6 Makanan Karbohidrat Tinggi Yang Tidak Membuat Rugi Berat Cepat

Makanan yang mengandungi karbohidrat berkait rapat dengan penambahan berat badan. Kerana, walaupun kebanyakan karbohidrat yang memasuki tubuh akan ditukarkan menjadi energi, bakinya akan disimpan dalam bentuk rizab lemak. Tetapi tunggu sebentar. Tidak semua makanan yang mengandungi karbohidrat tidak baik untuk skala, anda tahu! Sesetengah makanan berkarbohidrat tinggi dijamin tidak menjadikan berat badan anda meningkat. Sesungguhnya, rahsia itu?

Senarai makanan yang mengandungi karbohidrat yang tidak membuat berat badan meningkat dengan cepat

Jika anda ingin terus makan karbohidrat tetapi tidak mahu terus meningkatkan berat badan, cari sumber makanan yang mengandungi pati tahan karbohidrat.

Kanik tahan adalah sejenis karbohidrat kompleks yang tidak boleh dicerna oleh usus. Dalam usus, kanji tahan akan menghasilkan asid lemak rantai pendek yang dipanggil SCFA sebagai sumber tenaga untuk sel-sel dalam usus. Kanu tahan akan merangsang sistem penghadaman anda untuk melepaskan lebih banyak hormon penuh, sehingga membantu mengurangkan selera makan lebih lama.

Dilaporkan dalam Healthline, makanan kanji tahan karbohidrat dilaporkan bermanfaat untuk meningkatkan kepekaan insulin yang dapat menstabilkan kadar gula darah. Kesannya, anda tidak akan mudah merasa lemah dan lesu selepas makan.

Di samping itu, Pencegahan menyebut satu kajian yang mendapati bahawa memenuhi diet anda hanya dengan 5.4% daripada pengambilan karbohidrat jumlah pati yang tahan akan mempercepat pembakaran lemak selepas makan sebanyak 20-30 peratus. Walaupun demikian, lebih banyak penyelidikan saintifik diperlukan dalam skop besar pada manusia untuk benar-benar memastikan bukti pati tahan untuk mengurangkan berat badan.

Apa-apa makanan yang mengandungi kanji tahan karbohidrat?

Oat

Oat (bubur oat) adalah makanan kanji karbohidrat yang tahan baik. Dalam 100 gram bahagian oat standard mengandungi kira-kira 3.6 gram kanji tahan, manakala jenis bergulung gandum boleh mengandungi kanji tahan sehingga 11.3 gram per 100 gram bahagian.

Untuk meningkatkan lagi kandungan pati pati, ayam sejuk yang dimasak selama beberapa jam atau dalam sekelip mata sebelum makan.

Beras merah

Setiap 200 gram beras sejuk yang dibuat dari beras boleh mengandungi 3 gram kanji tahan. Bukan sahaja ia kaya dengan pati tahan, beras perang juga kaya dengan vitamin dan mineral yang membantu proses memecah tenaga dalam badan.

Nasi putih sebenarnya mempunyai sifat yang sama seperti beras perang apabila ia disejukkan, walaupun paras tepung tahannya tidak setinggi beras merah.

Kacang

Contoh kekacang dengan rintangan kanji yang tinggi adalah kacang hijau, kacang putih, kacang merah, kacang, kacang, dan kacang ginjal. Bergantung kepada jenisnya, setiap 100 gram kacang boleh mengandungi 1-4 gram kanji tahan. Tidak hairan jika kacang adalah pilihan makanan ringan untuk diet yang bukan sahaja mengisi, tetapi juga sihat.

Kentang

Kentang adalah sumber makanan tinggi pati karbohidrat yang tahan. Untuk meningkatkan lagi rintangan kanji, masukkan kentang anda selepas mendidih.

Selain mengandungi karbohidrat, kentang juga kaya dengan nutrien lain seperti kalium dan vitamin C untuk mengekalkan ketahanan.

Pisang hijau

Pisang adalah makanan yang mengandungi karbohidrat yang tinggi, tetapi paras tepung yang paling tahan didapati dalam pisang hijau alias pisang yang tidak dimasak dengan sempurna.

Dilaporkan di laman web Yayasan Pemakanan British, setiap 100 gram pisang hijau mengandungi 6,8 gram kanji tahan, sementara kanji tahan dalam pisang kuning hanya 0.98 gram.

Tepung jagung

Tepung jagung diperbuat dari biji jagung kering dan tanah. Untuk meningkatkan kandungan kanji tahan dalam diet anda, tambah 1 sudu tepung jagung tulen untuk yoghurt sejuk atau oat anda. Tepung jagung juga membantu menstabilkan gula darah.

Makanan penyejuk boleh meningkatkan tahap kanji tahannya

Penyejukan kentang, nasi, roti gandum dan pasta sebelum dimakan dengan teliti dapat meningkatkan kadar kanji tahan. Oleh itu, masak makanan yang mengandungi karbohidrat dan selebihnya di dalam peti sejuk.

Tetapi jangan panaskan semula sebaik sahaja anda mahu memakannya pada masa yang lain. Apabila anda akan makan, anda hanya perlu menambah menu sayur-sayuran dan protein lain untuk makan dengan pasta.

Dengan cara ini, sumber karbohidrat yang anda makan akan mengandungi lebih banyak pati tahan dan dapat mengekalkan berat badan anda.

Juga Baca:

Adakah Diet Karbohidrat Rendah Baik untuk Orang yang Menghidap Kolesterol Tinggi?
Petua untuk Mencegah Makan Apabila Memecah Cepat
Yang Betul untuk Meningkatkan Tenaga Otak: Lemak atau Karbohidrat?