7 Keuntungan Susu Kedelai untuk Kesihatan

Susu soya terkini telah dibincangkan secara meluas, terutama di kalangan vegetarian. Kandungan kalsium yang terkandung dalam susu soya masih belum diketahui. Walaupun demikian, susu soya mempunyai pelbagai faedah yang baik untuk tubuh kita.

Manfaat untuk memakan susu kedelai termasuk mengurangkan risiko kolesterol, kanser, dan obesiti. Di samping itu, susu kedelai juga meningkatkan kesihatan jantung dan mengurangkan masalah yang dialami selepas itumenopaus. Susu kedelai mempunyai sumber tenaga, protein, gula, serat dan lemak yang baik. Ini termasuk pelbagai mineral dan vitamin yang memberi manfaat kepada badan.

Apakah faedah susu soya?

1. Kesihatan jantung

Susu kedelai mengandungi protein yang diperlukan oleh manusia sebagai sumber pemakanan dan pertumbuhan. Protein diperbuat daripada asid amino yang mempunyai kelebihan mencegah pelbagai penyakit. Asid amino dan isoflavon yang terdapat dalam susu soya mempunyai fungsi untuk mengurangkan kadar kolesterol dalam darah.

Sesetengah kajian membandingkan susu soya dengan susu lembu dalam menurunkan tekanan darah. Telah didapati bahawa susu kedelai dapat menurunkan tekanan darah lebih baik daripada susu lembu pada pesakit dengan hipertensi ringan hingga sederhana.

Antara pesakit dengan diabetes jenis 2, penggunaan susu kedelai mempunyai kesan yang baik terhadap tekanan darah. Jadi, penggunaan susu kedelai sangat baik untuk meningkatkan kesihatan jantung.

2. Mengurangkan gejala jawatan-menopaus

Susu kedelai boleh mengurangkan masalah kesihatan pada wanita selepas itumenopaus. Sesetengah kajian mendapati bahawa isoflavon dalam soya boleh mengekalkan tahap estrogen dalam wanita menopaus.

Sistem kekebalan tubuh boleh menjadi tertekan selepas menopause akibat kesan penuaan dan penurunan estrogen. Isoflavon adalah komponen yang mengandungi bahan estrogenik dan antioksidan, jadi ia dapat membantu menguatkan daya tahan tubuh wanita pada masa ini.

3. Mencegah osteoporosis

Faedah lain dari susu soya adalah mengurangkan kemungkinan osteoporosis pada wanita jawatan menopaus. Osteoporosis adalah risiko yang dialami oleh wanita pada usia menopaus. Kekurangan kalsium dapat meningkatkan terjadinya penyakit.

4. Anti karsinogenik

Penggunaan susu soya mempunyai kelebihan untuk mengurangkan risiko kanser prostat pada lelaki. Hasil beberapa kajian mengesyorkan mengambil susu soya untuk mengurangkan risiko kanser prostat. Di samping itu, kanser payudara yang juga dikaitkan dengan tahap estrogen juga boleh dicegah dengan memakan susu soya.

5. Anti-oksidan

Kesan antioksidan isoflavon dalam susu soya mempunyai kelebihan mengurangkan risiko penyakit kronik. Susu kedelai mempunyai kesan perlindungan antioksidan dan perlindungan hati yang boleh membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan kerosakan yang berlaku di dalam badan. Kerosakan sel akibat tekanan oksidatif dipercayai menjadi punca utama penyakit kardiovaskular melalui pengoksidaan LDL dan kanser melalui DNA.

Pada manusia, isoflavon didapati menghalang pengoksidaan LDL dan menghalang kerosakan DNA. Sistem imun dipercayai dapat membuat pertahanan terhadap penyakit akibat penuaan. Wanita menopaus terdedah kepada penyakit kronik yang berkaitan dengan penuaan dan hormon. Isoflavon dapat meningkatkan imuniti dalam populasi ini dan menghalang kerosakan DNA oksidatif pada wanita selepas itumenopaus.

6. Mencegah obesiti dan mengurangkan kolesterol

Obesiti boleh berlaku pada lelaki dan wanita selepas menopaus. Isoflavone dalam susu soya mempunyai kesan hormon yang dapat menghalang adipogenesis yang dapat mengurangkan pelebaran tisu lemak. Ini juga menjejaskan penurunan tahap kolesterol LDL dalam darah dan boleh mencegah berlakunya penyakit kardiovaskular.

7. Menggalakkan pencernaan

Susu kedelai diketahui mempunyai banyak protein, lemak, dan karbohidrat yang baik untuk tubuh. Manfaat yang diperoleh daripada susu soya diperolehi daripada kandungan isoflavon yang terkandung di dalamnya. Isoflavon yang terkandung dalam susu kedelai juga baik untuk meningkatkan penyerapan usus sehingga pencernaan menjadi lebih lancar.

Juga Baca:

• 5 Kebaikan Kacang Kedelai untuk Kesihatan: Dari Mencegah Diabetes untuk Kanser Payudara
• Kenapa Wanita Lebih Kerosakan kepada Osteoporosis?
• Makan Makanan yang Terbuat dari Kacang Kedelai Boleh Melegakan Gejala Menopause
• Manfaat Labu Siam: Dari Menurunkan Tekanan Darah Tinggi untuk Mencegah Kanser
• Bolehkah Kalsium Perlu Dipenuhi Hanya dari Kaca Susu?