ml santan
3 keping daun pandan, simpul tali leher
2 pisang tanduk, dipotong menjadi kepingan
Daun pisang muda secukup rasa

Cara membuat:

Masak campuran tepung beras, sagu, gula putih, garam, dan vanila, kacau sehingga dicampur.
Tuangkan sedikit santan sedikit sambil kacau perlahan-lahan, kemudian tambahkan daun pandan sambil terus mengaduk sehingga campuran menebal dan dimasak, angkat.
Ambil sekeping daun pisang, berikan satu sudu campuran tepung yang dimasak.
Letakkan sekeping pisang di tengah, kemudian tutup lagi dengan campuran tepung.
Balutkan campuran nagasari dengan membongkok kedua ujung daun pisang.
Akhirnya, dikukus Nagasari selama 30 minit selepas air mendidih.
Kue Nagasari siap dihidangkan.

3. Kek Lumpur

Nah, jika snek pasaran ini cukup mengisi. Kerana kek lumpur dibuat dari bahan dasar kentang yang mengandung karbohidrat. Sudah tentu, ia akan menjadi lebih menyeronokkan jika dihidangkan dengan secawan teh hangat untuk dinikmati semasa berehat.

Bahan:

150 gram kentang, kukus, kemudian haluskan
50 gram marjerin
200 ml air
Garam ¼ sudu teh
100 gram tepung
125 gram gula
T sudu serbuk vanila
4 biji telur
350 ml santan daripada ½ kelapa
20 gram kismis, sebagai topping

Cara membuat:

Rebus air, gula putih, dan marjerin sehingga mendidih.
Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, kacau sekata. Masak sehingga semua campuran dimasak, kemudian angkat.
Masukkan kentang tumbuk, gula pasir, dan serbuk vanila. Kacau sehingga semua campuran dicampur dengan baik. Kemudian tambah telur satu demi satu, sambil berdenyut pengadun perlahan-lahan.
Tuangkan santan sedikit demi sedikit, sambil mengerang perlahan-lahan.
Panaskan acuan kek lumpur, dan sapukannya dengan marjerin. Seterusnya, tuangkan campuran sehingga dicetak, tutup selama lebih kurang 10 minit.
Kemudian letakkan kismis di atas. Tutup lagi dan biarkan hingga kek dimasak.
Kek Lumpur disediakan untuk disajikan.

4. Putu mayang

Ingin mencuba snek pasaran yang bermanfaat? Ini yang sesuai untuk anda. Ya, Putu Mayang sering dihidangkan dengan sos tambahan untuk menambah rasa tersendiri. Ingin cuba untuk menjadikannya sendiri? Inilah resipi.

Bahan:

250 gram tepung beras
3 sudu gula putih
1 sdt garam
500 ml santan daripada 1 kelapa
100 gram tepung sagu
Daun pisang secukup rasa, untuk asasnya
2 titik pewarna makanan merah
2 titik pewarna makanan hijau

Bahan-bahan sos:

200 gram gula perang, disikat dengan halus
2 sudu gula putih
500 ml santan
1 helai daun pandan
½ garam sudu teh

Cara membuat:

Masak tepung beras, gula, garam, dan santan, dengan api yang rendah dan kacau sehingga kental. Angkat, kemudian pindahkan ke mangkuk besar.
Masukkan tepung sagu sambil kacau perlahan sehingga campuran rata-rata.
Bahagikan campuran ke dalam 3 bahagian. Beri pewarna merah ke satu bahagian, pewarna hijau ke yang lain, dan biarkan sisanya putih.
Masukkan tiga doh ke acuan putu mayang. Semasa ditekan apabila diletakkan pada daun pisang yang telah dioles dengan minyak goreng.
Kipas di atas api sederhana selama kira-kira 20 minit, angkat.
Membuat sos dengan mencampurkan semua bahan-bahan sos, kemudian kacau sehingga mendidih. Angkat, kemudian ketegangan.
Hidangkan putu mayang dengan sos semasa panas.

Juga Baca:

3 resipi yang lazat dan sihat dari ubi kayu yang diproses
4 Resipi Makaroni Sihat yang Mudah Dibuat di Rumah
4 Resipi Asem Sihat dan Menyegarkan