5 Penciptaan Resipi Nasi Goreng Sihat untuk Sahur
Nasi goreng adalah menu satu juta hidangan utama kegemaran, paling tidak dalam bulan puasa. Untuk versi yang lebih sihat, tukar tampalan sosis dan langganan anda dengan bahan-bahan yang lebih segar dan sihat. Lihat, katakanlah, lima resipi nasi goreng yang tidak hanya sihat tetapi juga membuat anda berpanjangan.
Penciptaan resipi padi goreng untuk sahur
1. Sayuran nasi goreng
- Masa memasak: 50 minit
- Bilangan hidangan: 5-6 hidangan
Apa yang anda perlukan:
- 8 cendawan shiitake kering
- 3 sudu minyak sayuran
- 2 telur besar, pukul dengan garam garam
- 4 batang daun bawang, dihiris nipis
- 1 lobak merah, diced
- 1 cengkih besar bawang putih, cincang
- Cubuk serbuk cili
- 1 sudu besar jahe parut segar
- 2 sudu besar kicap
- 1 sudu minyak bijan
- 3 mangkuk beras putih yang ditinggalkan semalam
- 3 keping daging asap, potong kecil
- 40 gram kacang polong beku, lebur pada suhu bilik
Bagaimana untuk membuat:
- Letakkan cendawan dalam mangkuk dan siram dengan air mendidih. Rendam sehingga lembut, kira-kira 20 minit. Tuang, kering dan nipis.
- Panaskan 1 sudu minyak sayur dalam kuali sederhana. Goncangkan kuali untuk meratakan minyak. Tuangkan telur, terus goyangkan telur sehingga telur masak menjadi pancake tipis. Setelah telur dimasak sepenuhnya, pindahkannya ke papan pemotongan. Potong sejuk dan nipis.
- Lap kuali dengan kertas tisu dan panaskan minyak sayur yang tinggal pada panas tinggi. Masukkan bawang merah dan wortel, tumis selama 1.5 minit. Masukkan cendawan, bawang putih, serbuk cili, dan halia. Sapukan 1 minit. Masukkan kicap, minyak bijan dan nasi putih. Campurkan dengan baik dan masak selama 2-3 minit. Tambah daging, kacang dan kepingan telur asap. Campurkan dengan baik selama 2-3 minit. Berikan segera.
2. Nasi goreng Oriental
- Masa memasak: 30 minit
- Bilangan hidangan: 4 hidangan
Apa yang anda perlukan:
- 1 bawang besar, cincang halus
- 2 1/2 sudu minyak sayuran
- 1 telur, goncang (boleh lebih, mengikut rasa)
- 1/2 sudu kecil kicap
- 1/2 sudu teh minyak bijan
- 8 auns fillet dada ayam, potong kepingan kecil
- 1/2 lobak sederhana, cincang halus
- 75 gram kacang polong beku, lebur pada suhu bilik
- 4 mangkuk beras putih yang ditinggalkan semalam
- 4 keping bawang merah, dicincang
- 200 gram pucuk
- 2 sudu besar kicap
Bagaimana untuk membuat:
- Panaskan 1 sudu besar minyak dalam kuali sederhana, tambah bombay. Rebus hinga wangi dan coklat layu (kira-kira 8-10 minit). Angkat, ketepikan. Biarkan pan sejuk.
- Dalam mangkuk, campurkan telur dengan 1/2 sudu kecil kicap dan 1/2 sudu teh minyak bijan; diketepikan.
- Tambah 1/2 sudu minyak ke dalam kuali, pasangkannya untuk melapisi permukaan; Tambah campuran telur; Teruskan beralih kuali sehingga telur dimasak dalam kuali; Apabila telur mengembang, putarkan telur dan masak di sisi lain untuk seketika; Keluarkan dari kuali, dan potong kecil.
- Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali; tambah ayam, wortel, kacang dan bawang tumis. Tumis selama 2 minit.
- Masukkan nasi, bawang merah dan toge. Campurkan dengan baik. Tumis selama 3 minit.
- Tambah 2 sudu besar kicap dan irisan telur. Campurkan dengan baik selama 1 minit. Berikan segera.
3. Nasi goreng tauhu
- Masa memasak: 20 minit
- Bilangan hidangan: 4 hidangan
Apa yang anda perlukan:
- 4 mangkuk beras putih yang ditinggalkan semalam
- 2 sudu minyak sayuran, masukkannya
- 1 blok tauhu putih besar, tiang air dan cubed
- 2 telur, goncangkan
- 150 gram sayur-sayuran beku, biarkan ia pada suhu bilik
- 4 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 sudu besar jahe parut segar
- 2 sudu cuka beras
- 3 sudu besar kicap
- 1 sudu sos resin
- 1/2 sudu teh minyak bijan
- 1 segmen bawang daun, dihiris tipis
Bagaimana untuk membuat:
- Panaskan 1 sendok makan minyak dalam kuali haba sederhana. Masukkan tauhu, masak selama 4 minit sehingga tauhu menjadi coklat. Kacau sekali-sekala. Angkat, ketepikan. Letakkan telur ke dalam kuali; masak 1 minit, buatkan hancur. Angkat, ketepikan. Tambah 1 sudu besar minyak sayuran ke kuali. Masukkan bawang, sayuran beku, bawang putih, dan halia. Tumis 2 minit.
