5 Makanan Yang Harus Dikurangkan Oleh Pesakit Dengan Gangguan Ginjal

Buah pinggang adalah salah satu organ penting dalam tubuh kita. Jika organ ini mempunyai masalah, ia boleh mengganggu metabolisme yang berlaku di dalam badan kita. Malah orang yang mengalami penyakit buah pinggang juga boleh mengalami serangan jantung dan strok. Oleh itu, bagi anda yang mempunyai masalah buah pinggang, anda harus benar-benar memberi perhatian kepada diet anda. Diet yang betul untuk orang yang mengalami masalah buah pinggang boleh membuat fungsi buah pinggang anda lebih baik. Di samping itu, anda dinasihatkan untuk mengawal tekanan darah dan gula darah supaya penyakit buah pinggang anda tidak bertambah teruk.

Makanan apa yang harus dikawal oleh pesakit dengan masalah buah pinggang?

Apa yang anda makan boleh menentukan kesihatan buah pinggang anda. Makanan tertentu boleh menjadikan buah pinggang anda lebih baik dan makanan tertentu boleh membuat buah pinggang anda lebih teruk. Berikut adalah makanan yang mesti dikawal.

1. Mengurangkan garam dan makanan yang mengandungi natrium

Mengendalikan pengambilan makanan yang mengandungi garam dan natrium dalam diet anda boleh membantu mengekalkan tekanan darah anda. Anda dinasihatkan untuk mendapatkan hanya 2300 mg natrium setiap hari, natrium ini boleh didapati dari garam dalam makanan dan natrium dalam makanan yang dibungkus.

Anda mesti berhati-hati apabila membeli makanan yang dibungkus, makanan yang diproses, atau makanan yang diproses. Perhatikan maklumat nilai pemakanan yang terkandung dalam setiap makanan yang dibungkus. Oleh itu, anda boleh mengehadkan pengambilan garam atau natrium anda sehingga maksimum 2300 mg sehari.

2. Makan protein dengan jenis dan jumlah yang betul

Mengendalikan pengambilan protein anda boleh membantu melindungi buah pinggang anda. Pengambilan protein yang tinggi dalam diet anda hanya akan menjadikan keadaan buah pinggang anda lebih teruk kerana ia boleh membebankan buah pinggang. Oleh itu, pada pesakit dengan masalah buah pinggang, anda harus hadkannya mengambil protein anda atau menukar sumber makanan protein yang biasanya anda makan. Untuk mengetahui berapa banyak protein yang perlu anda makan dan sumber makanan protein yang anda harus makan, anda harus bertanya kepada doktor dan pakar pemakanan anda dengan lebih jelas.

Sesetengah sumber makanan protein yang boleh dimakan adalah ayam, ikan, daging tanpa lemak, telur, dan susu (sumber protein haiwan), serta kacang-kacangan yang merupakan sumber protein haiwan.

3. Hadkan makanan anda yang mengandungi fosforus

Ini sangat disyorkan untuk mereka yang mengalami masalah buah pinggang kerana melindungi tulang dan saluran darah anda. Dalam buah pinggang yang sihat, buah pinggang dapat mengekalkan tahap fosforus di dalam badan supaya badan berfungsi dengan baik. Walau bagaimanapun, di buah pinggang yang telah terjejas, tahap fosforus di dalam badan boleh tidak terkawal dan mengalami peningkatan. Ini kemudian boleh menyebabkan tulang menjadi lemah dan pembuluh darah mengeras kerana pembentukan fosforus.

