Senarai makanan yang harus dielakkan oleh pesakit gout

Sering berasa sakit di kawasan sendi? Berhati-hati bahawa ini adalah tanda bahawa anda mengalami gout. Gout adalah penyakit yang menyerang sendi. Penyakit ini disebabkan oleh asid urik aka gout, iaitu produk yang dihasilkan oleh tubuh apabila memecah purine, yang terkumpul di sendi.

Biasanya, asid urik larut dalam darah dan kemudian hilang melalui air kencing. Walau bagaimanapun, kadang-kadang badan menghasilkan asid urik dalam darah, atau buah pinggang hanya dapat mengeluarkan asid urik dalam jumlah kecil air kencing. Hasilnya ialah asid urik membina dan membentuk kristal asid urik dalam sendi dan mengelilingi tisu, menyebabkan sakit, keradangan dan bengkak.

Asam urik adalah produk purine. Purines boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan. Terdapat makanan yang mengandungi purin tinggi, dan makanan ini harus dielakkan oleh penghidap gout.

Mana-mana makanan yang mengandungi purine tinggi?

Bagi anda dengan gout, jangan cuba makan makanan yang tinggi purine. Ia dikhuatiri bahawa selepas anda makan makanan yang tinggi dalam purin, gout anda akan berulang. Walau bagaimanapun, terdapat juga beberapa makanan yang hanya terhad oleh penghidap gout. Iaitu, anda masih boleh makan makanan ini tetapi hanya dalam jumlah kecil dan dalam kekerapan yang jarang berlaku.

Makanan yang harus dielakkan oleh penghidap gout

Makanan ini mesti dielakkan sepenuhnya oleh penghidap gout kerana ia mengandungi purin tinggi, tahap purine dalam 100 gram makanan ini berkisar antara 150-800 mg. Jumlahnya agak tinggi, kan? Bayangkan jika badan anda dipaksa untuk memecah purine ini banyak, jumlah asid urik yang akan dihasilkan dan akan berkumpul di sendi anda. Berikut adalah makanan yang mengandungi purin tinggi.

Viscera, termasuk hati, buah pinggang, jantung, limpa, otak, tepung, usus, dan paru-paru
Sup daging
Sosej atau produk daging lain
Itik
Burung
Ikan sardin dan ikan makarel
Makanan laut lain, seperti kerang, udang dan ketam
Ragi
Minuman mengandungi soda
Alkohol

Makanan yang mesti dihadkan kepada penghidap gout

Makanan ini masih boleh dimakan oleh orang dengan gout, tetapi dalam jumlah kecil. Makanan ini mengandungi purin tetapi dalam jumlah yang sederhana. Makanan ini, iaitu:

Daging dan ayam mesti terhad kepada 50 gram / hari sahaja
Ikan, seperti ikan tuna, ikan tenggiri, ikan pomfret, bandeng hanya terhad kepada 50 gram / hari
Kacang, seperti kacang hijau, kacang, dan kacang soya hanya terhad kepada 25 gram / hari
Produk kedelai, seperti tauhu dan tempe juga terhad kepada hanya 25 gram / hari
Sesetengah jenis sayur-sayuran, seperti bayam, kale, asparagus, kacang, daun melinjo dan biji, kacang, kacang, dan kembang kol paling banyak hanya 100 gram / hari
Cendawan juga terhad kepada hanya 100 gram / hari

Kemudian, bagaimana anda perlu makan penghidap gout?

Pengambilan makanan yang disarankan untuk penghidap gout pada dasarnya adalah untuk makan makanan dengan pemakanan seimbang. Apa yang diperlukan adalah diet yang sihat yang boleh dilakukan, seperti:

Makan makanan yang mengandungi karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks boleh didapati dalam buah-buahan, sayuran, dan gandum. Hadkan makanan yang mengandungi karbohidrat ringkas, seperti roti putih, gula-gula, kek, dan produk minuman manis.
Elakkan lemak tepu. Lemak tepu boleh didapati dari daging merah, ayam lemak, dan produk tenusu tinggi lemak.
Hadkan protein. Hadkan protein dari daging dan produk ikan. Anda boleh mendapat protein dari telur dan rendah lemak atau produk tenusu tanpa lemak, seperti yogurt rendah lemak, susu skim dan keju.
Minum banyak air. Jangan lupa minum banyak selepas makan. Minum banyak air boleh mengurangkan pembentukan hablur urik di buah pinggang. Minum 1500 liter atau lebih kurang 8 gelas sehari disyorkan.
Mengekalkan berat badan. Sekiranya anda berlebihan berat badan, anda perlu mengurangkan berat badan anda secara normal. Berat badan adalah salah satu faktor risiko gout. Kehilangan berat badan juga boleh mengurangkan tekanan pada sendi.

Satu lagi perkara. Mengambil vitamin C boleh membantu mengurangkan gout. Penyelidikan menunjukkan bahawa individu yang menggunakan jumlah vitamin C yang tinggi dapat mengurangkan gout. Vitamin C boleh membantu mengurangkan asid urik dalam badan melalui buah pinggang. Mengambil suplemen vitamin C 500-1500 mg / hari dapat mengurangkan kadar asid urik dalam darah. Adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor anda berapa banyak yang anda ambil suplemen vitamin C, setiap individu mungkin berbeza. Terlalu tinggi dos suplemen vitamin C juga tidak baik untuk badan.

BACA JUGA:

Senarai Makanan yang Harus Dikilangkan oleh Pesakit dengan Sakit Ginjal
Senarai Makanan yang Merangsang Pelupusan Angin
Semua yang Anda Perlu Tahu Mengenai Batu Buah Pinggang