- Sementara tumis sayuran yang dimasak, campurkan dalam satu mangkuk: cuka beras, kicap, sos hoisin, dan minyak bijan. Campurkan dengan baik
- Masukkan nasi ke kuali, kacau sentiasa. Tambah tofu dan kecap # 2. Masak selama 30 saat sambil terus kacau. Hidangkannya.
4. Udang goreng udang
- Masa memasak: 30 minit
- Bilangan hidangan: 4 hidangan
Apa yang anda perlukan:
- 1 brokoli besar, makan tengahari
- 7 sudu minyak kacang tanah, masukkannya
- 1 paprika merah sederhana, tipis dihiris panjang
- 1 paprika kuning sederhana, nipis dihiris panjang
- 85 gram kacang
- 1 sudu besar jahe parut segar
- 2 baki mangkuk nasi semalam
- 1 sudu minyak bijan
- 12 auns udang, bersihkan dan kulitkan kulitnya
- 200 gram kacang edamame
- 60 ml sos soya
- 1 1/2 sudu cuka beras
- 1 sudu kecil sos cili
- Daun daun bawang, dihiris tipis
Bagaimana untuk membuat:
- Brokoli pasukan selama 4 minit sehingga lembut, diketepikan. Panaskan kuali sederhana. Tambah 1 sudu minyak kacang. Tumiskan lada dan kacang selama 2 minit. Diketepikan dalam mangkuk besar.
- Masukkan baki 2 sudu minyak kacang ke baki; berpusing untuk menutup permukaan panci. Masukkan halia tersebut, dan tumis selama 10 saat. Masukkan nasi, dan tumis selama 5 minit atau sehingga nasi sedikit ditenun. Angkat nasi goreng, ketepikan.
- Campurkan nasi goreng dengan sayuran tumis, kacau rata.
- Lap kuali dengan tisu kertas. Tambah minyak bijan ke kuali; berpusing untuk menutup permukaan panci. Tambah udang; Sapukan 1 minit. Tambah edamame; Sapukan 1 minit. Masukkan kicap, cuka dan sos cili; bawa ke mendidih. Masak selama 3 minit atau sehingga cecair bertambah sedikit.
- Tambah campuran sayur-sayuran, dan bawang hijau; Campurkan dengan baik. Masak selama 1 minit atau sehingga masak dengan sama rata. Akhirnya tambah brokoli, kacau kerap. Berikan segera.
5. Nasi goreng brokoli
- Masa memasak: 30 minit
- Bilangan hidangan: 4 hidangan
Apa yang anda perlukan:
- 1 1/2 sudu minyak sayuran
- 2 brokoli saiz sederhana, makan tengahari
- 1 buah bombay sederhana, dihiris nipis
- 1/2 cawan stok ayam, berasingan
- 2 mangkuk beras putih yang ditinggalkan semalam
- 1 sudu besar bawang putih yang dicincang
- 2 sudu teh jahe parut segar
- ½ sudu teh serbuk paprika
- 2 keping fillet dada ayam, kocok sebentar dengan sos lada garam dan garam lime. Bakar sebentar hingga dimasak
- 2 sudu besar kicap
- 2 sudu sos tiram
- 1 sudu cuka beras
- 1 sudu tepung jagung
- Satu garam garam
Bagaimana untuk membuat:
- Panaskan minyak dalam kuali sederhana. Tambah brokoli dan bom; Tumis hingga wangi selama 5 minit. Tambah 1/4 stok ayam; tutup kuali dan biarkan ia duduk selama 3 minit. Angkat brokoli kacau, ketepikan.
- Kembalikan kuali pada api sederhana. Tambah beras; masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan brokoli, bawang putih, halia, serbuk paprika, dan kepingan ayam. Campurkan dengan baik.
- Dalam mangkuk, campurkan sup yang sisa, kicap, saus tiram, cuka dan jagung. Tambahnya ke kuali. Bawa mendidih. Masak selama 1 minit, tambah garam, kacau rata. Berikan segera.
Juga Baca:
- 6 Tips untuk Memasak di Rumah untuk Mengurangkan Tahap Kolesterol
- Berhati-hati, Makanan Kalori Boleh Meningkatkan kerana Teknik Memasak Tidak Benar
- Bahagian Makan Sahur Untuk Puasa Harian yang Kukuh
- 4 Penciptaan Resipi Mi Karbohidrat untuk Pemecahan Cepat
