Diet Ketogenic, Cara Tepat Mencegah Gejala Epilepsi Berulang

Diet ketogenik, alias diet keto, dicintai oleh ramai orang kerana dianggap berkesan dalam mencurahkan lemak badan dalam masa yang cepat. Malah, diet keto khususnya hanya bertujuan sebagai ubat epilepsi semulajadi untuk orang yang mempunyai gejala epilepsi. Mengapa pesakit epilepsi memerlukan diet keto? Bagaimana diet ketogenik dapat mencegah pengambilan sawan?

Corak diet ketogenik boleh digunakan sebagai ubat epilepsi semulajadi

Epilepsi atau apa yang dikenali oleh orang awam sebagai ayan, adalah penyakit kronik yang disifatkan oleh sawan berulang secara spontan tanpa adanya pemicu tertentu. Kejang epileptik disebabkan oleh aktiviti elektrik yang tidak normal di dalam otak, yang menyebabkan gangguan isyarat dalam sistem saraf.

Sejak ia pertama kali dirancang pada tahun 1920-an, diet ketogenik telah sengaja digunakan untuk orang yang mempunyai epilepsi. Diet rendah karbohidrat dan lemak yang tinggi boleh mengatasi dan bahkan menghentikan gejala sawan yang berulang pada kanak-kanak dengan epilepsi. Diet keto direka supaya seseorang hanya bergantung pada pengambilan lemak sebagai sumber tenaga utama tubuh, bukan karbohidrat.

Jika pengambilan lemak normal adalah sekitar 20-30%, diet ketogenik mengesyorkan pengambilan lemak sebanyak 60-70% dengan tujuan menjadikan tubuh masuk ketosis. Di bawah keadaan biasa, ketosis berlaku apabila seseorang tidak menggunakan karbo atau menggunakan karbohidrat yang sangat sedikit. Kekurangan karbohidrat membuat paras glukosa jatuh sehingga tubuh mula memecahkan lemak untuk digunakan sebagai tenaga. Proses ini kemudian menghasilkan keton. Lebih banyak lemak digunakan, lebih banyak keton dihasilkan.

Tidak jelas mengapa diet ketogenik boleh digunakan sebagai ubat epilepsi semulajadi untuk menghentikan kejang. Walau bagaimanapun, pakar menyatakan bahawa hasil bahan ketone yang dihasilkan dapat membantu menormalkan aktiviti elektrik otak. Oleh itu, orang yang mempunyai epilepsi digalakkan untuk meningkatkan pengambilan lemak dan membatasi karbohidrat - supaya karbohidrat tidak menjadi sumber tenaga utama.

Seberapa berkesan diet ketogenik untuk pesakit epilepsi?

Dalam pelbagai kajian, diet ketogenik adalah sangat berkesan dalam mengurangkan bahkan menghapuskan gejala kejang pada kanak-kanak dengan epilepsi. Satu kajian mendapati bahawa kejadian kejang telah dikurangkan kepada 50% kanak-kanak dengan epilepsi yang responden pada masa itu. Sementara itu, 10-15% yang lain telah bebas dari gejala kejang epilepsi yang tiba-tiba muncul. Biasanya diet ini hanya digunakan jika pentadbiran epilepsi dari doktor tidak dapat diatasi atau mengurangkan gejala kejang.

Tetapi sehingga kini diet ketogenik hanya disyorkan untuk digunakan untuk pesakit pediatrik. Diet keto sebagai alternatif kepada ubat epilepsi jarang "ditetapkan" untuk orang dewasa, memandangkan diet ini mesti dilakukan dengan disiplin dan ketat. Walau bagaimanapun, kajian menyatakan bahawa diet ini juga berkesan jika dilakukan pada pesakit dewasa.

Tips untuk menjalani diet ketogenik untuk orang yang mempunyai gejala kejang epilepsi

Dietogen ketogenik digunakan untuk pesakit epilepsi dengan nisbah lemak kepada karbohidrat 2: 1 hingga 4: 1, dan dilakukan secara berperingkat. Nombor ini mesti disesuaikan dengan keperluan setiap kanak-kanak. Biasanya, nisbah yang paling biasa digunakan ialah 3: 1, iaitu 3 gram lemak dan 1 gram karbohidrat.

Dalam keadaan normal, hanya kira-kira 25-40% lemak diperlukan setiap hari. Sementara itu, kanak-kanak yang mempunyai epilepsi, memberi lemak dalam sehari boleh mencapai 80-90% daripada keperluan mereka.

Bagaimana untuk memohon? Sudah tentu, kerana karbohidrat yang rendah, makanan ruji seperti beras, jagung, atau kentang, tidak lagi dalam menu makanan. Sebaliknya, kanak-kanak yang menghidap epilepsi akan diberikan hidangan pinggan penuh lemak.

Penggunaan diet ini harus dilakukan di bawah pengawasan ahli nutrisi, kerana pengiraan nutrisi pada diet ini harus dilakukan dengan baik.

Kesan sampingan diet ketogenik pada pesakit dengan epilepsi

Kerana tidak makan diet seimbang, kesan sampingan sangat mungkin berlaku pada pesakit epilepsi. Beberapa perkara yang boleh berlaku seperti:

Sembelit
Berat badan tidak naik atau menurunkan berat badan
Mempunyai paras kolesterol darah tinggi
Berisiko untuk batu ginjal
Berisiko mempunyai tulang lebih rapuh

Untuk mengelakkan semua kesan sampingan ini, anda harus membincangkannya dan berbincang dengan doktor yang menangani anak anda.

Juga Baca:

Mencegah dan Mengatasi Kejang Epilepsi Semasa Tidur
5 Pencetus untuk Kejang Epilepsi dan Cara Mencegahnya
Berhati-hati, Tekanan Berat Boleh Memacu Kejang Epilepsi (Bolehkah Anda Elakkan Ia?)