Untuk mengelakkan ini, anda dinasihatkan untuk mengehadkan pengambilan fosforus anda. Sesetengah makanan yang mengandungi fosforus tinggi adalah:

Susu dan beberapa produk tenusu, seperti yogurt dan keju. Walau bagaimanapun, sesetengah produk tenusu mengandungi tahap fosforus yang lebih rendah, seperti mentega, keju krim, dan keju ricotta.
Ikan, ayam dan daging
Kacang
Gandum
Coklat
Makanan segera dan makanan yang diproses

Sekiranya anda membeli makanan yang dibungkus, anda perlu memberi perhatian kepada bahan-bahan yang terdapat di dalamnya. Beberapa bahan dalam makanan yang dibungkus menggunakan perkataan "phos / fos" yang bermaksud bahawa makanan yang dibungkus mengandungi fosforus.

Meningkatkan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran kerana banyak buah-buahan dan sayur-sayuran hanya mengandungi sedikit fosforus. Di samping itu, makanan lain yang mengandungi fosforus rendah ialah roti, pasta, beras, dan bijirin.

4. Hadkan makanan yang mengandungi kalium

Apabila buah pinggang anda mempunyai masalah, paras kalium darah anda boleh terlalu tinggi atau terlalu rendah. Tahap kalium yang tidak terkawal ini boleh menyebabkan saraf dan otot tidak berfungsi dengan baik. Ini juga boleh menyebabkan kekejangan otot, kelemahan otot, dan masalah dengan kadar denyutan jantung. Oleh itu, anda juga perlu menghadkan paras kalium darah darah anda untuk membantu kerja saraf dan otot.

Sesetengah makanan yang mengandungi kalium tinggi dan anda mesti mengehadkannya kepada:

Jeruk, pisang, alpukat, tembikai, kiwi
Kentang, tomato, bayam, asparagus
Beras merah
Susu dan produk susu
Pasta roti dan gandum
Kacang

Sedangkan, makanan yang mengandung kalium rendah dan boleh menjadi pilihan anda ialah:

Apel, pear, anggur, nanas, strawberi, tembikai
Lobak, salad, brokoli, kubis, saderi, timun, terung, bawang, lada
Roti dan pasta
Beras putih
Daging dan ayam
Kacang hijau

Jika anda membeli makanan yang dibungkus, anda perlu memberi perhatian sama ada ia mengandungi kalium klorida. Kalium klorida biasanya digunakan dalam makanan yang dibungkus sebagai garam pengganti. Jika terkandung, anda tidak boleh memilih makanan yang dibungkus ini. Sekiranya anda membeli buah-buahan atau sayur-sayuran dalam tin, anda perlu longkang sebelum makan.

5. Hadkan pengambilan cairan anda

Ini juga sangat penting bagi anda yang mengalami masalah buah pinggang. Walaupun penggunaan banyak air disyorkan untuk orang yang sihat, ia adalah berbeza untuk orang yang mengalami masalah buah pinggang. Ginjal yang rosak tidak lagi boleh menyaring cecair yang berlebihan dalam badan. Oleh itu, terlalu banyak cecair dalam tubuh akan menjadi berbahaya, boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, bengkak, dan kegagalan jantung. Cecair berlebihan juga boleh mengelilingi paru-paru anda yang menjadikannya sukar bagi anda untuk bernafas.

Adalah lebih baik untuk bertanya kepada doktor tentang berapa banyak cecair yang anda perlukan untuk minum setiap hari. Jumlah cecair keperluan tubuh anda bergantung kepada keparahan penyakit buah pinggang anda.

Ingat, cecair yang memasuki badan anda bukan sahaja anda mendapat dari minuman, tetapi juga dari makanan dan ini juga perlu diambil kira. Adalah lebih baik untuk tidak mengambil makanan yang mengandungi banyak cecair, seperti sup, ais krim, semangka, tembikai, anggur, dan tomato. Juga, anda tidak perlu mengambil makanan yang membuat anda cepat haus, seperti garam dan ais.

BACA JUGA

Kenapa penyakit ginjal dan hipertensi berkait rapat?
Memahami Gangguan Mineral dan Tulang dalam Penyakit Ginjal Kronik
Adakah Anda Benar Tahu Buah Pinggang Anda?