5 Resipi Sihat dari Persediaan Carrot Bahawa Little One Anda Harus Suka

Lobak adalah sayur-sayuran yang sangat berkhasiat. Kandungan vitamin A, vitamin B7, dan vitamin K dalam wortel dapat mengekalkan kesihatan mata, mempercepat metabolisme tubuh, dan mengawal gumpalan darah. Lobak juga termasuk sayur-sayuran kaya serat yang dapat meningkatkan kesihatan pencernaan. Nah, ini memalukan jika anda terlepas manfaat lobak ini untuk kanak-kanak. Mari kita buat lobak diproses di rumah! Ini adalah resipi lobak merah yang boleh anda ikuti.

1. Kue wortel

Sekiranya anda mencari makanan ringan untuk mengisi balang di rumah, pastri rempah ini boleh menjadi pilihannya. Supaya anak anda bukan makanan ringan dengan sembarangan memberikan kudapan yang sihat dan lazat di rumah. Pastri ini bukan makanan ringan biasa, kerana kandungannya dapat memenuhi keperluan tenaga kanak-kanak bersama serat, vitamin dan mineral. Apa yang anda tunggu? Ini adalah resipi untuk wortel yang boleh anda buat di rumah.

Bahan yang diperlukan:

Kira-kira 2 cawan tepung
Kira-kira 1 cawan wortel puding halus
Kira-kira 1 cawan epal parut
1 pisang sederhana
Sekitar 1 cawan gandum kering
½ serbuk pembakar sudu
¼ sudu teh baking soda
½ sudu teh serbuk kayu manis
1 telur besar
Kira-kira ⅓ cawan minyak kelapa
Kira-kira ¼ cawan madu
2 sudu gula tepung
1 sudu teh ekstrak vanila
Cip Choco (pilihan)

Cara membuat:

Dalam satu mangkuk besar, campurkan tepung, gandum, serbuk penaik, baking soda, dan serbuk kayu manis
Dalam mangkuk yang berbeza, campurkan telur, madu, ekstrak vanila, kacau sekata.
Letakkan campuran campuran telur ke dalam mangkuk besar yang mengandungi campuran tepung. Juga tambah gula tepung.
Juga campurkan wortel, epal dan pisang ke dalam campuran. Campurkan sehingga rata rata dan tekstur tidak terlalu lembut.
Bentuk doh ke dalam bulat kecil dan kemudian diratakan dengan jari anda.
Tampalkannya cip choco di atasnya jika anda suka.
Bakar kira-kira 13-15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 darjah Celsius.
Angkat kek masak, dan letakkan di dalam balang.
Kuas ini siap digunakan sebagai makanan ringan untuk kanak-kanak yang kaya serat

2. Bola bakar karbohidrat

Bentuknya adalah bulat kecil dan mempunyai rasa yang bagus menjadikan bola bakar itu terkenal dengan kanak-kanak. Nah, kali ini mari buat wortel dalam bebola daging ayam. Setelah mengaduk semua adunan, anda boleh mendidih atau menggoreng bebola daging lobak sesuai dengan rasa kanak-kanak itu. Cara membuatnya agak mudah, sungguh. Semak resipi lobak merah di bawah.

Bahan yang diperlukan:

350 gram daging ayam filet, dicincang halus
150 gram wortel, parut atau cincang secukup rasa
200 gram tepung sagu
3 ulas bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, dihiris halus
1 sudu teh garam
½ sudu teh serbuk lada
½ sudu teh gula
2 sudu minyak bijan
1 sudu teh serbuk penaik
Minyak cukup untuk menggoreng
125 ml air ais

Bagaimana untuk membuat

Campurkan ramuan ayam, wortel, bawang, garam, lada, gula pasir, minyak bijan. Selesaikan semuanya sehingga licin
Tambah telur, kacau sehingga dicampur.
Tambah sedikit air ais sedikit sambil kacau rata.
Masukkan tepung sagu dan serbuk penaik, kacau sekali lagi
Bentuk adunan seperti bola dengan sudu
Gorengkan minyak kecil sehingga dimasak dan kering.
Selain goreng, anda juga boleh mendidih dalam air mendidih dan nikmatinya seperti bebola kuah.
Hidangkan semasa panas.

3. Nasi lobak berkrim

Resipi lobak ini adalah sempurna untuk kanak-kanak yang memerlukan makanan dengan tekstur lembut. Bukan sahaja mengandungi wortel yang kaya dengan vitamin dan mineral, keju dalam campuran beras membantu memenuhi keperluan kalsium kanak-kanak yang berada dalam tempoh pertumbuhan dan perkembangan. Lihatlah cara memprosesnya!

