7 Manfaat Manfaat Jus Carrot, Sebagai Tambahan kepada Kesihatan Mata

Jus wortel dikenali sebagai satu sumber vitamin A yang baik untuk kesihatan mata. Walau bagaimanapun, ternyata jus ini tidak hanya baik untuk kesihatan mata. Terdapat beberapa manfaat lain yang boleh anda dapatkan dari jenis ubi ini.

Nutrien yang terkandung dalam satu gelas jus lobak merah

Menurut Pangkalan Data Nutrisi Nasional Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, satu jus jus lobak umumnya mengandungi:

94 kalori
2.24 gram protein
0.35 gr lemak
21.90 gr karbohidrat
1.90 gr serat
689 mg kalium
20.1 mg vitamin C
0.217 mg tiin
0.512 mg vitamin B6
2,256 mikrogram (μg) vitamin A
36.6 μg vitamin K

Pelbagai manfaat jus lobak merah

Berikut adalah pelbagai manfaat jus lobak yang anda mesti tahu selain mengekalkan kesihatan mata.

1. Mengurangkan risiko kanser

Kanser berkembang apabila sel-sel yang tidak normal membentuk dan membiak secara tidak terkawal. Kandungan antioksidan lobak membantu menghentikan kerosakan sel akibat perkembangan sel-sel kanser. Dalam satu kajian, ekstrak jus lobak digunakan selama 72 jam dalam rawatan sel-sel leukemia dan sel-sel kawalan nontumor yang merangsang kematian sel.

Keputusan menunjukkan bahawa wortel mengandungi bahan kimia bioaktif yang berkesan untuk menghentikan perkembangan penyakit ini dan merawat leukemia.

Kajian lain juga mendapati makanan yang kaya dengan beta-karoten dapat mengurangkan risiko kanser prostat.

Kandungan gusi yang tinggi dalam jus jenis ini dapat membantu mengurangkan risiko keseluruhan kanser payudara. Kajian yang dilakukan pada pesakit dengan penyakit ini mendapati kandungan gusi boleh mengurangkan risiko tekanan oksidatif dan keradangan dalam darah. Semasa kajian, peserta menggunakan 8 auns jus lobak, bersamaan dengan 227 gram setiap hari selama 3 minggu. Akibatnya, tahap tekanan oksidatif dalam badan yang dikaitkan dengan risiko kanser payudara jauh lebih rendah daripada sebelumnya.

2. Menyokong kehamilan yang lebih sihat

Minum jus lobak semasa mengandung sangat bermanfaat untuk anda dan janin. Menurut American College of Obstetrics and Gynecologists (ACOG), wanita mengandung dan penyusuan memerlukan 1,000 mg kalsium sehari. Kandungan kalsium, folat, kalium, magnesium, dan vitamin A dapat menguatkan tulang bayi dalam rahim dan mencegah cacat lahir. Di samping itu, vitamin C dan vitamin A dalam jus lobak juga berfungsi sebagai antioksidan semasa kehamilan. Antioksidan melindungi ibu dan janin dari pendedahan kepada radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk mengurangkan risiko jangkitan.

3. Memperkukuh fungsi otak

Beta-karoten dalam jus lobak boleh menguatkan fungsi otak dan meningkatkan daya ingatan. Tekanan oksidatif yang disebabkan oleh pencemaran udara dan faktor lain boleh menyumbang kepada kerosakan pada sel-sel otak dan sel-sel saraf. Keadaan ini boleh melemahkan isyarat saraf dan mengurangkan fungsi kognitif otak. Bukan itu sahaja, bahan ini juga berguna untuk mengurangkan risiko demensia seiring dengan umur.

Satu kajian dijalankan ke atas 10 pekerja yang terdedah kepada plumbum. Mereka diberi 10 mg beta-karoten selama 12 minggu. Akibatnya, kumpulan pekerja yang menerima pengambilan beta-karoten mempunyai tahap tekanan oksidatif yang lebih rendah. Oleh itu, minum satu gelas jus lobak merah setiap hari dapat mengurangkan risiko kerosakan pada sel-sel dan saraf otak akibat tekanan oksidatif.

4. Menguatkan sistem imun

Wortel mengandungi antioksidan yang boleh membantu tubuh melawan radikal bebas, kerosakan sel, dan keradangan. Supaya vitamin C dalam segelas jus lobak dapat menggalakkan sistem kekebalan tubuh untuk mengatasi serangan penyakit seperti selesema dan penyakit imun lain.

5. Meningkatkan metabolisme

Jus wortel dapat meningkatkan rembesan hempedu yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Menurut kajian pada tahun 2006 yang dilakukan pada tikus, memberikan jus lobak dapat meningkatkan aliran empedu yang menyumbang untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Peningkatan metabolisme dalam badan tikus mempunyai kesan ke atas penurunan berat badan. Para penyelidik berkata, hasil yang sama juga mungkin dialami oleh manusia.

Di samping itu, jus lobak merah juga mengisi minuman kalori yang rendah. Oleh itu, ia boleh menjadi alternatif bagi anda yang sedang menjalani program pemakanan.

6. Berguna untuk kesihatan kulit

Sekiranya anda mempunyai sejarah masalah kulit seperti ruam atau psoriasis, maka memakan jus lobak merah adalah pilihan yang tepat. Kandungan vitamin C boleh meningkatkan penampilan kulit anda.

Selain itu, beta-karoten dalam wortel juga mengurangkan keradangan kulit yang dapat mempercepatkan proses penyembuhan. Beta-karoten juga berkesan terhadap kerosakan kulit yang disebabkan oleh cahaya matahari. Karoten dan lycopene dalam wortel juga berguna untuk mengekalkan dan merawat kesihatan kulit.

7. Menurunkan kolesterol

Wortel adalah sumber kalium yang baik. Biasanya, orang yang mengambil diet yang rendah dalam makanan yang dimakan kolesterol tinggi kalium. Oleh itu, penggunaan biasa jus lobak boleh membantu mengekalkan kadar kolesterol dalam darah. Tahap kolesterol rendah mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.

Membuat ramuan jus lobak anda di rumah sangat disyorkan berbanding membelinya di luar. Selain menjadi lebih sihat dan lebih bersih, anda juga boleh membuat jus lobak anda sendiri mengikut citarasa anda. Setelah mengetahui pelbagai manfaat untuk tubuh, tidak ada alasan untuk tidak mencuba minuman sihat ini dalam menu harian anda?

Juga Baca:

6 Makanan untuk Mengekalkan Kesihatan Mata, Selain daripada Lobak
Apa yang Antioksidan dan Mengapa Mereka Penting Untuk Badan Kita?
6 Buah-buahan Vitamin C tertinggi, Selain Orange
Kepentingan Vitamin A Untuk Pertumbuhan Kanak-kanak