5 Ciptaan Resipi bubur Delicious untuk Breakfast and Evening Afternoon Interlude

Bubur adalah makanan kegemaran untuk ramai orang. Ada orang yang memakannya pada waktu pagi sebelum memulakan aktiviti, ada juga yang menyukai bubur pada waktu petang sebagai menu makanan ringan yang lazat. Tetapi yang paling penting, anda tidak perlu keluar dari rumah untuk menikmati hidangan ini. Berbekalkan pelbagai jenis resipi bubur, anda boleh menjadi kreatif untuk membuat resipi bubur mengikut rasa.

5 Resipi bubur yang lazat dan sesuai

Bubur boleh dibuat ke dalam mana-mana menu, sebagai makanan untuk anak kecil anda yang baru belajar untuk mengunyah, untuk sarapan pagi, hingga berkhidmat di perhimpunan keluarga. Ya, bubur nampaknya boleh dipercayai sebagai hidangan untuk pelbagai situasi.

Selain sihat dan mengisi, proses pembuatan yang tidak mengambil banyak masa, menjadikan bubur sering menjadi pilihan ramai orang. Berikut adalah beberapa resipi bubur yang sihat yang boleh anda cuba buat di rumah.

1. bubur ayam

Menu bubur ini biasa, tetapi ia tetap menjadi kegemaran ramai orang. Ya, daging ayam yang lazat menjadikan bubur lebih enak. Tidak sabar untuk mencuba resipi bubur ayam yang sihat? Ini adalah resipi yang boleh anda cuba.

Bahan pulpa:

• 200 gram nasi, basuh bersih
• 2,000 ml air (laraskan dengan beras)
• 1 daun bay
• 3 sudu kecil garam

Bahan Gravi:

• ½ ayam
• 1000 ml air
• 2 sdt garam
• 2 sudu minyak masak, untuk tumis
• 1/2 cm pala
• ½ serbuk lada sudu teh
• 1 sudu besar kicap manis

Bahan perisa yang licin:

• 10 bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 sudu kecil ketumbar panggang
• 5 pecan kacang

Bahan pelengkap:

• ½ ayam rebus, yang telah diambil
• 3 cakwe buah
• 3 batang saderi, dihiris halus
• 100 gram tongcai
• 6 sudu kecil kicap
• 2 sudu besar bawang goreng

Cara membuat:

1. Masak beras, air dan teluk sehingga nasi mula pecah, kemudian tambah garam.
2. Terus masak selama kira-kira 60 minit, kacau sehingga nasi menjadi bubur sedikit tebal. Setelah dimasak, matikan haba dan angkat pulpa.
3. Selanjutnya buat sos bubur dengan mendidih ayam di dalam air yang telah ditambah ke garam. Rebus sehingga ayam lembut. Kemudian terikan ayam dan ayam.
4. Minum minyak masak, kemudian tumis rempah sehingga mereka wangi dan masak.
5. Masukkan rempah masak ke stok ayam. Tambah pala, lada dan sos soya. Biarkan sehingga bubur dibakar, kemudian angkat.
6. Panaskan minyak masak dalam kuali, kemudian goreng ayam sehingga ia menjadi kuning. Selepas masak, keluarkan dan potong daging ayam.
7. Letakkan bubur dalam mangkuk hidangan, tuangkan sos, kemudian taburkan dengan bahan sow yang disediakan.
8. Bubur ayam siap untuk disajikan semasa panas.

2. bubur sumsum

Mahu makan bubur tetapi tidak mahu ia menjadi masin? Anda boleh membuat resipi bubur sumsum yang lembut dan mempunyai rasa manis. Ya, anda boleh menghidangkan resipi bubur sumsum di rumah.

Bahan pulpa:

• 200 gram tepung beras
• 1 sdt garam
• 4 keping daun pandan
• 1,500 ml santan dari 1 kelapa

Bahan-bahan untuk sos gula perang:

• 350 ml gula perang, sikat halus
• 500 ml air
• 3 keping daun pandan
• Garam ¼ sudu teh

Cara membuat:

1. Buat sirap gula perang dengan mendidih gula perang dengan air, daun pandan dan garam sehingga mendidih dan menebal. Kemudian letakkannya.
2. Buat bubur sumsum dengan memasak campuran tepung beras, garam, pandanus dan santan di atas api sederhana. Kacau campuran selama 20 minit sehingga ia bertiup. Kemudian letakkannya.
3. Hidangkan bubur sumsum dengan sos gula perang.