Bahan yang diperlukan:

1 cawan kaldu ayam (sekitar 250 ml)
1 cawan lobak merah yang dicampur
3 sendok makan mentega
Garam mencukupi
Lada secukup rasa
1 cawan beras
Kira-kira 130 gr keju parut
½ bawang

Cara membuat:

Campurkan stok ayam, jus lobak merah dan 2 cawan air dalam kuali. Rebus sehingga mendidih. Tetapkannya.
Tumis bawang dengan menggunakan mentega dalam kuali.
Biarkan selama 5 minit dan tambah garam dan lada. Tetapkannya
Kemudian masak nasi di atas kuali selama 5 minit. Campurkan bawang tumis yang telah dibuat sebagai rasa beras.
Apabila air habis lebih banyak diberikan, campurkan larutan kuih sedikit demi sedikit sambil kacau. Ulang sehingga kuah diserap oleh beras dan nasi semakin lembut. Sekiranya anda ingin menjadi lebih lembut, masukkan larutan susu sekali lagi mengikut rasa kanak-kanak.
Matikan dapur jika rasanya tekstur betul.
Tambah keju parut di atas.

4. Sup lobak ayam

Mahu membuat makan tengah hari untuk kanak-kanak? Tidak perlu dikelirukan, resipi lobak merah kali ini agak mudah, yang sesuai untuk makan anak-anak kecil. Dengan potongan ayam yang kaya dengan protein dalam sup ini, ia terus melengkapi keperluan pemakanan anda. Berikut adalah resipi untuk wortel!

Bahan yang diperlukan:

200 gram dada ayam, dadu
100 gram wortel, dihiris nipis, atau dihiris dengan bentuk bunga
100 gram cendawan shimeji, bersihkannya. Anda boleh menggantikan cendawan shimeji dengan cendawan lain.
2 ulas bawang putih, cincang atau parut
1 sudu minyak sayuran
50 gram bawang, dicincang
5 biji bakso ikan, dihiris nipis
2 batang daun bawang, dihiris secara kasar
Stok ayam 750 ml
Serbuk lada yang mencukupi
Garam mencukupi

Cara membuat:

Tumis bawang putih, dan bawang sehingga layu dan harum pada kuali nonstick.
Masukkan potongan ayam goreng sehingga dimasak, diketepikan.
Panaskan stok ayam ke atas kuali sehingga mendidih.
Kemudian masukkan bawang tumis dan ayam ke dalamnya.
Masukkan wortel, cendawan, bawang dan bakso ikan. Masak sehingga masak.
Masukkan garam dan lada yang mencukupi.
Sup sedia untuk berkhidmat semasa panas.

5. Karot nukleus

Kali ini resipi lobak merah boleh dibuat dalam bentuk nugget yang biasanya merupakan makanan kegemaran orang kecil. Untuk menjadi lebih sihat, sebaiknya membuat nugget anda sendiri di rumah.

Nuggets wortel bercampur dengan daging ikan segar boleh menjadi pilihan anak anda untuk sekolah. Pastinya nugget ini kaya dengan vitamin dan mineral, termasuk protein tinggi. Bukankah itu semua keperluan anak? Nah, apa yang anda tunggu, mari buat nuggets ikan di dapur anda!

Bahan yang diperlukan:

Bahan nugget

100 gram makarel, giling
100 gram ayam tanah
150 gram lobak, dipotong ke dalam kotak kecil
25 gram tepung sagu
30 gram putih telur, terlepas
75 ml air ais
½ sup kuih bubur ayam
¾ sudu teh garam.
¼ sudu teh lada serbuk
2 ulas bawang putih, dihaluskan

Bahan untuk menggoreng:

Telur putih, terlepas
tepung pan yang cukup kasar untuk digoreng
Minyak cukup untuk menggoreng

Bagaimana untuk membuat

Campurkan ikan, ayam, wortel dan tepung sagu. Kacau sehingga dicampur
Kemudian, tambahkan telur, air, serbuk kaldu ayam, garam, lada, saderi, dan bawang putih. Kacau hingga rata.
Sediakan lembaran penaik 20 x 20 x 3 atau sebarang kuali ukuran di dalam rumah. Sikat asas kuali dengan minyak atau marjerin.
Tuangkan campuran yang telah dicampur dengan baik ke dalam kuali. Padamkan campuran, tekan sehingga bentuknya mengikuti bentuk panci.
Keluarkan campuran di atas kuali selama 30 minit sehingga selesai.
Biarkan sejuk. Kemudian potong mengikut rasa.
Sapukan kepingan nugget ke dalam telur putih, kemudian gulung tepung panir.
Goreng dalam minyak yang sudah cukup panas.
Goreng hingga kuning emas, angkat.
Nugget bersedia untuk disampaikan

Juga Baca:

Adakah benar bahawa makan wortel adalah baik untuk kesihatan mata?
Bukan Hanya Mata Sihat, Ini 7 Manfaat Membuat Kami Ingin Makan Wortel
5 Makanan yang Baik untuk Kesihatan Mata, Selain Wortel