7 Makanan untuk Meningkatkan Memori Anda
Terdapat banyak sebab mengapa anda boleh melupakan atau tidak senonoh, bermula dari kekurangan tidur, gangguan genetik, keletihan akibat aktiviti fizikal, gaya hidup, kesan umur, dan faktor persekitaran. Berita baik untuk anda, makanan yang anda makan boleh membantu anda dalam kesihatan otak anda.
Menu makanan yang baik untuk ingatan dan fungsi otak anda adalah sejenis makanan yang boleh memudahkan peredaran darah ke otak. Di samping itu, otak anda juga memerlukan antioksidan. Neuron di otak anda sangat terdedah kepada pengoksidaan oleh radikal bebas. Ia seperti sehelai epal yang ditinggalkan dalam kulit, epal akan berubah menjadi coklat dan "umur" tidak lama lagi. Begitu juga dengan apa yang berlaku kepada otak anda. Antioksidan berfungsi untuk meneutralkan radikal bebas ini. Jika otak anda mendapat pengambilan antioksidan yang mencukupi, maka bahagian-bahagian otak anda akan dilindungi dari serangan radikal bebas, termasuk bahagian otak yang disebut hippocampus, bahagian otak yang merupakan kunci ke ingatan anda.
Berikut adalah senarai makanan yang boleh menghalang anda daripada menjadi tidak pantas:
1. Sayuran
"Harus makan sayur-sayuran" pastinya bukan lagi arahan asing di telinga anda. Dan sesungguhnya sayur-sayuran sangat bermanfaat untuk tubuh anda, termasuk untuk kesihatan otak anda. Sayuran mengandungi antioksidan, yang telah dijelaskan, antioksidan dapat membantu kesihatan otak anda. Sayuran seperti brokoli, kubis, dan sayur-sayuran hijau dapat membantu meningkatkan ingatan di otak anda.
2. Berry dan ceri
Beri, terutama yang mempunyai warna yang tajam (seperti blackberry, blueberries, dan ceri), kaya dengan antosianin dan flavonoid lain yang dapat meningkatkan fungsi ingatan di otak anda kerana antioksidan yang mengandungi.
3. Makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3
Asid lemak Omega-3 sangat penting untuk kesihatan otak anda. Lebih khusus, asid docosahexaenoic (DHA) dapat membantu meningkatkan fungsi ingatan pada remaja. Kenapa begitu? DHA adalah asid lemak paling banyak di dalam otak anda. Oleh itu, jika anda mendapat cukup DHA, otak anda akan bekerja dengan lebih cekap. Anda boleh makan makanan laut, seperti salmon, tuna, sardin, dan sebagainya untuk mendapatkan asid lemak omega-3 ini. Gantikan daging dengan ikan sebagai makanan anda setiap minggu. Jika anda alah kepada makanan makanan laut, Anda boleh berunding dengan doktor atau pakar pemakanan. Anda juga boleh mendapatkan asid lemak omega-3 dalam minyak ikan, rumpai laut, dan suplemen mikroalgae.
4. Walnut
Walnut diketahui mempunyai kesan positif terhadap kesihatan jantung. Walau bagaimanapun, ternyata walnut juga boleh meningkatkan ingatan anda. Tambah walnut ke senarai snek pilihan anda.
5. Telur
Telur adalah salah satu daripada beberapa makanan yang mengandungi choline, bahan yang berbentuk seperti vitamin yang dapat membuat sel berfungsi dengan baik. Telur sangat penting untuk digunakan oleh wanita hamil apabila otak bayi sedang dikembangkan. Choline sendiri sangat penting dalam pembangunan hippocampus, pusat ingatan dalam otak manusia. Kuning telur sendiri mengandung vitamin B12, yang dikenal untuk mengurangi homosistein, bahan beracun di otak dan dikaitkan dengan aktivitas otak yang rendah.
6. Kunyit
Kunyit adalah salah satu bahan makanan terkenal di Indonesia. Seperti yang anda ketahui, kunyit berwarna kuning dan warna kunyit sangat tajam. Warna kuning ini berasal daripada kandungan antioksidan yang dipanggil curcumin. Penyelidikan menunjukkan bahawa curcumin boleh mencegah pembentukan amiloid, protein yang boleh menyumbat saluran saraf di dalam otak. Curcumin juga boleh mencegah pengoksidaan dan keradangan.
7. Oat
Kandungan serat dan protein tinggi yang terdapat dalam oatmeal atau bijirin biji-bijian boleh membantu gula darah supaya sentiasa dihantar ke aliran darah. Otak anda menggunakan gula sebagai sumber tenaga, dan gula yang dihantar ke otak secara teratur dan kerap dipelajari dapat membantu maklumat menyimpan otak untuk pekerjaan yang memerlukan memori.
Perlu diingat bahawa tidak bermakna selepas makan makanan yang disebutkan di atas, anda akan segera mempunyai ingatan yang sangat tajam. Walau bagaimanapun, makanan ini dapat membantu menyokong kesihatan ingatan jangka panjang anda.
BACA JUGA:
- Adakah Terdapat Perubatan untuk Meningkatkan Memori?
- Tip Pemantauan Otak & Trik Tidak Dapat Menangis
- Perbezaan antara Dementia dan Alzheimer, Dua Penyakit yang Menyebabkan Ketenangan
