Senarai Makanan Fiber Tinggi yang Harus Datang di Menu Anda

Mungkin anda sudah tahu jika serat diperlukan oleh badan, terutama untuk fungsi pencernaan. Makan makanan serat tinggi bukan sahaja baik untuk mencegah pelbagai penyakit kronik, tetapi juga dapat membantu anda menurunkan berat badan. Dan tentu saja, tidak sukar untuk mendapatkan makanan berserat kerana serat boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan. Kemudian apa makanan yang mengandungi banyak serat?

Pelbagai makanan serat tinggi yang boleh anda dapati

Mengikut kadar kecukupan pemakanan yang ditetapkan oleh Kementerian Kesihatan, wanita dewasa memerlukan serat sekurang-kurangnya 30 gram sehari. manakala lelaki memerlukan kira-kira 38 gram serat. Berikut adalah makanan serat tinggi yang dikumpulkan mengikut jenis makanan, iaitu:

1. Kumpulan buah serat tinggi

Sebenarnya, semua jenis buah mempunyai serat di dalamnya, tetapi ada beberapa jenis buah yang mengandung serat yang cukup tinggi dibandingkan dengan yang lainnya, yaitu:

Avocado, walaupun sudah tentu merupakan sumber lemak yang baik - tentu saja - buah ini ternyata mempunyai serat yang cukup tinggi sekitar 6.7 gram per 100 gram alpukat..
Apel, dalam satu epal bersaiz sederhana, anda boleh menemui 4.4 gram serat
Pear, termasuk makanan serat tinggi kerana ia mengandungi 5.5 gram serat dalam satu pir bersaiz sederhana.
Berry, seperti strawberi dan raspberi, termasuk buah serat yang tinggi. Sebagai contoh, dalam 100 gram raspberi terdapat serat 6.5 gram.
Pisang, selain menjadi sumber vitamin C, vitamin B6, dan kalium, serat pisang mempunyai 3.1 gram dalam satu pisang bersaiz sederhana.

2. Sekumpulan sayur-sayuran serat tinggi

Sama seperti buah, anda boleh bergantung kepada semua sayur-sayuran untuk memenuhi keperluan serat harian anda. Beberapa jenis sayuran termasuk makanan serat tinggi, iaitu:

Brokoli, dalam 100 gram sayur-sayuran hijau anda boleh menemui 2.6 gram serat.
Wortel adalah sayuran yang berasal dari akar tumbuhan yang mengandungi banyak vitamin, mineral, dan serat. Buktinya ialah serat dalam 100 gram lobak merah adalah 3.4 gram serat.
Daun Kale, yang dianggap sebagai salah satu sayuran yang sangat baik untuk kesihatan, mempunyai 3.6 gram serat dalam 100 gram kale.
Bayam, mengandungi 2.2 gram serat dalam 100 gram bayam.

3. Sekumpulan kacang serat tinggi

Kacang ternyata dimasukkan ke dalam makanan serat tinggi dan di sini terdapat beberapa kacang yang kaya serat:

Kacang merah mempunyai serat yang cukup tinggi, iaitu sekitar 7 gram per 100 gram kacang merah.
Almond mengandungi 3.5 gram serat setiap 23 badam.

4. Ruji makanan ruji yang tinggi

Sudah tentu, makanan ruji yang menjadi sumber utama karbohidrat pastinya mempunyai kandungan serat di dalamnya. Sebab, sebenarnya serat adalah satu jenis karbohidrat. Berikut adalah jenis makanan ruji yang tinggi serat:

Oat, adalah makanan ruji yang sesuai untuk anda yang sedang menjalani diet yang ketat. Sebagai tambahan kepada bentuknya yang padat, oat boleh membuat anda kenyang kerana mengandungi 10.6 gram serat dalam 100 gram oat.
Nasi coklat, tidak seperti nasi putih yang tidak mempunyai banyak serat. Nasi ini mempunyai 3.5 gram serat setiap satu gelas beras merah.

Juga Baca:

Berapa Banyak Sayuran dan Buah-buahan yang Kita Harus Makan dalam sehari?
Cara Memasak Sayur-sayuran supaya Pemakanan Tidak Hilang
Apa Yang Terjadi Apabila Makan Terlalu Banyak Buah?