3. bubur Manado

Bagi anda yang mendambakan hidangan bubur dengan rasa yang tidak terlalu manis, anda boleh mencuba pulpa manado ini. Terutamanya dengan penambahan sayur-sayuran, yang tentu saja akan memberikan lebih banyak kandungan nutrien dalam buburan ini.

Bahan:

• 250 gram beras, basuh, longkang
• 1,500 ml air
• 2 batang serai, lebam
• 1 sekeping halia kecil, sebarkannya
• 2-3 tsp garam
• 500 gram jagung muda, sikat halus
• 2 tandan daun bayam, makan tengah hari
• 2 tandan daun kangkung, Siangi
• 1 sekumpulan daun basil, ambil daun
• 100 gram ikan asin, goreng

Cara membuat:

1. Rebus air dalam kuali, kemudian tambah nasi, serai, halia. Masak hingga mendidih dan nasi dimasak separuh. Kemudian tambah garam dan jagung, kacau hingga rata.
2. Masak sehingga mekar, kemudian masukkan ubi dan tunggu hingga ubi dimasak.
3. Setelah tahi lalat dimasak, campurkan bayam, kale, dan daun basil, kacau hingga lembut dan semua bahan dimasak. Kemudian angkat dan sisihkan.
4. Hidangkan sos Manado semasa hangat. Hidangkan ikan masin sebagai pelengkap.

4. bubur kacang hijau

Resipi lain untuk bubur manis adalah bubur kacang hijau. Bubur penuh protein sayuran sesuai untuk anda yang berada dalam program untuk menurunkan berat badan. Ayo, lihat resipi bubur kacang hijau yang mempunyai rasa manis dan lazat ini.

Bahan:

• 100 gram kacang hijau
• 1 keping halia saiz sederhana, dikupas, dihancurkan
• 1,500 ml air
• ½ garam sudu teh
• 150 gram gula perang
• 2 keping daun pandan
• 250 ml santan dari 1 kelapa
• Garam ¼ sudu teh

Cara membuat:

1. Rebus kacang hijau, air, dan halia sehingga masak dan mekar.
2. Masukkan garam dan gula, kemudian kacau sehingga kacang hijau rebus dan lembut.
3. Masukkan gula perang, kemudian kacau dan masak sehingga gula larut dengan kacang hijau.
4. Masukkan santan dan garam, kemudian masak sehingga bubur bisul dan masak cukup, keluarkan dan longkang.
5. Bubur kacang hijau bersedia untuk disajikan.

5. bubur nasi hitam yang melekat

Sebagai tambahan kepada bubur kacang hijau, bubur nasi hitam yang melekit juga biasanya merupakan pilihan menu alternatif pada sebelah petang atau sebagai menu sarapan pagi. Kandungan karbohidrat kompleks yang diperoleh daripada beras hitam, boleh digunakan sebagai tenaga harian anda.

Bahan:

• 300 gram nasi melekit hitam, rendam 2 jam
• 2,000 ml air
• 3 keping daun pandan
• 1 keping halia saiz sederhana, dihancurkan
• 175 gram gula perang, sikat halus
• 50 gram gula
• 1 sdt garam

Bahan Gravi:

• 500 ml santan, dari 1 kelapa
• Garam ¼ sudu teh
• 1 helai daun pandan

Cara membuat:

1. Panaskan air di dalam kuali, tambahkan beras hitam yang telah ditinggalkan selama 2 jam, garam dan daun pandan. Masak sehingga nasi melekit menjadi lembut.
2. Masukkan gula perang, gula pasir, dan garam, kemudian kacau sehingga semua diagihkan secara sama rata.
3. Kurangkan haba, terus masak sehingga pulpa itu menebal, kemudian angkat.
4. Rebus santan untuk sup, bersama dengan garam dan daun pandan. Kacau semua bahan sehingga mendidih, angkat.
5. Tuangkan nasi melekit hitam ke dalam mangkuk berkhidmat, dan sediakan dengan sos kelapa.
6. Bubur nasi hitam siap untuk disajikan.

Juga Baca:

• Datang, Ketahui 7 Manfaat Polenta (Bubur Jagung) untuk Kesihatan
• Mengapa Makan Bubur Membuat Perut Cepat Lapar Lagi?
• Mengapa Bubur Beras Merah Lebih Baik untuk Bayi Daripada Beras Putih?