6 Sihat Makanan yang Sebenarnya Tidak Baik untuk Kesihatan
Trend gaya hidup yang sihat dan makanan yang bersih yang dicintai oleh ramai orang dalam beberapa tahun kebelakangan ini, anda boleh mencari dengan mudah di pelbagai pasar raya dan pusat membeli-belah besar. Bukti, produk makanan yang sihat yang dilengkapi dengan jargon "organik", "lemak rendah", "tanpa tambahan gula", "tiada pengawet dan pemanis buatan" disenaraikan dalam pelbagai produk.
Tetapi berhati-hati, banyak makanan berlabel "sihat" yang kita makan sehari-hari sebenarnya tidak sihat seperti apa yang selalu anda percayai. Sekiranya anda masuk ke dalam maklumat pemakanan yang dicetak pada label produk atau menyiasat apa yang sebenarnya terdapat dalam makanan di sebalik semua label "sihat", anda akan mengetahui bahawa sesetengah makanan ini sebenarnya tidak begitu sihat.
1. Sereal dengan tambahan gula
Sereal adalah salah satu menu sarapan praktikal yang merupakan kegemaran ramai orang. Selain itu, bijirin juga dikatakan sebagai makanan yang sihat. Ini bukanlah salah, tetapi kebanyakan bijirin segera dijual di pasar raya mengandungi gula yang sangat tinggi.
Begitu juga dengan snek bar granola yang umumnya tidak mendapat serat daripada gandum asli atau kacang, kerana kebanyakannya mengambil serat dari ekstrak akar chicory, tumbuhan hambar yang kaya dengan kandungan serat. Pengukuhan serat yang terkandung dalam bar tenaga adalah serat yang tidak mudah dibubarkan.
Penyelesaian: Jika anda ingin makan makanan atau makanan segera tetapi mempunyai manfaat kesihatan, cubalah memilih produk makanan ringan dengan kacang atau buah-buahan. Pilih dibuat daripada kacang soya yang tinggi dalam serat dan protein, supaya perlahan-lahan dicerna dalam badan memberikan kesan kenyang yang lebih lama.
2. Roti gandum
Tidak semua roti gandum mengandungi gandum keseluruhan, malah produk yang mempunyai "beranak" atau "beri tujuh" butir masih boleh mengandungi tepung gandum yang diproses.
Roti "biji-bijian" hanya menunjukkan bahawa roti terbuat dari banyak biji-bijian, tidak menyatakan berapa peringkat pemprosesan yang diluluskan. Gandum yang diproses telah melalui begitu banyak proses pembuatan, dan kandungan bakteria, serat, vitamin dan mineral yang baik juga sia-sia, hanya meninggalkan karbohidrat mudah yang dapat meningkatkan paras gula darah anda dan meningkatkan berat badan.
Selain itu, banyak produk roti gandum mengandungi minyak terhidrogenasi, pemanis tiruan, fruktosa (gula jagung), pengawet dan pewarna.
Penyelesaian: Lihat jadual pemakanan dalam pembungkusan produk dan pastikan bahan-bahan pertama yang disenaraikan adalah "gandum keseluruhan" atau "bijirin penuh" (biji-bijian). Pada umumnya, komposisi pertama bahan-bahan yang disenaraikan mempunyai bahagian terbesar produk.
3. yogurt beku
Yogurt beku seperti tidak pernah mati dari tahun ke tahun. Selain itu, banyak produk fro-yo kini menuntut mengandungi antioksidan dan detoksifikasi dari pelbagai bahan aktif semulajadi, seperti buluh arang. Walaupun anda memilih rasa biasa, kandungan gula dalam 1/2 cawan yogurt beku boleh mencapai 25 gram sebelum anda menambah topping kegemaran anda.
Penyelesaian: campurkan versi fro-yo anda sendiri di rumah dengan yogurt Yunani polos (rendah lemak atau nonfat) dengan kepingan buah segar, granola, biji chia, dan / atau madu.
4. Skim dan susu rendah lemak
Skim dan susu rendah lemak mengandungi kurang kalori, tetapi susu lembu segar mengandungi lebih banyak tepu dan lemak tak jenuh yang membantu anda mengisi lebih lama dan menyokong metabolisme. Susu skim dan susu rendah lemak juga kurang kandungan vitamin A, D, E, dan K jika dibandingkan dengan susu keseluruhan tanpa susu diproses.
Pengeluar susu skim juga menambah susu tepung untuk menyamakan tekstur susu skim dengan susu lembu yang baru ditanam. Proses menambah susu tepung melibatkan kolesterol teroksidasi, yang jauh lebih merosakkan arteri anda daripada kolesterol secara umum.
Melaporkan dari Otot dan Kecergasan, beberapa kajian menunjukkan bahawa susu rendah lemak dan tanpa lemak mempunyai risiko obesiti kanak-kanak yang lebih tinggi daripada susu lembu biasa.
5. Minuman tenaga, smoothies dan jus dibungkus
Walaupun minuman tenaga, jus, dan smoothie dipenuhi dengan nutrien yang sihat seperti vitamin, mineral, hingga antioksidan, masih minuman yang mengeluarkan minuman yang "sihat" yang dijual dalam pek biasanya tinggi kandungan gula.
Proses jus mengekstrak semua serat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang boleh membantu anda merasa kenyang, dan mengandungi jumlah gula yang tinggi dalam satu pakej kecil, boleh mencapai 50 gram setiap hidangan, dan kebanyakan gula ini berasal dari buah-buahan. Walaupun ini adalah gula semulajadi, masih baik untuk mengambil gula sebanyak satu kali untuk badan anda.
Penyelesaian: Jika anda benar-benar ingin minum jus botol, periksa label komposisi dan jadual pemakanan. Pastikan minuman pembungkusan anda tidak mengandungi lebih daripada 15 gram karbohidrat setiap hidangan. Sebaiknya, jus atau smoothies yang baik mempunyai nisbah 1 bahagian buah dan sisanya sayur-sayuran.
6. buah kering
Buah segar terbukti baik untuk kesihatan. Bagaimana dengan buah-buahan kering?
Pengeluar buah kering menggunakan belerang dioksida untuk mengekalkan kesegaran buah dan menambah gula untuk meningkatkan rasa. Sesungguhnya buah-buahan kering masih mengandung vitamin, mineral dan serat yang baik untuk anda, tetapi manis buatan buah kering ini akan menipu anda menjadi makanan ringan lebih sering, yang tidak baik untuk kesihatan.
Jadi, buah-buahan kering, seperti kismis atau sultan, sebenarnya sama seperti satu paket gula-gula.
Juga Baca:
- 5 Kebaikan Kacang Kedelai untuk Kesihatan: Dari Mencegah Diabetes untuk Kanser Payudara
- 6 Tips Mengurangkan Potongan Makanan Tanpa Kehilangan Kehamilan
- Adakah Ia Hak Makan Di Malam Menjadi Lemak?
