6 Faedah Kesihatan Bean Arab Anda Perlu Tahu

Sesetengah orang mungkin tahu kacang arab sebagai cenderahati dari mereka yang baru pulang dari tanah suci. Tetapi, anda tahu, selain mempunyai rasa yang lazat dan unik, kacang ini juga memegang banyak manfaat kesihatan, anda tahu! Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai faedah kacang ini.

Kandungan khasiat ayam

Satu cawan kacang Arab yang dimasak mengandungi:

269 kalori
45 gram karbohidrat
15 gram protein
13 gram serat pemakanan
4 gram lemak
0 gram kolesterol.

Selain itu, jenis kacang ini juga mengandungi vitamin K, folat, fosforus, zink, tembaga, mangan, choline, dan selenium. Selain sebagai sumber protein dan vegan dan bebas gluten, kacang arab juga mengandungi besi, vitamin B-6, dan magnesium yang sangat banyak.

Pelbagai manfaat kacang ayam

Setelah mengetahui kandungan nutrisi kacang ayam, berikut adalah beberapa manfaat kesihatan kacang ayam yang harus anda ketahui:

1. Kaya serat

Jenis kacang ini mengandungi serat larut dan tak larut di dalamnya. Serat larut berguna untuk membantu mengawal kesihatan hempedu dan serat tidak larut dapat meningkatkan kesihatan dan pencernaan pencernaan. Itulah sebabnya, makan kacang-kacangan ini berguna bagi anda yang ingin menurunkan berat badan kerana ia boleh membuatkan anda merasa lebih lama.

Bukan hanya itu, kerana kandungan seratnya yang tinggi, kacang arab juga dapat membantu mencegah sembelit dan memperbaiki kelancaran fungsi saluran pencernaan.

2. Melegakan keradangan

Kandungan choline dalam kacang membantu anda meningkatkan gangguan tidur, fleksibiliti dalam pergerakan otot, dan meningkatkan daya ingatan. Di samping itu, kandungan kolin dalam kacang-kacangan ini juga membantu mengekalkan struktur membran sel, membantu menyampaikan impuls saraf, membantu menyerap lemak, dan mengurangkan keradangan kronik.

3. Sumber protein yang baik untuk vegetarian

Kacang Arab adalah sumber protein yang sangat baik. Malah kandungan protein dalam kacang ini lebih daripada kandungan protein dua telur besar. Walau bagaimanapun, protein dalam kacang tidak "lengkap" kerana ia bukan makanan haiwan, jadi ia tidak mengandungi asid amino penting. Walau begitu, anda boleh dengan mudah mendapatkan asid amino dengan mengambil sumber protein lain, seperti telur, susu, daging, bijirin dan sayur-sayuran, sepanjang hari.

Bagi anda yang vegetarian, gunakan kacang ini sebagai pengganti asupan protein haiwan. Kerana kacang ayam adalah sumber protein yang baik dan tidak menambah kalori dan lemak tak jenuh ke tubuh anda.

4. Menstabilkan gula darah

Serat larut yang terkandung dalam kacang Arab dapat membantu menjaga gula darah anda stabil. Oleh itu, kacang-kacangan ini dimakan dengan baik oleh mereka yang menderita diabetes. Kajian telah menunjukkan bahawa orang dengan diabetes jenis 1 yang menggunakan makanan dengan serat yang tinggi mempunyai tahap glukosa darah rendah. Bagi pesakit diabetes jenis 2, pengambilan serat yang lebih tinggi boleh meningkatkan kadar gula darah, lipid, dan insulin.

5. Baik untuk kesihatan jantung

Kandungan serat tinggi, kalium, vitamin C, dan vitamin B-6 dalam kacang arab menyokong kesihatan jantung keseluruhan. Kandungan serat kaya juga membantu mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah, dengan itu mengurangkan risiko penyakit jantung.

Sebenarnya, dalam satu kajian, mereka yang menggunakan 4,069 miligram kalium setiap hari mempunyai risiko 49 peratus lebih rendah daripada penyakit jantung iskemik berbanding mereka yang menggunakan kurang kalium (sekitar 1,000 mg sehari).

6. Mengekalkan struktur tulang dan kekuatan

Besi, fosfat, kalsium, magnesium, mangan, zink, dan vitamin K dalam kacang ayam memainkan peranan dalam membina dan mengekalkan struktur tulang dan kekuatan. Vitamin K mempunyai peranan penting untuk kesihatan tulang yang baik kerana ia meningkatkan penyerapan kalsium dan dapat mengurangkan perkumuhan kalsium dalam air kencing. Itulah sebabnya pengambilan vitamin K rendah dikaitkan dengan risiko patah tulang yang lebih tinggi.

Di sebalik bentuk kecil, ternyata kacang Arab menyimpan banyak manfaat untuk kesihatan anda. Oleh itu, anda boleh menggunakannya sebagai alternatif kepada makanan yang sihat.

Juga Baca:

Manfaat Makan Kacang untuk Kurangkan Berat
Berapa Banyak Anak Boleh Makan Kacang?
Adakah Anda Vegan atau Tidak Seperti Telur? Gantikan dengan Kacang Arab