6 Manfaat Kesihatan Taro
Anda mungkin terbiasa dengan pelbagai makanan dari taro, salah satunya adalah lapisan Bogor, yang merupakan cenderamata khas Bogor. Taro adalah sejenis ubi yang mempunyai persamaan dengan kentang. Tumbuhan ini hanya tumbuh di beberapa negara, biasanya di negara-negara tropika di Asia.
Sebagai bahan makanan, taro tidak begitu popular seperti kentang atau ubi jalar. Walau bagaimanapun, adakah anda tahu taro mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan dan kecantikan? Taro juga boleh digunakan sebagai makanan bagi anda yang ingin menurunkan berat badan, kerana tumbuhan ini mengandungi serat dan kaya dengan vitamin, termasuk vitamin A, C, E, B6, dan folat. Taro juga mengandungi kalium yang baik untuk pencernaan. Potassium adalah nutrien penting bagi tubuh kerana kekurangan kalium boleh menyebabkan penyakit jantung, tekanan darah tinggi, kanser, dan masalah ketidaksuburan.
Apakah faedah taro??
Bukan hanya rasa sedap, tetapi juga memberi kami manfaat kesihatan berikut:
1. Mengatasi masalah pencernaan
Taro boleh memainkan peranan penting dalam membantu kesihatan perut dan usus, gastrousus. Taro membantu makanan untuk dicerna dan diserap oleh perut dan usus, supaya proses pencernaan dapat berjalan lancar. Taro juga boleh mengurangkan masalah pencernaan, seperti pengeluaran gas yang berlebihan, kembung, cirit-birit, dan kram perut.
2. Mengatasi masalah tekanan darah tinggi
Seperti yang dinyatakan di atas, taro mengandungi kalium yang dapat mengurangkan tekanan darah dalam saluran darah. Oleh itu, taro adalah baik untuk digunakan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Taro juga dapat mengurangkan tekanan pada sistem kardiovaskular, dan kandungan kalium di dalamnya dapat meningkatkan fungsi kognitif.
3. Membantu masalah penglihatan
Taro mengandungi pelbagai vitamin, salah satunya adalah vitamin A untuk membantu penglihatan yang jelas. Di samping itu, taro juga mengandungi antioksidan, yang terdiri daripada beta-karoten dan cryptoxanthin. Selain berfungsi untuk mencegah terjadinya katarak, beta-karoten juga boleh membantu mengatasi penyakit jantung.
4. Kulit dan kesihatan rambut
Taro mengandungi vitamin A, E, dan B6. seperti yang dijelaskan di atas. Vitamin ini berfungsi untuk membaiki sel-sel kulit. Antioksidan yang terkandung dalam taro juga dapat mencegah penuaan pramatang. Fungsi vitamin B6 sendiri adalah untuk memperbaiki tisu. Dengan memakan taro secara teratur, kulit akan bercahaya semula, bintik hitam juga akan hilang secara semula jadi. Untuk kulit kepala kering, vitamin E dalam taro boleh memberikan kelembapan kepada rambut juga.
5. Menguatkan sistem imun dan aliran darah
Taro mengandungi vitamin B6 dan vitamin C untuk membantu menghasilkan sel darah merah dan sel darah putih, yang berfungsi untuk mengekalkan imuniti. Di samping itu, vitamin C juga mengandungi antioksidan yang boleh menjadi pertahanan terhadap kanser dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
Selain menurunkan tekanan darah pada orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, taro juga dapat mencegah anemia kerana kandungan besi membantu pembentukan sel darah merah, sambil membantu memfasilitasi peredaran darah, memudahkan metabolisme dan membentuk sel-sel baru dalam tubuh.
6. Baik untuk pesakit kencing manis
Taro boleh mengawal kadar insulin dan glukosa yang memerlukan, yang merupakan faktor penting untuk mencegah perkembangan diabetes. Jika anda secara rutin mengonsumsi taro disertai dengan diet yang sihat, anda akan mengurangkan risiko diabetes kerana taro dimasukkan dalam serat yang baik untuk digunakan.
Bagaimana hendak makan taro?
Pada masa ini terdapat banyak inovasi yang terdapat untuk memproses taro, supaya taro dapat dinikmati oleh semua orang dalam pelbagai cara. Terdapat beberapa cara yang anda boleh mempertimbangkan untuk menikmatinya:
- Sebagai makanan utama. Taro mengandungi lebih banyak karbohidrat daripada kentang. Sebagai makanan utama, biasanya dimakan adalah akar taro.
- Sup. Taro juga boleh digunakan sebagai sup. Seperti di Jamaica, sup taro biasanya terdiri daripada pelbagai sayuran, yang mengandungi protein dan karbohidrat.
- Puding. Puding Taro boleh digabungkan dengan kayu manis, vanila, santan dan gula.
BACA JUGA:
- 7 Manfaat Nanas untuk Kesihatan Tubuh Manusia
- Faedah Buah dan Sayuran untuk Kanak-kanak
- 7 Faedah Avocados untuk Kesihatan
